Chicken Katsu

Dipos pada April 5, 2022

Chicken Katsu

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Katsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Katsu adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Katsu diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengobat Rindu Jajan di Resto tengah kota... Menu sederhana Chicken Katsu ini enak dan gampang bikinnya..😂 Solusi banget ini buat masak daging ayam potong. Swammi tiap kali di gorengin daging ayam,nggak mau makan. Katanya rasanya hambar (sepo). Kalo di masak begini, emmm... jangan tanya habis berapa 😂 #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_Solo #wongSoloMasak #MadeInJapan #Semarak_MadeInJapan #CookpadCommunity_solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #KreasiMadeInJapan #Semarak_KreasiMadeInJapan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsu:

  1. 📌Bahan utama (marinasi)
  2. 500 gram Dada ayam fillet,
  3. 1/4 sdt Lada hitam
  4. 1/2 sdt Garam
  5. 3 sdm perasan air lemon (bisa diganti jeruk nipis)
  6. 📌Bahan Pelapis Daging Ayam (kering)
  7. 45 gr Tepung terigu
  8. 1/4 sdt Kaldu ayam bubuk
  9. 1/4 sdt Merica bubuk
  10. 50 gr Tepung roti kasar (bread crumbs)
  11. secukupnya Minyak untuk menggoreng
  12. 📌 Bahan Pencelup (basah)
  13. Telur ayam 2 butir,kocok lepas
  14. 2 sdm Susu bubuk putih

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Katsu

1
CARA MEMBUAT CHICKEN KATSU (Marinasi) : Pertama Pukul-pukul daging ayam fillet, dengan pemukul daging agar empuk dan pipih. Kemudian Beri lada hitam, garam, dan air jeruk lemon, setiap sisinya. Diamkan kira-kira 30 menit agar bumbu meresap.
Chicken Katsu - Step 1
Chicken Katsu - Step 1
Chicken Katsu - Step 1
2
Campur rata tepung terigu, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Sisihkan. (Bahan pelapis kering)
Chicken Katsu - Step 2
3
Campur bahan pencelup. Lalu Ambil sepotong dada ayam, celup ke kocokan telur. Angkat.
Chicken Katsu - Step 3
Chicken Katsu - Step 3
Chicken Katsu - Step 3
4
Masukkan ayam ke dalam campuran tepung terigu. Celupkan lagi ke dalam telur kocok. Gulingkan ayam ke campuran tepung roti kasar sambil ditekan agar menempel.
Chicken Katsu - Step 4
Chicken Katsu - Step 4
Chicken Katsu - Step 4
5
Panaskan minyak banyak. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan dengan api sedang. Angkat dan tiriskan. Potong-potong ayam sesuai selera. Sajikan dengan saus teriyaki.
Chicken Katsu - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

(beef teriyaki with vegetable omelette)

(beef teriyaki with vegetable omelette)

Masak cepat, praktis, untuk suami 😊

1 Orang
30 Menit
Japanese Oyakodon (Rice Bowl Ayam Telur khas Jepang)

Japanese Oyakodon (Rice Bowl Ayam Telur khas Jepang)

Menu favorit yang simple banget disiapkan di waktu yang singkat dan rasanya seperti makan di resto diberi tambahan wortel rebus biar lebih cantik sekaligus sehat berserat... Anakku sangat cocok dengan resep2 ala Jepang gini, ala Chinese... Cocok di 👅. #jelajahresepsahabat Akari Papa #selalu menginspirasi ☺️ #japanesefood

4 orang
Buncis Teriyaki

Buncis Teriyaki

Yang tertinggal hanyalah buncis, semoga bisa dapat kalender cookpad aamiin #jelajahresep

1 piring
15 menit
Tamago Boro (Egg cookies)

Tamago Boro (Egg cookies)

Biskuit tamago boro ini membawa memori ke snack favorit saya waktu kecil. Bentuknya bulat2 kecil, bungkusnya transparan ada warna hijau/oranye trus ada gambar kelincinya. Kalo dimakan langsung lumer di mulut. Hayooo sapa yg seangkatan ma saya? 🤣🤣 Cemilan ini very very simple karna cuman butuh 3 bahan. Di resep asli hrusnya dipanggang di teflon, tapi ini saya panggang di oven aja biar cepet. Hehehe. Sentuhan akhir saya kasi edible stamp biar imut. Cari di marketplace banyak gambarnya 👍 Post ini buat setor arisan recook community Solo yang dimenangkan oleh mbak Dhuma Kurnia. Semoga berkenan ya 🙏 Source : Dhuma Kurnia #SoloArisanRecook_DhumaKurnia #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

1 mangkok kecil
25 menit
Ayam katsu simple

Ayam katsu simple

Ini adalah pelajaran prakarya anak bujang. Bikin olahan ayam. Kebetulan sekalian setor resep untuk golden apron 😁😁 bahannya simple semua karena yg mengerjakan anak2 jadi dibuat supaya tidak ribet. #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

Tempe Katsu

Tempe Katsu

Cocok nih buat anak kost tanggal tua yang pengen makan enak.

4 porsi
1 jam
Tempe Katsu

Tempe Katsu

Tempe makanan sehari hari yang paling sering kita temui, biar ga bosen digoreng biasa, coba kita buat katsu! :) resep tempe katsu kali ini recook dari chep devina di youtube. cus markimas, mari kita masak! 😁 #cookpadcomunity_jakarta #cookpadcommunity_malang #intipdapurjessie

30 menit
Jamur tiram tempura

Jamur tiram tempura

1 porsi
10 menit
Saus teriyaki homemade ala fe

Saus teriyaki homemade ala fe

Biasanya beli jadi. Penasaran bikin sendiri ternyata ga kalah enak, lebih yakin karena bahan-bahannya halal tanpa pengawet dan msg. Awet disimpan dikulkas. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel

1 botol
30 menit
Japanese Souffle Cheesecake

Japanese Souffle Cheesecake

Source: @cook_muthi90 Udah lama save resep ini, akhirnya dipraktekin juga setelah nonton IG livenya. Agak ragu karena pakenya oven tangkring, tapi alhamdulillah berhasil. Harusnya begitu dikeluarin dari loyang, simpen dulu biar set atau disimpen di kulkas juga oke. Ini baru jadi udah pada rebutan, alhasil masih panas dan lembek dipotong2 dan habis seketika. Rasanya pas, enak dan lembut. Bayi 21 bulan juga minta nambah lagi 😁

Saus Mentai

Saus Mentai

Anak2 ngadat pengen bikin nasi mentai... Akhirnya coba2 dengan memanfaatkan bahan yang ada di rumah... Dan alhamdulillah... Anak2 suka.. #WeekendChalenge #PandemiChalenge #JelajahResepRumahan

3 orang
5 menit
Hambaagu (japanese hamburg steak) Halal

Hambaagu (japanese hamburg steak) Halal

Porsi 3 oranf
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Source : Pawon Mair Insiden banget ya ampun.. bikin ini ga nyampur warnanya karena keburu ngembang gegara ditinggal bentaran 😔. Alhasil jadi roti motif tie dye .. hehehe 😅 #PejuangGoldenApron3

Takoyaki Sosis

Takoyaki Sosis

Selamat Pagi.... Sudah hari Sabtu lagi semangat weekend lagi tentunya. Takoyaki sapa niih yang suka jajan ini...rasanya gurih nikmat dipadukan dengan saus manis asem dan taburan kulit ikan yang menambah rasa oriental. Takoyaki ini spesial buat mbak Rachmita untuk challenge Jappanesse street food. Source : Lidha #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #CeritaMasakHannah #KreasiMadeInJapan #Semarak_KreasiMadeInJapan #CookpadCommunity_Solo #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLover

Japanese Soft bread

Japanese Soft bread

Source:@Susan Gracia cathrine. Ikut event give away teh Susan duh ada incident pas mau foto Flatlay malah hp jatuh ke roti😁ya ampun ga jadi foto Flatlay dech karena blesek rotinya karena hp.karena roti empuk kejatuhan hp ya gitu blesek .yuk ini resepnya #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #masakitusaya #anekaroti

Baked salmon with chili mayo (Salmon panggang a la Jepang)

Baked salmon with chili mayo (Salmon panggang a la Jepang)

Kemarin ini lihat resep ini dari https://zeinaskitchen.se/japansk-laxsida-med-chilimajonas/, dan ternyata rasanya enak! Resep ini cukup praktis dan cepat buatnya. Di sini saya tulis kembali adaptasi resepnya dengan bahasa Indonesia. Silakan mencoba!

2-3 orang
30 menit
Japanese Chicken Curry

Japanese Chicken Curry

Masya Allah Hari ini bikin kreasi menu yang berbeda. Pake resep nya mba nurmy.. resep asli ngga pake ayam ya. Karena beliau buat bentuk rice bowl gitu pake ayam katsu. Nah ini karena aku nya mager buat ayamnya. Jadi tinggal cemplungin jadi satu aja😂 nah ini disajikan dengan Nasi hangat atau kerupuk supaya tambah rame 🤭🤭 #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_samarinda

Tuna Tahu Wortel Teriyaki Anak

Tuna Tahu Wortel Teriyaki Anak

Sempet bingung mau dimasak apa hihi aku coba bumbu teriyaki ternyata Kaka suka bangeet, alhamdulillah ❤

2 porsi
Beef Yoshinoya ala rumahan

Beef Yoshinoya ala rumahan

Punya beef slice niatnya mau buat sukiyaki / Shabu tapi berhubung biar bisa buat lauk dimasak lah ala HokBen / yoshinoya dengan bahan yg ada di rumah .

3 orang
15-20 menit
Kulit Somay / Gyoza / Dumpling (khusus dikukus)

Kulit Somay / Gyoza / Dumpling (khusus dikukus)

Bismillah.. Alhamdulillah bisa kembali post resep di cookpad lagi, setelah melewati drama hamil, lahiran sampai menyusuin. Haha MasyaAllah enaknya jadi perempuan ya. Bisa merasakan nikmat itu semua.. Setelah drama menyusui yang dikenal dengan growthspurt itu sudah dilewatin, akhirnya bundanya bisa berlama lama didapur lagi. Termasuk hari ini bisa bikin kulit somay homemade. Bahagianyaaa. Alhamdulillah. Resep ini anti gagal banget buibu, aku perdana cobain. Dan langsung jatuh cinta. Biasanya beli dipasar, tapi kurang sreg karena agak tebal gampang sobek. Ini kulitnya lembut dan agak kenyal walaupun sudah dingin, kulit ga kaku dan keras. Pinggiran kulit juga ga kering2 dan sobek seperti yang dijual dipasar. Teksturnya ga kalah enak dengan yang dijual diluar. Homemade is the best. 😁😍 Source : SaBa's Kitchen Resep somay favoriteku bisa lihat disini ya 👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/14460486-somay-ayam-udang?invite_token=ChF7DALcCkEAbKHVydJL8a1o&shared_at=1611309276 #kulitsomay #cookpadcommunity_makassar #cookpadindonesia