Ebi Furai

Dipos pada April 18, 2022

Ebi Furai

Anda sedang mencari inspirasi resep Ebi Furai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ebi Furai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ebi Furai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ebi Furai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ebi Furai adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ebi Furai diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ebi Furai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ebi Furai memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep yang saya recooked dari youtuber Devina Hermawan, teksturenya renyah dalamnya super juicy tanpa bau amis πŸ˜‹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ebi Furai:

  1. 8 ekor udang pancet
  2. Bahan tepung basah
  3. 2 sdm tepung terigu
  4. 5 sdm susu cair (bisa ditambah/kurang sesuai kekentalan)
  5. 1 sdt garam
  6. 1/2 sdt kaldu jamur / penyedap
  7. 1/4 sdt lada
  8. 1 sdt bawang putih bubuk / 1 siung bawang dihaluskan
  9. Bahan tepung kering
  10. Tepung terigu
  11. Tepung roti

Langkah-langkah untuk membuat Ebi Furai

1
Bersihkan udang, buang bagian kepala & kulitnya...sisakan bagian ekor, cuci bersih.
2
Balik udang yang sudah dicuci bersih, kerat / seset bagian belakang udang kurang dari setengah bagian, jangan sampai putus. (contoh bagian yang dikerat ada di gambar).
Ebi Furai - Step 2
3
Taruh udang di atas talenan, pijat udang sampai memanjang, luruskan udang dan jangan lupa mekarkan bagian ekor agar tampilan udang cantik saat digoreng.
Ebi Furai - Step 3
4
Siapkan tepung basah & kering (untuk celupan tepung basah campurkan semua bahan tepung basah, sesuaikan kekentalannya, jangan terlalu cair agar udang terlihat besar saat digoreng)
Ebi Furai - Step 4
5
(Step 1) gulirkan udang ke tepung terigu, (step 2) celupkan ke tepung basah dan yang terakhir, (step 3) gulirkan udang ke tepung roti, jangan lupa sedikit remas dengan tangan agar udang membentuk bulat.
Ebi Furai - Step 5
6
Siapkan minyak panas, dengan api besar, goreng udang hingga golden brown, WAJIB menggunakan api besar agak udang lurus & tidak melengkung, goreng sebentar dan ebi furai siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Teriyaki

Ayam Teriyaki

Masakan praktis, masakan sehari-hari, gak ribet, semua bisa masak 😊

Ayam Teriyaki

Ayam Teriyaki

Lauk untuk makan malam di rumah ketika seluruh keluarga berkumpul. Rasanya manis gurih legit, ayamnya juicy, paprikanya kriuk karena hanya dimasak sebentar. #PejuangGoldenApron3

7 Porsi
30 Menit
Sukiyaki Kuah Tom Yum Homemade

Sukiyaki Kuah Tom Yum Homemade

Assalamualaikum ✨ Setiap ke resto all you can eat pasti ada menu sukiyaki steamboat yang bikin kangen buat nikmatinya apalagi dimusim hujan. Karena pandemik lebih baik dirumah aja, akhirnya tertantang untuk bikin Sukiyaki Kuah Tom Yum tanpa bumbu instan Tom Yum. Seperti apa sih rasanya, sama gak yah dengan yang ada di resto" ?? Coba bikin yuk πŸ˜‰ Jangan lupa kirim foto recook kalian, kalau kalian suka dengan hasil dari tulisan resep ini. Terimakasih πŸ˜‰ #PekanMancanegara #Sawadikap #CookpadCommunity_Surabaya #JelajahResepSehat #BagikanInspirasimu

2-4 orang
Teriyaki Beef Bowl ala Yoshinoya

Teriyaki Beef Bowl ala Yoshinoya

Punya beef shortplate sisa tahun baru di freezer,, akhirnya dibikin beef bowl aja ala ala resto,, rasanya juga oke dan yang terpenting suami dan anak suka.. 😍 Source: akun cookpadnya mbak Nunung Kusuma Wardhani, dengan sedikit modifikasi..

Jamur Tiram Teriyaki

Jamur Tiram Teriyaki

Bismillahirrahmanirrahim Minggu ke 32 Perjalanan Golden Apron 3 (4 Januari 2020) Semoga masih bisa konsisten berbagi resep simpel ala rumahan ❀️ #PejuangGoldenApron3

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Anak2 saya suka sekali makan Yoshinoya karena beef teriyakinya. Itu yg bikin saya penasaran untuk membuatnya sendiri di rumah. Marinasinya emang agak lama, tp memasaknya cukup 5 menit aja yah bunda. So easy

1 bowl sedang
5menit
Chicken Katsu

Chicken Katsu

Source : AUF Kitchen Week-25 PGA3, Jujur ini pertama buat ayam katsu sebelumnya pernah buat katsu pake olahan tempe jadi tempe katsu, tahu juga pernah Jadi tahu katsu. Ini rasanya crispy, dagingnya enak apalagi makan pakai mayones Dan saos pedas jadi makin nikmat. #PejuangGoldenApron3

Chicken Katsu enak simpel cepat

Chicken Katsu enak simpel cepat

Resep chicken katsu simpel mudah cepat.. saya buat ini untuk melengkapi sbg topping ramen yg resepnya sudah ku posting di sebelah..

Yakitori

Yakitori

Menterjemahkan yakitori dalam piring ini. #cookpadcommunity_bali

1 porsi
30 menit
Beef teriyaki

Beef teriyaki

4 orang
20 menit
Chicken Katsu ala Saya

Chicken Katsu ala Saya

Sudah lama ngga masak makanan favorit si sulung niy... Kalo ke resto Jepang si sulung selalu pesan menu ini. Tapi katanya masakan ibu lebih juwara... Hihihi... Alkhamdulillah dipuji anak sendiri... Love you kiddos! ❀❀ #chickenkatsu #jelajahresep #resepandalan

Chicken Katsu Curry Nasi

Chicken Katsu Curry Nasi

Cari cari resep yang unik, eh ketemu punya Mbak Hapi Hapsari. Kayaknya enak. Dulu sering makan di resto Jepang. N sekarang pengen coba buat sendiri. Hashtag #Jelajahresepsahabat.

Ayam goreng saos teriyaki

Ayam goreng saos teriyaki

Biar nggk bosen dg ayam yg biasa cm di goreng coba di msk saos teriyaki dg bumbu sederhana ternyata kt suami yg ngg begitu sk ayam dia bilang enak😁

4org
1 jam
Tamagoyaki

Tamagoyaki

telur lagi telur lagi...pokonya selalu menyenangkan kalau mengolah telur,pagi tadi aku membuat telur gulung atau lebih ngetop disebut Tamagoyaki,telur dadar gulung dengan campuran wortel cincang & daun bawang iris,semakin banyak telur yang digunakan maka semakin tebal gulungan yang dihasilkan,aku tadi pakai 5 butir telur tapi ada bonus 1 kuning telur β˜πŸ˜ƒ karena diantara telur-telur itu ada 1 telur yang berisi 2 kuning telur. #JelajahResepSehat #reseptelurkumendunia

4 potong
10 menit
Chawanmushi (Telur Kukus ala Jepang)Β θŒΆη’—θ’Έγ—

Chawanmushi (Telur Kukus ala Jepang)Β θŒΆη’—θ’Έγ—

Makanan yang satu ini rasanya lembut, /gurih kaldu sup, sangat lezat dimakan saat masih panas.

4 Porsi
30 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Ada daging nganggur di kulkas..langsung aja ku buat beef teriyaki

Gyudon ala Yoshinoya

Gyudon ala Yoshinoya

Gyudon ala Yoshinoya yang simple banget bikinnya. Yukk bikin dirumah saja ☺️

3-4 orang
10 menit
Soboro don ala fe

Soboro don ala fe

Soboro don merupakan daging cincang (sapi, ayam, ikan) ataupun telur yang dimasak disajikan diatas nasi bersama sayuran. Menu sehat one dish simpel & cepet. Recook resep Namiko Chen Just One Cookbook, dengan beberapa modifikasi sesuai stok dirumah ibu mertua. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel #bandungsilihasaan_diendogan #reseptelurkumendunia

4 porsi
30 menit
Ayam Teriyaki - Ala Anak Kos

Ayam Teriyaki - Ala Anak Kos

Pengen makan ala HokBen pas tanggal tua πŸ˜‚ Simpel, siapa saja bisa buat Selamat mencoba πŸ’• #CookpadCommunity #cabeku #NgeksisDiCookpad #telur #steaktelur #saossteak #saos #kedapuraja #anakkos #PejuangGoldenApron3 #dirumahaja #resepdeninahome

seorang diri
45 menit