Japanese Milk Bread

Dipos pada April 11, 2022

Japanese Milk Bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Japanese Milk Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japanese Milk Bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese Milk Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese Milk Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japanese Milk Bread adalah 16 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese Milk Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese Milk Bread memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dalam rangka menyambut hari ibu, mamah cookpad memberikan kesempatan untuk mengungkapkan rasa sayang melalui #MasakanUntukIbu Kali ini saya membuat japanese milk bread untuk mamah saya, roti dengan tekstur lembut yang berwarna-warni. Seperti sifat mamah saya yang lembut dan juga selalu memberikan warna yang cerah🌈 Sehat dan bahagia selalu ya mah We love you mah❤️ Karna mamah saya suka banget ngemil sambil ngopi di sore hari. Saya buatkan roti ini untuk temen ngopi mamah. Source: olive bunda qonita #MasakanUntukIbu #PejuangGoldenApron3 #MingguKe29 #CookpadCommunity_Jakarta #Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese Milk Bread:

  1. 200 gram tepung terigu protein tinggi
  2. 50 gram tepung terigu serbaguna
  3. 30 gram gula pasir
  4. 3 gram ragi instant
  5. 160 gram susu UHT
  6. 30 gram mentega
  7. 3 gram garam
  8. 1 sdm tepung terigu untuk taburan
  9. Sesuai selera (saya selai coklat)
  10. Secukupnya pewarna oranye dan biru
  11. Secukupnya pasta pandan dan strawberry

Langkah-langkah untuk membuat Japanese Milk Bread

1
Di wadah masukan 2 jenis tepung terigu, gula pasir dan ragi. Aduk rata
Japanese Milk Bread - Step 1
Japanese Milk Bread - Step 1
2
Tuang susu UHT sambil dimixer speed sedang hingga kalis
Japanese Milk Bread - Step 2
Japanese Milk Bread - Step 2
3
Tambahkan mentega dan garam. Uleni hingga kalis elastis
Japanese Milk Bread - Step 3
Japanese Milk Bread - Step 3
Japanese Milk Bread - Step 3
4
Bagi adonan jadi 4 bagian. Beri pewarna makanan dan pasta. Istirahatkan adonan hingga mengembang 2x lipat (saya 40 menit) tutup wadah dengan serbet bersih
Japanese Milk Bread - Step 4
Japanese Milk Bread - Step 4
5
Setelah mengembang kempiskan adonan untuk membuang udara. Timbang adonan @30 gram. Bulat²kan dan diamkan 5 menit. Tutup dengan plastik wrap atau serbet bersih. setelah 5 menit gilas ringan adonan, beri isian dan tutup rapat. Tata diloyang yang sudah dialasi kertas roti. (Saya menggunakan loyang ukuran 20cm). Diamkan sampai mengembang lagi
Japanese Milk Bread - Step 5
Japanese Milk Bread - Step 5
Japanese Milk Bread - Step 5
6
Setelah mengembang taburi tepung dengan bantuan saringan supaya rata
Japanese Milk Bread - Step 6
7
Panaskan oven di suhu 160°C. Panggang roti selama 35 menit. Sesuaikan oven masing². Saya panggang 25 menit sudah matang
Japanese Milk Bread - Step 7
Japanese Milk Bread - Step 7
8
Sajikan. Seratnya halus. Rotinya empuk dan sudah pasti lembut🥰
Japanese Milk Bread - Step 8
Japanese Milk Bread - Step 8
Japanese Milk Bread - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Kani Mentai Simple (tanpa mentai /tobiko)

Beef Kani Mentai Simple (tanpa mentai /tobiko)

5-6 porsi
30 menit
Tuna Mentai Rice

Tuna Mentai Rice

Chiken katsu saos lada hitam (ala Buna Fathan)

Chiken katsu saos lada hitam (ala Buna Fathan)

2 orang
30 menit
Chicken Katsu Simple

Chicken Katsu Simple

Hay bun, jadi ini aku buat chicken katsu yang simple banget si menurut aku. Dan dagingnya tuh lembut ya walaupun pakai dada ayam. Dan menurutku ini rasanya 11 12 kalau beli resto hehe

2 orang
1 jam
Egg Katsu

Egg Katsu

Orang rumah berasa kena prank disangka ayam pas dimakan ko telur super kreatif deh pokoknya .. Source : Lungit Darmawan #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Harusame Khas Jepang

Harusame Khas Jepang

Source: Beranda Aqlan Sarapan tadi pagi, buatnya simpel bingitzzz #DutaRecookBorneo #CookpadCommunity_Kalbar #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BerandaAqlan

Sawi Siram tahu teriyaki

Sawi Siram tahu teriyaki

#MadeInJapan #Semarak_MadeInJapan #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Depok #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau Sudah lama tak ikutan semarak... sebab beberapa hal sedang menyita perhatian..Maaf telat ya mbak mitha..tp setidaknya bs ikut serta. Resep saya modifikasi dr mbak Arti Winarni.

3 porsi
20 menit
Sup Miso ala Hok*en

Sup Miso ala Hok*en

Iseng beli miso paste aka tauco jelang halal sm dried wakame.. enak bgttt persiiss kaya di resto jepang, malah lbh enak karna kita bs nyesuain rasa miso nya mau light atau ga😜

2 porsi
Beef teriyaki

Beef teriyaki

Hujan-hujan mager mau blanja. Ubek² kulkas ternyata masih punya bahan makan lengkap. Cuusss eksekusi Resep ini enaak, gak jauh beda dengan beef teriyaki nya H**B*N 😉

3 orang
30 menit
Tamago Boro (Egg cookies)

Tamago Boro (Egg cookies)

Biskuit tamago boro ini membawa memori ke snack favorit saya waktu kecil. Bentuknya bulat2 kecil, bungkusnya transparan ada warna hijau/oranye trus ada gambar kelincinya. Kalo dimakan langsung lumer di mulut. Hayooo sapa yg seangkatan ma saya? 🤣🤣 Cemilan ini very very simple karna cuman butuh 3 bahan. Di resep asli hrusnya dipanggang di teflon, tapi ini saya panggang di oven aja biar cepet. Hehehe. Sentuhan akhir saya kasi edible stamp biar imut. Cari di marketplace banyak gambarnya 👍 Post ini buat setor arisan recook community Solo yang dimenangkan oleh mbak Dhuma Kurnia. Semoga berkenan ya 🙏 Source : Dhuma Kurnia #SoloArisanRecook_DhumaKurnia #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

1 mangkok kecil
25 menit
Tahu katsu

Tahu katsu

Anak pengen dibikinin ayam katsu, berhubung pas ke pakde sayur ayamnya kehabisan , jadi deh bikin tahu katsu

4 orang
sebentar
Beef teriyaki ala hokben

Beef teriyaki ala hokben

Menu fav keluarga yang rasanya ga kalah dengan HokBen . Hihi

2 porsi
30 menit
Dorayaki

Dorayaki

Tingkat Kesulitan: Medium Easy 🔥🔥 Si Kakak kangen banget makan dorayaki di Aeon Mall. Pas buka Instagramnya SteinCookware, dapet deh resep ini. Yang agak sulit adalah pada saat memanggang karena butuh ketepatan waktu dan kehati-hatian waktu membalik adonan.

6-8 Dorayaki
1 jam
Tamago Boro // Egg Biscuit // Biskuit Teflon 3 bahan

Tamago Boro // Egg Biscuit // Biskuit Teflon 3 bahan

Gyoza Ayam 🐥🧄🥟

Gyoza Ayam 🐥🧄🥟

Ada pesenan gyoza hari ini, lumayan melatih jari-jemari buat melintirin kulitnya 😁😄😆

35-40 pcs
1 jam 30 menit
Japanese Fluffy Milk Bread (tanpa telur)

Japanese Fluffy Milk Bread (tanpa telur)

Setelah sukses bikin roti sobek, tertarik coba bikin roti warna warni biar hidup juga makin berwarna 😂 Nah ketemu resep ini buat dicoba, tapi ada langkah yang saya kurangi dan modifikasi. Resep asli oleh Stella. https://cookpad.com/id/resep/12825303-japanese-soft-fluffy-milk-bread?invite_token=RG4oaRMvFec6xLZBFti4yQia&shared_at=1613513033

16 potong
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Tak terbatas rasa sayang Ibu. Beliau senantiasa mengajari tentang rasa. Tentang semangat yang melekat karena cinta. Tumbuh dengan iringan do'a dan pelukan di pagi hari. Terasa sempurna kala dapur mulai sibuk berperan dengan semestinya. Ibu. Disetiap hariku ada Ibu. Disetiap masakanku ada pesanmu. Kali ini, Japanese Milk Bread aku persembahkan untukmu. Selembut kasih sayangmu, semanis do'amu dan secantik harapmu untukku. I love you. Semoga selalu dalam lindungan ya Ilahi Robbi. Aamiin. ❤ #MasakanUntukIbu

16 pcs
3 jam 15 menit
Agedashi Tofu

Agedashi Tofu

Ayam Teriyaki (ala Hokben)

Ayam Teriyaki (ala Hokben)

Tiba2 pengen masak yg berbau teriyaki2 gitu , trus buka2 Cookpad nemu resep mba Tenti Evan .. Langsung besoknya eksekusi 😁

2-3 orang
2 jam
Niku jaga

Niku jaga

Kembali memasak ala Jepang , karena request orang rumah,di ajarin dan bisa juga akhir nya,hampir rata2 masakan Jepang memang simpel,selalu semangat belajar 👌💪

5 orang
40 menit