Chicken Katsu ala Saya

Dipos pada April 17, 2022

Chicken Katsu ala Saya

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Katsu ala Saya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Katsu ala Saya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Katsu ala Saya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Katsu ala Saya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Katsu ala Saya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu ala Saya memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama ngga masak makanan favorit si sulung niy... Kalo ke resto Jepang si sulung selalu pesan menu ini. Tapi katanya masakan ibu lebih juwara... Hihihi... Alkhamdulillah dipuji anak sendiri... Love you kiddos! ❤❤ #chickenkatsu #jelajahresep #resepandalan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsu ala Saya:

  1. 2 buah fillet dada ayam, bagi 2 melebar
  2. Secukupnya lada bubuk dan garam
  3. 1 butir telur untuk celupan
  4. Secukupnya tepung bumbu
  5. Secukupnya tepung panir/panko
  6. Secukupnya minyak untuk menggoreng
  7. 📌 Bahan Saus:
  8. 1 siung bawang putih, cincang halus
  9. 1/2 butir bawang bombay ukuran kecil, iris memanjang
  10. 1 sdm saus tiram
  11. 1 sdm saos tomat
  12. 1 sdm kecap manis
  13. 1 sdm kecap asin
  14. 50 ml air
  15. 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
  16. 📌 Pelengkap:
  17. Brokoli dan wortel rebus (saya tumis brokoli jamur)

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Katsu ala Saya

1
Pukul2 dada ayam dengan meat tenderizer atau ulekan. Taburi garam dan lada bubuk tiap sisinya, ratakan dengan tangan. Diamkan 10 menit.
Chicken Katsu ala Saya - Step 1
2
Taburi tepung bumbu di kedua sisinya hingga menutupi daging ayam. Celup di kocokan telur, taburi tepung panir/panko
Chicken Katsu ala Saya - Step 2
3
Diamkan 15 menit dalam kulkas supaya tepung panir lebih menempel. Goreng di minyak banyak dan api kecil hingga kuning keemasan. Sajikan.
Chicken Katsu ala Saya - Step 3
4
Saus: tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Beri air, saus tiram,saos tomat,kecap asin, kecap manis. Masak hingga mendidih. Beri larutan maizena. Masak hingga mengental. Angkat.
5
Sajikan dengan pelengkap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rebusan cumi dan lobak ala jepang

Rebusan cumi dan lobak ala jepang

Sumber: onigiri TOIRO ID Masakan yg sangat simpel dan sehat tentu nya,krn hanya di rebus saja tanpa minyak,sesuai keterangan dari sumber ternyata benar lobak bisa membuat cumi menjadi lembut atau empuk 👌 Kali ini ikut resep tema masakan sehat #JelajahResep

2-3 orang
30 menit
Vegan Ramen - Minim garam, rich taste dari asam amino glutamat

Vegan Ramen - Minim garam, rich taste dari asam amino glutamat

Lagi suka nonton anime Shokugeki no Suma lalu recook salah satu resepnya. Surprisingly enak banget, rich taste even less salt! Rich taste berasal dari perpaduan ingredient alami yg kaya akan asam amino glutamat, yg dari sononya memang punya rasa gurih: jamur, rumput laut, kentang, wortel, dan kedelai. It's glutamic party! Umamiiiii

2 porsi
45 menit
Chicken Teriyaki simpel

Chicken Teriyaki simpel

3 orang
30 menit
Dorayaki Oreo

Dorayaki Oreo

Req anak ganteng, yg suka liat video masak di hp mama nya.. Selalu betah liatin mama nya eksperimen, ikut masuk2an bahan, aduk2 bentar.. Biar bsr na jago masak.. Ini simple & bahan na murah, dr pd beli dapat na dikit. Skalian bljr. Cus buat, drpd di tagih terus, mumpung bahan na adaa d rmh.. Minggu 30 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Sumbar #MasakSekeluarga #Sumandan_BalanjoMurah #Basidoncek

Yasai Itame (Tumis Sayuran ala Jepang)

Yasai Itame (Tumis Sayuran ala Jepang)

Salah satu cookmark-an punya Mimi lagi buat combo anjangsana. Saya sesuaikan sayurannya yang ada dirumah aja, soalnya belum belanja lagi.. Hehe 😁 Source : Nur Sabatiana #ComboAnjangsana_RecookMimi #CookpadCommunity_Bogor #PoodyKitchen

Dori Saus Teriyaki

Dori Saus Teriyaki

Sajian yang nikmat untuk yg sedang berjuang ngurangin minyak. Rasanya enak. Anak-anak pun suka. Bagi yg serumah sudah bisa pedas, bisa ditambahkan irisan cabai rawit ya. Menu yg cocok untuk sajian sahur ramadhan nanti 🥰

Chicken katsu

Chicken katsu

Chicken katsu ll salad

Chicken katsu ll salad

Bismillahirrahmanirrahim... Alhamdulillah masih ada stok ayam di kulkas. Lagi intip intip di resepnya nya mbak Nurmaretha ds jadi terinspirasi. chicken katsu menu yang jadi pilihan recooknya.kalo menunya ayam pasti anak anak semua doyan. Source : Nurmaretha ds #RecookmenyadikKalbar #Recookmenyadik_Nurmarethads #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadIndonesia

4 orang
30 menit
Salmon Kani Mentai

Salmon Kani Mentai

infonya harus banyak konsumsi protein d masa pandemi ini. jadi cuss lahhh kita coba bikin yg masakan yg high protein #PejuangGoldenApron3

4 porsi
Saus Mentai

Saus Mentai

Ini resep saus mentai terenak yang pernah aku coba, banyak yang bilang cuma perlu mayo & saus keju atau mayo & saus sambal biasa. Tapi dengan merk bahan tertentu dan sebetulnya juga WAJIB pakai tobiko (telur ikan salmon) itu bikin rasanya jauh lebih enak daripada hanya mayo & saus aja, dijamin nggak akan kalah enak sama restoran punya 🤤

2-3 cups
5 menit
Tuna Katsu

Tuna Katsu

Punya ikan tuna ekor kuning udah beberapa kali masak tapi bocah gak pada doyan, bingung diapain ya, kebetulan punya tepung roti dirumah cobain deh dibikin katsu, eh anaknya bukan doyan lagi tapi makannya digado gak mau pake nasi, Alhamdulillah

3 orang
30 menit
Beef Yakiniku ala yussy aja🤭🤭

Beef Yakiniku ala yussy aja🤭🤭

paling demen satu menu di resto jepang yoshinoya yaitu beef Yakiniku, hampir tiap Minggu pengen makan disana karena saking enaknya....tapi pas waktu itu tanggal tua, dompet lagi kempes 😂 pengen makan ini tapi duit tinggal 70rb doank... pasti g cukup buat makan disana🙈🙈 akhirnya cari ide bikin sendiri....beli deh daging beef slices ½kg, eh tak masak asal masuk2 aja bumbunya ternyata rasanya mirip dan jadi buanyak😍😍 se_Erte bisa makan kali😂😂

4 porsi
1jam
Chicken Katsu Ala Hokben

Chicken Katsu Ala Hokben

Ini hasil recook resep dari mbak Erlin juliana di bogor. Sekali nyoba langsung berhasil. Rasanya makyuzz bgt 😍

3 orang
1,5 jam
Salmon Kani Mentai Rice

Salmon Kani Mentai Rice

Ini nyoba recook resepnya Diana di cookpad jg.. tp dg bahan alakadarnya

1 orang
30 menit
Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Beberapa waktu lalu pernah bikin lamb teriyaki dan si kecil suka banget. Bikinnya juga gamoang. Sekarang nyoba bikin yang dari daging ayam sekalian recook resep mba Dhuma Kurnia. Tapi bumbunya saya tambahin ya #SoloArisanRecook_DhumaKurnia #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3

3 porsi
15 menit
Oyakodon

Oyakodon

Oya - Ko - Don 🐓 - 🐣 - 🍚 Kurang lebih artinya “orang tua dan anak donburi (rice-bowl)” Karena ada ayam, telur dan disajikan dengan nasi didalam cawan. Rasanya lembut, gurih, warm, light karena tidak memakai banyak bumbu dan cocok disantap segala usia #PejuangGoldenApron3

1 porsi
Udon kuah

Udon kuah

Udon versi kuah nya... seger banget dan cocok untuk cuaca yang dingin, makan soup ini di temani suara hujan ... dan keluarga tercinta Semoga jadi inspirasi masak di dapur bunda² ya

10 porsi
15 menit
Sayur Telur Daun Pepaya Jepang

Sayur Telur Daun Pepaya Jepang

Tetangga yang lagi panen daun pepaya jepang nawarin barangkali mau coba masak. Kebetulan penasaran banget pengen tau rasa nya karena kata nya enak gak pahit. Untuk mengolah daun pepaya ini harus direbus dulu supaya zat" yang berbahaya nya hilang. Cocok nya sayur ini ditambahkan teri tapi di mamang sayur gak ada jadi saya tambahkan saja telur rebus....ternyata bener daun pepaya jepang ini enak banget tidak ada pahit sama sekali👍👍👍 #PejuangGoldenApron3

Beef and Mushroom with Teriyaki Sauce

Beef and Mushroom with Teriyaki Sauce

Bikinnya mudah, bahannya juga nggak ribet. Yuk dicoba. Source : @rizqi Happy cooking

5 orang
90 menit
Gyoza

Gyoza

24 buah
30 menit