Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Salmon Ala Jepang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Salmon Ala Jepang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Salmon Ala Jepang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Salmon Ala Jepang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Salmon Ala Jepang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Salmon Ala Jepang memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Enak dan segar sekali sup salmon ini. Saya recook dari Mbak Enno Lerian. Karena tidak punya Jamur Shimeji, saya coba ganti dengan Shitake. Untuk daishi dan miso paste saya beli online, yang pasti cari yang halal ya. Ternyata supnya tidak amis, cocok untuk anak-anak. Senang sekali bisa mencoba masakan ala Jepang ini. Terima kasih mbak Enno untuk ilmunya. #PejuangGoldenApron3 #Harcooknas_ResepEnnoLerian
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Salmon Ala Jepang:
- 250 gram ikan salmon, potong dadu 1,5cm beri perasan jeruk nipis
- 150 gram wortel, potong sesuai selera
- 1 batang daun bawang besar
- 1 batang daun ketumbar/seledri
- 2 potong tahu putih, potong dadu (aslinya 150g tahu sutra/udang)
- 50 gram jamur shitake kering (resep asli 150 gram jamur shimeji)
- 1500 ml air
- 1/4 butir jeruk nipis, ambil airnya
- 🌟Bumbu:
- 4 siung bawah putih besar, iris tipis
- 1 batang sereh geprek
- 2 lembar daun jeruk (saya pakai 3 karena kecil2)
- 2 sdt daishi (kaldu ikan jepang)
- 2 sdm miso paste (tauco putih jepang)
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
- 1 1/2 sdt gula pasir
Langkah-langkah untuk membuat Sup Salmon Ala Jepang
