Ayam Teriyaki

Dipos pada April 11, 2022

Ayam Teriyaki

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Teriyaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Teriyaki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Teriyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Teriyaki adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Teriyaki diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Teriyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Teriyaki memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

terinspirasi dari youtube devina herawan, penasaran mau buat tapi memang tanpa sayur sih, cukup ayam dan saos. saos teriyaki juga saya pakai yang sudah jadi karena mau buat express...anyway ini saya kutip resep aslinya, jadi kalau mau benar2 bikin dari dasar, sudah ada catatannya GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Teriyaki:

  1. 2 potong ayam paha fillet dengan kulit
  2. 1/2 sdm maizena
  3. 10 sdm saus teriyaki
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1/4 sdt merica
  6. SAOS TERIYAKI:
  7. 10 buah jamur merang, belah dua
  8. 1 sdm bawang putih parut + 2 sdm air (ambil airnya saja)
  9. 1 sdm jahe parut + 2 sdm air (ambil airnya saja)
  10. 60 ml kecap asin
  11. 5 sdm gula palem
  12. 120 ml air / kaldu
  13. 35 ml jus apel
  14. Pelengkap:
  15. 1 sdm maizena
  16. 1/2 sdm mentega (opsional)
  17. Lainnya:
  18. 6 buah putren, potong
  19. 12 buah buncis, potong
  20. 2 buah wortel, potong
  21. 2 siung bawang putih, iris
  22. secukupnya Gula, garam, merica
  23. 2 porsi nasi putih

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Teriyaki

1
Untuk saus teriyaki, campurkan semua bahan hingga gula larut, sisihkan.Marinasi ayam dengan saus teriyaki, maizena, garam, dan merica lalu diamkan 1-2 jam di suhu ruang atau semalaman di dalam kulkas
Ayam Teriyaki - Step 1
2
Panaskan pan, masak ayam yang sudah dimarinasi (bagian kulit berada dibawah) dengan api sedang kemudian masak hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan lalu masukkan air secukupnya, steam ayam hingga matang dan air susut, sisihkan dan potong-potong
Ayam Teriyaki - Step 2
3
Untuk sisa saus teriyaki, tuang ke dalam pan kemudian masukkan jamur dan maizena yang sudah dilarutkan dengan air secukupnya lalu masak hingga mendidih dan masukkan mentega, aduk rata
Ayam Teriyaki - Step 3
4
Panaskan air untuk merebus lalu beri sedikit garam, rebus wortel 1-2 menit kemudian masukkan buncis dan putren lalu rebus semua hingga matang kemudian bilas dengan air mengalir Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga wangi, masukkan sayuran yang sudah direbus dan tambahkan sedikit air kemudian bumbui dengan gula, garam, dan merica, masak hingga air susut lalu sisihkan
Ayam Teriyaki - Step 4
5
Siapkan nasi putih di dalam piring, letakkan sayuran dan ayam kemudian siram dengan saus teriyaki Ayam teriyaki siap disajikan
Ayam Teriyaki - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Egg Sandwich ala Jepang

Egg Sandwich ala Jepang

Sushi nasi

Sushi nasi

Source: Martian Prasetyani 🍱🍱🍱🍱🍱 Masih seputaran katering balita.... Kali ini nyoba mengkreasikan nasinya biar para balita lahap makannya.... Sukseeesss Gampang bikinnya #PejuangGoldenApron3 #Minggu28 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPalangkaraya

2 orang
30 menit
Sushi rumahan

Sushi rumahan

8potong
30mnt
Miso (Soup)

Miso (Soup)

Sangat tertarik dengan dunia jejepangan. Mulai dari anime, mangga, budaya, dan teknologinya. Dan ternyata untuk praktikum kali ini, dapat bagian untuk negara Jepang. Sebuah kebetulan yang luar biasa😳 Doakan aku agar bisa ke Jepang langsung ya 💝 Semoga resep ini bisa bermanfaat.

4 orang
20 menit
Ramen Egg - Ajitsuke Tamago

Ramen Egg - Ajitsuke Tamago

Masih dalam rangka bikin pelengkap ramen. Gak lengkap kayaknya kalo bikin ramen gak pake telur rebus ya. Bikinnya gampang, tinggal rebus sesuai tingkat kematangan yang dinginkan dan direndem ke kuah bumbu selama beberapa jam ato semaleman lebih enak. Saya pake kuah bumbu ayam Chashu buat merendam telur jadi lebih praktis. #PejuangGoldenApron3 #BandungSilihAsaan_KaresepMamah #CookpadCommunity_Bandung #MasakSetiapBagian

3 porsi
15 menit
131》Tempe Katsu Saos Asam Pedas mantuul 👍😋🥰

131》Tempe Katsu Saos Asam Pedas mantuul 👍😋🥰

Menu ini aslinya berbahan dasar daging, tapi ini dimodif dengan tempe daaan rasanya bener2 mantuuul luwaaar biyashaaa 🤩😍. Dimakan hanya dengan nasi aja sudah sangat2 enak tanpa perlu ditambah lauk-sayur lainnya. Konon Katsu menu khas Jepang yang sudah kesohor seantero dunia. Ini yang versi2 Indo ☺😚 Makasih banget chef Devina Hermawan aku recook resepnya lop loh lop 😍😍😍 Tetep makan tempe dengan rasa yang amazing ditambah saosnya yang bikin nagih 🤭 Source :Devina Hermawan #ResepDevinaHermawan #katsu #tempekatsu #saosasampedas #tempekatsusaosasampedas #resepku #beranicooking #homemade #cookpad #Cookpadcommunity_solo #wihdahjunaeti #WongSoloMasak

22 biji
Butter Rice ft Fish Teriyaki

Butter Rice ft Fish Teriyaki

Weekend masak yang rada spesial, boleh banget... Perpaduan nasi mentega dengan sate ikan ini pas banget buat disajikan untuk keluarga, anak-anak pasti suka Cobain buat yaa.. #sateikan #satelingga #nasimentega #butterrice #olahannasilingga #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

2 porsi (14 tusuk)
Bakso Bakar teriyaki

Bakso Bakar teriyaki

Si bunder ini siapa yang ga suka. Anak anak pasti pada suka. Kemarin bikin bakso bakar... eehhh temyata anak anak suka. Ga bertahan lama di piring , tau tau dah bersih aja itu piring...😃😃 #SiKecilSukaNgemil #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

2 orang
30 menit
Spicy Salmon Mentai Sushi

Spicy Salmon Mentai Sushi

beberapa waktu lalu diajarin temen bikin sushi dan akhirnya praktek sendiri dirumah dengan modifikasi resepku. tapi pas bikin ini lagi ga ketemu nori buat sushi jadi pake nori mamasuka yg kecil2 ternyata bs juga kok. simple bikinnya asal tau tekniknya yuk dicoba #PejuangGoldenApron3

6 porsi
1 jam
Japanese Chicken Curry

Japanese Chicken Curry

Hampir aja deh kelupaan setor Resep buat #PejuangGoldenApron3 gara gara hari ini repot bikin syukuran ulang tahunnya Mas Fico, hehe Alhamdulillah ya, masih belum telat..ini menu simpel pake buanget....

3 porsi
15 menit
Chicken katsu simpel

Chicken katsu simpel

Tumis Daun Pepaya Jepang Rebon

Tumis Daun Pepaya Jepang Rebon

Gak suka daun pepaya karena pahit? Kalo coba yang satu ini pasti jadi suka deh😆. Daun Pepaya Jepang ini gak ada pahit2nya sama sekali lho. Pohonnya juga beda dengan pohon pepaya biasa, dia gak berbuah, benar2 cuma dipenuhi daun aja. Bentuk daunnya lebih kecil dari daun pepaya biasa. Saya lebih suka ditumis, kali ini campurannya dengan rebon mumpung stoknya agak banyak😋 Source : Saluna Mahira #CookpadCommunity_Bandung #BandungSilihAsaan_Nyayur #JelajahResepSayuranHijau #JelajahResep

OMURICE ｵﾑﾗｲｽ (Omelette Rice) Nasgor Jepang Bungkus Omelet

OMURICE ｵﾑﾗｲｽ (Omelette Rice) Nasgor Jepang Bungkus Omelet

✔ Seri Masakan Jepang ala Dapur Bulbul 🍅 Sarapan pagi ini andalannya isi kulkas seadanya, sosis, keju, & sayuran beku. Ga ke pasar karena ada acara bagi raport. Omurice adalah singkatan dari "omelette rice", makanan Jepang yang terpengaruh budaya barat. Sederhananya, ini nasi putih yang digoreng dgn saus tomat dan dibungkus telur dadar, lalu disiram saus tomat di atasnya. Isiannya bisa bervariasi, a.l. ayam, udang, cumi, sosis/beef burger, jamur, daun bawang, dll. Sejatinya pakai nasi putih, tapi krn di rumah adanya nasi merah, ya seadanya aja deh... 😀 Kebetulan anak suka sosis & sayuran, jadi sekalian buat pelengkapnya. #serimasakanjepangdapurbulbul #dapurbulbul

2-3 porsi
Ayam teriyaki pedas (ala saori) #week23

Ayam teriyaki pedas (ala saori) #week23

#PejuangGoldenApron3 source : Oknisa Carolina mencoba banyak resep olahan ayam, yang praktis dan enak tentunya, ini ayam teriyaki resep mom Oknisa Carolina mudah bikinnya, rasanya enak sekali, ayo yang suka olahan ayam bisa dicoba

1 piring
45 menit
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Tak terbatas rasa sayang Ibu. Beliau senantiasa mengajari tentang rasa. Tentang semangat yang melekat karena cinta. Tumbuh dengan iringan do'a dan pelukan di pagi hari. Terasa sempurna kala dapur mulai sibuk berperan dengan semestinya. Ibu. Disetiap hariku ada Ibu. Disetiap masakanku ada pesanmu. Kali ini, Japanese Milk Bread aku persembahkan untukmu. Selembut kasih sayangmu, semanis do'amu dan secantik harapmu untukku. I love you. Semoga selalu dalam lindungan ya Ilahi Robbi. Aamiin. ❤ #MasakanUntukIbu

16 pcs
3 jam 15 menit
Ramen Ayam Pedas Nikmat

Ramen Ayam Pedas Nikmat

Mie nya pakai Homemade Pasta Kuah ramennya simple, enak, full citarasanya Pas banget dimakan pas hujan deres gini.. . Selamat mencoba #happy.cooking 😍

1 orang
30 menit
Chicken Teriyaki🍛

Chicken Teriyaki🍛

Makan siang simpel buat anak, dan paling doyan diolah kayak gini🤭 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu24 #MasakAsyik

2-3 porsi
Spaghetti topping Chicken Teriyaki

Spaghetti topping Chicken Teriyaki

Weekend ini coba masak yang simpel aja, sekalian ngabisin stok daging ayam cincang yang ada di freezer. Seharusnya sih pake tambahan kecap asin supaya lebih enak, cuma tadi lupa. Ga butuh waktu lama bikinnya, yuk dicoba 😄 #CookpadCommunity_Depok

Teriyaki Grill Chicken

Teriyaki Grill Chicken

9 November 2020 Masih di edisi makan sehat dari rumah. Masih tetap ga boleh yang digoreng, dan edisi masak yang simple tapi sehat. Masak sehat itu juga termasuk pemilihan bahan2nya dan cara memasaknya. Jangan over cook atau kelamaan masaknya karna akan mematikan sari dari masakan tersebut. #AkuHarusSehat #MasakItuAku #IniCeritaDapoer_Ku #KreasiDapoer_Ku #IniKreasi_dapoerMama #CookpadCommunity_Jakarta

2 orang
30menit
Ayam tepung teriyaki

Ayam tepung teriyaki

Suka bgt sama chicken teriyaki, karena ikut suami jauh dri khalayak ramai jadi coba buat sendiri aja deh. Porsinya juga puas bgt 😁

4 orang
1 jam