Agedashi Tofu

Dipos pada April 7, 2022

Agedashi Tofu

Anda sedang mencari inspirasi resep Agedashi Tofu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Agedashi Tofu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Agedashi Tofu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Agedashi Tofu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Agedashi Tofu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Agedashi Tofu memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Agedashi Tofu:

  1. 3 sdm Dashi
  2. 2 sdm Shoyu
  3. Tahu cina atau jepang
  4. Tepung maizena
  5. Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Agedashi Tofu

1
Balur tahu cina dengan tepung maizena. Pastikan seluruh tahu terbalur dan agak tebal supaya dapet teksur kulit tepung ketika di goreng
2
Goreng tahu dengan api kecil. Balik tiap sisi sampai garing. Jangan dibolak balik kalo tepung belum kering
3
Rebus air + dashi + shoyu. Rebus sampai air mendidih. Jika kurang rasa bisa tambah garem
4
Setelah tahu dan kuah siap. Sajikan dengan menuangkan kuah di mangkok, masukan 2 tahu dan beri toping daun bawang yg diris tipis.
5
Kalo punya Bonito flakes atau katsuboushi bisa ditambah sebagai toping

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Miso (Soup)

Miso (Soup)

Sangat tertarik dengan dunia jejepangan. Mulai dari anime, mangga, budaya, dan teknologinya. Dan ternyata untuk praktikum kali ini, dapat bagian untuk negara Jepang. Sebuah kebetulan yang luar biasa😳 Doakan aku agar bisa ke Jepang langsung ya 💝 Semoga resep ini bisa bermanfaat.

4 orang
20 menit
Tamago Boro

Tamago Boro

Ini sih, kayak mengenang masa lalu juga nih. Dulu jaman masih bocah sering bgt dibeliin sama ibu kalo pas ibu beli stock roti semir buat bekel sekolah di salah satu toko yang dulu paling terkenal di dekat salah satu pasar tradisional tempat tinggalku. Kangen rasanya balik ke jaman itu..😊 Ah, pengobat kangen bikin deh tamago boro versi homemade yg aku contek dr resep mb Dhuma Kurnia. Makasih mbak, bisa mengobati kangen dg snack jaman kecil. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #SoloArisanReCook_DhumaKurnia

Ayam Teriyaki

Ayam Teriyaki

Source: Nila Novi Setor #Cookies_NilaNovi lagi. Pilih resep ayam teriyaki kebetulan PakSu minta dibikinin ini. Biasanya bikin ayam teriyaki pakai bumbu instan, eh tp lihat di resep Mba Nila beda dengan yg biasa sy bikin. Ternyata enak lho. Dikutip dr wikipedia teriyaki adalah cara memasak makanan Jepang yang dipanaskan atau dipanggang dan dilapisi dengan kecap dan sake/mirin/gula beraroma rasa. Di beberapa negara termasuk Indonesia penggunaan sake digantikan dengan gula merah atau madu. Rasa yg dihasilkan manis-asin, cenderung ke manis. Sekarang tdk perlu ke restoran jepang lg utk mkn ayam teriyaki, buat sendiri saja memakai bumbu yg ada di rumah. #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Tangerang

Ebi Furay

Ebi Furay

4 orang
1 jam
Chicken katsu bumbu lumur

Chicken katsu bumbu lumur

Suami lagi kepengen makan chicken katsu😃 karena masih ada stok bumbu lumur akhirnya, tak campur aja deh tuk bumbu marinasinya😁 #cookpadcommunity_cilegon Source saos :nominooom

Salmon teriyaki ala ARMY😍😍😋😘

Salmon teriyaki ala ARMY😍😍😋😘

4 orang
Kulit Mandu/ Gyoza/ Dumpling

Kulit Mandu/ Gyoza/ Dumpling

Kalian bisa jg gunakan kulit lumpia yg ada di kulkas kalian Tapi kali ini kulitnya saya bikin sendiri dikarenakan mager kluar utk beli. Soalnya saya biasa pake jenis yg Korea punya, selain ukurannya pas teksturnya jg enak. *Maaf yaa, fotonya udh jd 1 sm yg udh jadi, lupa di save jd kalian bisa lihat pd foto bagian atas✌🏻☺

16 lembar
30 menit
Udon sederhana ala anak kosan

Udon sederhana ala anak kosan

Iseng beli udon karena penasaran aja pengen masak udon sendiri gimana. Pas udah sampe udonnya, baru sadar ini bukan udon instan (gaada bumbu dll) cuman udonnya aja. Akhirnya bereksperimen lah menggunakan bumbu seadanya. Pas di panci air yang dipakai udah dikurangin, eh ternyata pas dituangin ke mangkuk malah membludak:”)

1 orang
15 menit
Ebi furai

Ebi furai

Makanan kesukaan my kiddos,sy rasa smua suka makanan ini krn rasany memang enak tp hrganya jg lumayan mahal kalau beli,sy lebih sering bikin sndiri dg jumlah bnyk untuk stock frozen,krn bikinnya jg rada capek jd skalian bikin bnyk,tp makanan ini tdk bs ya lama” di frezeer krn seafood mmg cpt basi mskp di simpan di frezeer,oy sy bikin bnyk jd sy kalikan resep sesuai jumlah udang,tp disini yg sy tulis resep asli sesuai punya ka devina Source: master chef devina hermawan #pejuanggoldenapron3

Salmon Mentai/Mayo Rice

Salmon Mentai/Mayo Rice

Pingin makan yang ala resto tapi terjangkau di dompet 🤭 Ternyata bahan2nya mudah dan bikinnya jg gampang banget. Kekurangannya hanya satu, akunya blm berani pake torch jd mesti suami yg turun tangan 😅 Yuk dicoba mom.. #CookpadCommunity_Depok

1 porsi
20 menit
Ebi Furai / Udang

Ebi Furai / Udang

Dikasi udang hsl panen temen, seger n lumayan gede2..udh dimasak saus, digoreng, akhirnya bikin goreng tepung ato nama kerennya: ebi furai.. gampang, enak, renyah...bisa jd alternatif lauk di rumah nih bund...sok resepnya. #GA_TheNextLevel #ebi_furai #resep_yy

12 bh
45 mnt
Mie Soba Goreng Seafood

Mie Soba Goreng Seafood

#KreasiMadeInJapan #Semarak_KreasiMadeInJapan #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel

Chicken Katsu (menu sahur praktis)

Chicken Katsu (menu sahur praktis)

Tahu Telur Teriyaki

Tahu Telur Teriyaki

Lagi2 menu simple dadakan yg enak bangetttt. #PejuangGoldenApron3

Chicken katsu curry

Chicken katsu curry

Super gampang, favorit suami klo lg males masak

2 porsi
30 menit
Udon with spicy cornet

Udon with spicy cornet

Hallo Cook Lovers....Kali ini kita mencoba menghabiskan bahan yg ada dikulkas.. Ada udon, kornet, dan nugget. kita masak udon dengan kearifan lokal yuk!! Ikuti step-stepnya ya...

1 porsi
15 menit
Crab Stick Mentai

Crab Stick Mentai

Daripada beli yaakk porsinya dikit trs kadang2 mentai nya enek mending bikin sendiri sesuai selera 😋

2 orang
1 jam
Shirataki Chicken Ramen - menu diet

Shirataki Chicken Ramen - menu diet

Shirataki ternyata cukup membuat kita kenyang saat sedang ingin diet. Dan sehat pula. Smg resepnya bermanfaat

1 org
30 menit
Spicy Onigiri (super simple)

Spicy Onigiri (super simple)

Salmon teriyaki

Salmon teriyaki

#PejuangGoldenApron3#week24 Salah satu masakan, yg termasuk gampang buatnya. Hanya butuh 10-15 menit utk memasaknya. Kali ini coba beli salmon tanpa kulit..aduh pas di masak..pada patah2. Jadi kalau bisa..beli salmon yg ada kulitnya ya 😄. Dan saran saya..menggoreng salmon wajib pakai teflon/non-sticking pan untuk menghindari salmon lengket ya.

2 orang
10-15 menit