Tahu Katsu

Dipos pada April 20, 2022

Tahu Katsu

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Katsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Katsu memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Andrea

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Katsu:

  1. 4 buah tahu (sy 1 blok tahu besar)
  2. 1 siung bawang putih, haluskan
  3. 1 sdt merica (sy 1/2)
  4. Secukupnya garam (sy 1/2)
  5. Secukupnya kaldu bubuk (sy 3/4)
  6. 6 sdm terigu
  7. Secukupnya minyak goreng
  8. Bahan pelapis
  9. Terigu
  10. 1 butir telur/larutan terigu
  11. Tepung panir/tepung roti

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Katsu

1
Hancurkan tahu. Campur dgn bawang putih, merica, garam, kaldu bubuk, dan terigu. Aduk rata. Koreksi rasa. Klo tahunya memang sdh asin, tdk perlu diberi garam lagi.
Tahu Katsu - Step 1
Tahu Katsu - Step 1
Tahu Katsu - Step 1
2
Siapkan bahan pelapis. Terigu, kocokan telur, dan tepung roti masing2 di wadah berbeda. Baluri tangan dgn terigu. Ambil 1-2 sendok adonan. Bentuk seperti katsu. Klo saya adonannya langsung saya tuang ke atas terigu dan dibentuk dgn bantuan terigu. Lapisi adonan dgn terigu. Celup pada kocokan telur. Lalu balur dgn tepung roti. Lakukan hingga adonan habis. Dinginkan ke dalam freezer sebentar agar tepung rotinya lebih nempel.
Tahu Katsu - Step 2
Tahu Katsu - Step 2
3
Goreng tahu hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Tahu Katsu - Step 3
Tahu Katsu - Step 3
4
Sajikan.
Tahu Katsu - Step 4
Tahu Katsu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Teriyaki (part 2)

Chicken Teriyaki (part 2)

Kurang lebih sih sama seperti masak beef teriyaki, dagingnya dikit pas di masak bisa untuk 3 porsi, kenyang lagi.. enak.. Alhamdulillah . Mari mamam . #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #ChickenTeriyaki

Sushi cheese beef toast

Sushi cheese beef toast

Terinspirasi resep dari kraft, coba coba bikin karena anak anak suka makanan yang serba keju keju panggang. Daaaannn ternyata mereka suka ❤ bikinnya mudah bahannya sangat mudah dicari

30 menit
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Bikin Japanese Milk Bread rasa pandan isi Nutella. Harum, lembut, dan nyoklat banget.... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #roticakecicilia

Ayam Teriyaki ala Mama Kucing

Ayam Teriyaki ala Mama Kucing

Ini salah satu menu andalan mama kucing kalo lg bingung mau masak. Karena gampang. Tinggal iris-iris. Saya suka memakai dada ayam fillet, bisa jg diganti paha fillet lebih enak (katanya), saya kurang suka paha ayam, atau pake daging iris jg bisa. Pake merica item lebih enak, cuma kalo buat anak-anak jangan yah karena pedes. Kecuali anaknya doyan pedes. 😆 kuahnya jg kalo mau dikentelin pake maizena jg silahkan. Sesuai selera ya bun.

4 orang
1 jam
38. Tempura Udang

38. Tempura Udang

Mango Sticky Rice A la Sushi

Mango Sticky Rice A la Sushi

Bismillah😊Tema Cocomtang Minggu ini adalah "olahan Mangga"YeS Mangga... #ManggaLepok ManggaLepok eh😁inget zamannya masih Ngantor dulu,suka order ini lewat ojol atau Dateng langsung ke tempat,bareng temen Kerja😁 berhubung skrg sudah tidak ngantor lagi,dan syudah Resmi jadi seorang istri,sekaligus ibu dari dua anak,jadi mesti bisa bebikinan yeKan😂masak apapun itu buat ngenyangin perut keluarga di rumah🤣 yg biasanya cuma beli skrg cobain Bikin sendiri dong😎 First time bikin dan langsung berhasil berhasil hore🥳 Resepnya Kembaran kuhh mbak Shinta @Clarissa Kitchen 😍 ini tuh Resep nya endessssss,dan langsung ludes🤣anti gagal pula😎penasaran?kuyy langsung aja cobain😍😘 #GA_TheNextLevel #JelajahResepSahabat #JelajahResepTeman #JelajahResep #Cocomtangpost_Manggalepok #CookpadCommunity_Tangerang

4 orang
3 Jam
32. Tahu katsu

32. Tahu katsu

#GAKuningKenanganKu #Semarak_GAKuningKenanganKu #cookpadcommunity_solo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers #pejuanggoldenapron3 #lihairecook3_solo #wongsolomasak #emaknusantarakreatif Ada sisa tahu yg blm di goreng,pingin menu yg beda dr biasanya,buka" resep olahan tahu,ketemu resepnya sahabat cantiku mrs wanda,lgsg deh exekusi,resepnya mudah semudah makanya,tp rasanya g kalah dg ayam katsu,kebetulan suami seorang vegan jdi resep ini pas banget dech Source : josephine octora (wanda)

12buah
30 menit
Beef Teriyaki dan salad ala hokben

Beef Teriyaki dan salad ala hokben

Iseng2 nyobain resep @lilik_indrayani_81 di igs menu sehari-hari.. eh ternyata anak sama suami suka bgt... jadi saya mau share disini deh untuk memudahkan bunda2 yg mau makan ala2 hokben..

3 orang
-+ 40 menit
Chicken katsu

Chicken katsu

3-4 orang
Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

2 porsi
1 jam
Japanese milk bun tanpa ulen dengan oven tangkring

Japanese milk bun tanpa ulen dengan oven tangkring

4 orang
+- 2 jam
Korokke (コロッケ) Banana Cheese

Korokke (コロッケ) Banana Cheese

Biasanya korokke (コロッケ) menggunakan kentang klo di Indonesia biasa disebut kroket dengan isian ragout sayur. Nah ini request anak² pengen pisang goreng keju tapi yang gak biasa² aja tampilannya. Inget nih klo kroket juga bisa dibikin dari pisang, punya pisang tinggal 4 biji, alamatttt ibuk gak kebagian lagiiii....😅 . . .. #olahanpisangnyoung Note : Hampir sama prosesnya dengan resep Banana Palm Cheese,, hanya bahan balurannya yang berbeda. Bisa cek resep yang disematkan

12 bola-bola
30 menit
7. Beef teriyaki

7. Beef teriyaki

Pengennya sih kayak beef teriyaki nya Hokben tapi memang sudah bbrp kali bikin, enak katanya 🤭

4 orang
30 menit
Nikujaga (Japanese Stewed Beef And Potato)

Nikujaga (Japanese Stewed Beef And Potato)

Enak banget ... Source : Onigiri TOIRO ID #PejuangGoldenApron3 #CookpadCoomunity_Depok #CookpadIndonesia

45 menit
Kakiage (Bakwan Jepang)

Kakiage (Bakwan Jepang)

Dorayaki (roti goreng isi coklat)

Dorayaki (roti goreng isi coklat)

4 orang
30 menit
Beef ala yoshinoya

Beef ala yoshinoya

Sehari sebelumnya suami minta bekel kantor beef yoshinoya. Favorit banget menu ini, 350gr habis buat berdua hanya bapak dan anak aja. Alhamdulillah resep ini anti gagal kl buat saya, dan cukup pakai bahan2 yg biasa ada di dapur.

2-3 orang
30 menit
Homemade Udon

Homemade Udon

Bikin ini karena lagi pengen banget makan niku udonnya Marugame. Udah cari2 resep niku udon juga cuma ga punya udonnya. Mau beli males banget. Akhirnya cari2 resep homemade udon, ketemu resepnya Ci Shirley. Liat bahan2nya juga gampang, cuss deh bikin. 😁 Enak, kenyal dan pastinya lebih puas dan sehat daripada beli udon kemasan. Hehehehe.. Proses buat udon emang dengan cara diinjak2 ya supaya lebih mudah menguleninya. Tapi bukan diinjek2 pake kaki telanjang. Sebelumnya pakai kaos kaki bersih terus plastik bungkus udonnya ditutup kain bersih baru deh diinjek2. 😁😁 Source : Shirley Wijaya #PoodyKitchen #CookpadCommunity_Bogor

4 porsi
Okonomiyaki Noodle Ala-ala

Okonomiyaki Noodle Ala-ala

Pengen banget makan okonomiyaki, cari resep di Cookpad dan disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah aja deh~

1 porsi
20 menit
Tahu Katsu

Tahu Katsu

By Dapur Dien.. Dimakan anget2 pake saos sambell. Wuihhh enaknyooo 😋