Shokupan-Roti Tawar Jepang-Metode Yudane Chef Diana Cahya

Dipos pada April 11, 2022

Shokupan-Roti Tawar Jepang-Metode Yudane Chef Diana Cahya

Anda sedang mencari inspirasi resep Shokupan-Roti Tawar Jepang-Metode Yudane Chef Diana Cahya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Shokupan-Roti Tawar Jepang-Metode Yudane Chef Diana Cahya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Shokupan-Roti Tawar Jepang-Metode Yudane Chef Diana Cahya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Shokupan-Roti Tawar Jepang-Metode Yudane Chef Diana Cahya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Shokupan-Roti Tawar Jepang-Metode Yudane Chef Diana Cahya adalah Pan 20x10x10 po. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Shokupan-Roti Tawar Jepang-Metode Yudane Chef Diana Cahya diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Shokupan-Roti Tawar Jepang-Metode Yudane Chef Diana Cahya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Shokupan-Roti Tawar Jepang-Metode Yudane Chef Diana Cahya memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Metode Yudane memang chef DC jagonya...baru pertama kali coba bikin, langsung berhasil...rotinya lembut hingga 3 hari kedepan di suhu ruang, terima kasih Chef

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Shokupan-Roti Tawar Jepang-Metode Yudane Chef Diana Cahya:

  1. Yudane
  2. 50 g terigu protein tinggi
  3. 40 g air panas 90°C
  4. Dough
  5. 200 g Terigu pro tinggi
  6. 150 g susu UHT
  7. 15 g gula pasir
  8. 3 g ragi instant
  9. 10 g mentega tawar
  10. 5 g garam

Langkah-langkah untuk membuat Shokupan-Roti Tawar Jepang-Metode Yudane Chef Diana Cahya

1
Buat adonan Yudane: campurkan tepung dengan air panas, hingga homogen, bungkus dengan cling wrap, diamkan selama 2 jam dalam chiller. Yudane siap digunakan.
2
Campur terigu yg sudah diayak dengan semua bahan kering kecuali garam, aduk rata.
3
Sobek kecil adonan Yudane sambil dimasukkan ke mixer, lalu tuangi susu, aduk dan uleni hingga rata.
Shokupan-Roti Tawar Jepang-Metode Yudane Chef Diana Cahya - Step 3
4
Masukkan mentega dan garam, uleni lagi hingga kalis dan elastis, bulatkan adonan. Tutup dan istirahatkan 15menit,lalu timbang potong adonan menjadi 3 bagian, istirahatkan lagi 15 menit, adonan siap dibentuk.
Shokupan-Roti Tawar Jepang-Metode Yudane Chef Diana Cahya - Step 4
Shokupan-Roti Tawar Jepang-Metode Yudane Chef Diana Cahya - Step 4
Shokupan-Roti Tawar Jepang-Metode Yudane Chef Diana Cahya - Step 4
5
Ambil 1 adonan, gilas memanjang dan gulung, susun diloyang, lakukan sampai selesai,lalu diamkan hingga mengembang (30-60 menit tergantung suhu ruangan).
Shokupan-Roti Tawar Jepang-Metode Yudane Chef Diana Cahya - Step 5
Shokupan-Roti Tawar Jepang-Metode Yudane Chef Diana Cahya - Step 5
Shokupan-Roti Tawar Jepang-Metode Yudane Chef Diana Cahya - Step 5
6
Poles permukaan roti dengan susu UHT agar roti tidak terlalu kering.
Shokupan-Roti Tawar Jepang-Metode Yudane Chef Diana Cahya - Step 6
7
Panaskan oven selama 10menit suhu 180°C. Panggang dengan suhu 180°C selama 20menit api bawah. Lanjutkan 20menit berikutnya dengan suhu 160°C sampai matang.
Shokupan-Roti Tawar Jepang-Metode Yudane Chef Diana Cahya - Step 7
8
Keluarkan dari oven dan olesi permukaan roti dengan mentega saat masih panas.
Shokupan-Roti Tawar Jepang-Metode Yudane Chef Diana Cahya - Step 8
Shokupan-Roti Tawar Jepang-Metode Yudane Chef Diana Cahya - Step 8
Shokupan-Roti Tawar Jepang-Metode Yudane Chef Diana Cahya - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Gyudon

Beef Gyudon

3 orang
1 jam
Daun pepaya Jepang pindang tongkol

Daun pepaya Jepang pindang tongkol

#JelajahResep .... program ini bisa menginspirasi ku akan sebuah bahan yang mungkin kurang begitu dikenal sebagian besar orang, begitu juga denganku, aku baru mengenal akan daun pepaya Jepang ini, ketika liburan beberapa bulan yang lalu di tempat Cicikku berada. Daun pepaya Jepang ini sangat enak sekali baik ditumis, di lalap atau di bumbu yang lainnya seperti sekarang ini aku membuat daun pepaya Jepang dengan memakai pindang tongkol dan memakai santan rasanya enak, gurih, yuk kita #JelajahResepRumahan ala Chiensyn Kuliner #JelajahResep #JelajahResepRumahan

6 porsi
45 menit
Tempe katsu ala2 amy😋

Tempe katsu ala2 amy😋

Karena suka bgt sama tempe dan kebetulan alergi ayam, tp pengen makan tempe yg berbeda 😄

2 porsi
10 menit
Baked smoked beef mentai rice

Baked smoked beef mentai rice

Ini kali kedua makan mentai rice.. kali pertama buat sndri. Rasanya keasaman dan kurang legit yummy nasinya. Teman2 bisa kreasikan sndri lagi supaya lebih mantep 😆 tapi ttep dimakan abis untuk sarapan + makan siang hari ini wkwkkw . Menurut bt ini kurang nyaman untun penderita maag karena tlalu creamy dan asam . . *Kalau pake oven canggih yg punya panggangan atas lebih bagus, kalo snd ada ya kyk bt. Taruh mentai rice di rak oven paling atas biar saus mentai kena panas dari atap oven wkwk

Ayam Krispy Saus Teriyaki Bumbu Inggris

Ayam Krispy Saus Teriyaki Bumbu Inggris

4 Orang
20 Menit
Jamur Tiram Teriyaki

Jamur Tiram Teriyaki

Selain daging ayam dan daging sapi, jamur tiram pun enak dan lezat di masak dengan bumbu teriyaki. Resep minggu ke 24 Minggu 15 November 2020 #PejuangGoldenApron3 #JamurTiramTeriyaki #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Jakarta

Chicken katsu curry

Chicken katsu curry

Roti Jepang Empuk

Roti Jepang Empuk

Dari resep ini dapat 7 bh roti ukuran besar. Bentuk sesuai selera. Utk roti sosis sesuaikan dg ukuran sosis. Sy pakai sosis yg 6 pcs per 500 gr. Jd pakai adonan 150 gr.

Japanese Curry Katsu

Japanese Curry Katsu

Kare khas Jepang yang kental, rasanya mantapmantap ngga kalah dengan buatan resto 😊

6 porsi
1 jam
Ayam teriyaki praktis

Ayam teriyaki praktis

Pas lagi malas belanja, jadinya bongkar-bongkar kulkas cari apa yang bisa dimasak, hehe., kebetulan ada ayam pok-pok frozen di freezer, dibumbuin aja udah jadi menu makan siang deh 🤭

4 orang
30 menit
Japanese Milk Bread - Roti Kasur Jepang Enak Lembut Tanpa Telur

Japanese Milk Bread - Roti Kasur Jepang Enak Lembut Tanpa Telur

Nyobain bikin roti kasur Jepang ternyata rasanya enak dan lembut. Yuk intip bahan dan cara buatnya. Untuk video lengkapnya silahkan ditonton di youtobe Fransiska Tien 🤗 #jelajahresep #resepjapanesemilkbread #reseprotikasurjepang #fransiskatien

sekampung 😀
Yakitori

Yakitori

Bismillaah Requestnya hari ini dan besok menu jepang. Selama ini sering eksperimen dgn resep asing yg disesuaikan lidah indo. Dan dikritik anak gadis, "Bunda, referensinya langsung dari negara asal dong, jgn di ganti2 bahan dan ukurannya, rasanya supaya ga berubah" Ok deh, yang ini langsung dr asalnya nih kak, tapi sakenya tetep diganti dong.. 13/11/20

Daun Pepaya Jepang Rebus

Daun Pepaya Jepang Rebus

#GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

DoraMa (Dorayaki Mangga)

DoraMa (Dorayaki Mangga)

Lagi musim mangga yaa bun.. 😁 Yuk berkreasi dgn si mangga.. Source: Pawon mommy Najam (Saya buat adonannya 1/3 dari resep asli) #YukMangga #recookResepWiwin_solo #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo #pejuanggoldenapron3

4 pcs
1 jam
Tuna teriyaki

Tuna teriyaki

5 Orang
25 Menit
Beef Teriyaki Rumahan rasa Resto

Beef Teriyaki Rumahan rasa Resto

Suka banget menu beef teriyaki tapi sering ga puas makan di luar karena porsinya sedikit.. akhirnya coba bikin sendiri dan dihidangkan ala resto . lebih hemat dan lebih kenyang tentunya

4 orang
1 jam
Takoyaki Sayuran

Takoyaki Sayuran

Sabtu ini ada #KreasiMadeInJapan dari mbak @Rahmitha , dapet resep ini di cp, bakwan jepang yang dimasak tanpa minyak ,sukanya karena isi nya sayuran , jadi sekalian juga #JelajahResepSayuranHijau Takoyaki Ini anakku makannya pake sambel, tapi saya walaupun ini makanan ala jepang tetep enak nya pake cuko palembang , yummy 👌👌👍😋😂😀 Sumber resep : Isnawati #KreasiMadeInJapan #Semarak_KreasiMadeInJapan #Cookpadcommunity_palembang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau

30 bh
30menit
Udang goreng tempura

Udang goreng tempura

Yuhuuuu anak anak pasti suka nih kumasakin udang goreng,menu udang menjadi menu favorit keluargaku. Si emak pasti senang banget melihat anak anak makan dengan lahapnya. #RecookMenyadikKalbar #RecookMenyadik_IinAfriyanti #JelajahResepSehat #PlatingBareng_PutriDapurRyuna #BerapiBerami_PlatbarOlahanUdang #Cookpadcommunity_Kalbar

2porsi
30menit
Home Made Yakiniku No Tare

Home Made Yakiniku No Tare

Ini bahan biang untuk bikin japanese bbq. Bisa disimpan untuk beberapa kali masak. Bisa ditambah atau dikurangi yaa sesuai selera, kalau disaya ini pas.. emang agak asin dan kuat rasa kecap asin nya. Jd nnti pas mau bikin marinade nya saya tambah lg gula merah nya dan kecap manisnya.

200ml
Chicken Mentai Rice

Chicken Mentai Rice

Mencoba memenuhi keinginan anak yang penasaran dengan mentai rice yang sempat viral ... Bahannya banyak yang instan..., jadi cepet juga bikinnya... numis ayam teriyaki juga ga butuh waktu lama... Selanjutnya ditata topingnya lalu panggang ... Jadi dech... Ludess juga ini ga pake lama😅😅 Source : Youtube LUKITA Jajan https://youtu.be/hou1vj4XQAs #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Pekalongan #CookpadIndonesia #mentai #mentairice #mentairicechicken #apriyantiarifin

2 orang
30 menit