Ekado ala Hokben

Dipos pada April 20, 2022

Ekado ala Hokben

Anda sedang mencari inspirasi resep Ekado ala Hokben yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ekado ala Hokben yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ekado ala Hokben, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ekado ala Hokben enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ekado ala Hokben adalah 15 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ekado ala Hokben sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ekado ala Hokben memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Ikutan cookies nya cocomtang. Pekan ini yang dapet cookies mba Rence & mba Avril. Sy posting cookies buat mba Rence dulu ya.. Source: Phie kitchen via mba Rence #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_Rence #CocomtangPost

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ekado ala Hokben:

  1. 160 gr Ayam fillet (saya pakai dada)
  2. 100 gr udang
  3. 2 siung bawang putih, cincang
  4. 1 sdt dashi (sy ga pake)
  5. 1 butir telur
  6. 3 sdm tepung tapioka
  7. 1 sdt minyak wijen
  8. 1/2 sdt kaldu jamur
  9. 1/2 sdt garam
  10. 15 buah telur puyuh
  11. 3 lembar kembang tahu

Langkah-langkah untuk membuat Ekado ala Hokben

1
Rebus telur puyuh. Setelah dingin, kupas kulitnya. Sisihkan.
Ekado ala Hokben - Step 1
Ekado ala Hokben - Step 1
2
Haluskan daging ayam dan udang menggunakan food processor. Lalu masukkan bawang putih,minyak wijen, kaldu bubuk, garam. Aduk rata. Lalu masukkan telur dan tepung tapioka. Blender lagi hingga tercampur rata.
Ekado ala Hokben - Step 2
Ekado ala Hokben - Step 2
Ekado ala Hokben - Step 2
3
Ambil sesendok adonan isi, letakkan diatas kulit tahu. Letakkan telur puyuh ditengah tengah adonan dan pastikan telur puyuh terbungkus rata. Oiya, ini harusnya telur nya posisi vertikal ya.. biar lebih mudah ngubungkusnya. Lalu bungkus menggunakan kembang tahu. Lalu tali dengan benang kasur. Jangan pakai benang jahit ya.. karena ada pewarna nya..
Ekado ala Hokben - Step 3
Ekado ala Hokben - Step 3
4
Panaskan kukusan. Kukus selama 10 menit. Lepaskan benang. Lalu goreng dengan api sedang sampai matang. Adonan juga bisa disimpan di freezer (bisa tahan 1 bulan). Sy kukus sekalian sama dimsum. Kebetulan lg bikin 😁
Ekado ala Hokben - Step 4
5
Goreng sampai keemasan. Tiriskan. Siap dihidangkan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 🤗❤
Ekado ala Hokben - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Teriaki ala HokBen

Beef Teriaki ala HokBen

Assalamualaikum.. Edisi liburan tapi ga bisa kemana-mana, pengen makan di HokBen ga bisa. Di Cianjur belum ada HokBen jadi kalau pengen makan disana harus ke Bogor atau ke Bandung dulu. Tapi selama pandemi kita memang mengurangi ke luar kota dulu. Ya udah bikin sendiri aja.. Jadi inget mama dulu waktu kita makan bareng di HokBen mama bilang ini dagingnya enak ya dimasak apa ya. Nah kesempatan kali ini saya ingin memasak Beef Teriaki ala HokBen, semoga secepatnya pandemi ini segera berlalu sehingga bisa bertemu lagi dengan mama. Aamiin Source = Yuanita Siska (dengan modifikasi disana sini) #MasakanUntukIbu #resepdaging

3 orang
45 menit
Tempe Teriyaki

Tempe Teriyaki

Video & Cara Masak : ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ https://youtu.be/D_m9LaqGXhc

Ayam Teriyaki Alaa HokBen

Ayam Teriyaki Alaa HokBen

Bosen dengan menu masakan itu lagi itu lagi jadi pengen nyoba yang beda dari biasanya gitu, taraaaa rasa nya pun hampir sama dengan masakan HokBen 🤭

4-5 orang
-+30 menit
Egg Katsu Sambal Matah

Egg Katsu Sambal Matah

Sekarang lagi doyan"nya makan pakai sambal matah, nah kali ini saya kepikiran utk bikin telur disambal matah, dan jadilah egg katsu sambal matah. Lauk yg sederhana tapi nikmat sekali dipadupadankan dg sambal yg satu ini. #ResepTelurkuMendunia #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_borneo #GenkPejuangDapur

Salmon Mentai

Salmon Mentai

Mentai ala rumahan, bun

3 orang
#CHICKEN TERIYAKI

#CHICKEN TERIYAKI

Ayam lagii... Ayam selalu ready stok di frezer, di masak apapun anak2 tak pernh bosen...

Nasi Tuna Teriyaki

Nasi Tuna Teriyaki

Kadangkala kita merasa lelah dan malas masak. Tapi buat beli makanan luar juga malas. Paling gak, kita harus punya resep cadangan untuk masakan yang simple, cepat dan enak. Resep ini biasa ada di menu-menu Jepang. Bisa pakai Tuna atau Salmon. Kali ini saya pake Tuna. Pokoknya gampang banget. Yuk cobain😁 #PejuangGoldenApron3 #JelajahResep

1 porsi
"Grilled Yaki Onogiri Eggs" (Ala Rumahan)

"Grilled Yaki Onogiri Eggs" (Ala Rumahan)

Pagi...yukkk buat sarapan..siapa Yang ga suka dengan Nori? Kalau saya suka sekali bisa saya olah berbagai macam menu.kali ini buat yang simple buat lunch atau dinner..Yaki Onogiri ala-ala Saya homemade,ini Saya buat lunch saya,simple dan Easy to make it and so Tasty 😋 ga pakai libet dan lama. Setor lagi buat challenge " Telurkumendunia " semoga bermanfaat 🙏🏻 Cekidottt...intip resep yukk..👌🏻 . @tinakitchen #ResepTelurkuMendunia

Gyoza

Gyoza

Kmrn abis beli kulit dimsum di olshop,salahny sy g liat ukuran dulu trnyta pas dtg ukurannya kecil bgt jd ny bikin gyoza mini,tp ttp enak kok, oy udangny sy cincang ya ga dihaluskan biar lebih kerasa,masakny pk api kecil biar g sobek kulitnya,krn kulit dimsum cenderung tipis dibanding kulit pangsit #pejuanggoldenapron3

Tumis Ayam Yakiniku Simpel

Tumis Ayam Yakiniku Simpel

Source : Frielingga Sit Ini simpel bangett tapii enaakkk.. pas lagi buru2 masak jadi langkahnya gak sempet di foto. #CookpadCommunity_Palembang

Dorayaki oreo

Dorayaki oreo

Efek galau alhasil mendadak pen bikin cemilan😂

Sosis Panggang Teriyaki

Sosis Panggang Teriyaki

Bismillah . Cemilan sorenya anak2. Long weekend yg masih harus di rumah aja. Kenapa mak,kan dah boleh jalan2. Iyaa.. Jalan2 liburan atau tidak itukan pilihan. Saya dan keluarga memilih stay dirumah krn menurut saya sikonnya masih belum kondusif. Buat ngilangin bosennya anak2,kebetulan menu #ArisanRecook sosis panggang buatnya gampang jd bisa melibatkan anak2 buat ikutan masak memasak didapur. Si kecil yg selalu excited kl di ajak masak atau baking. Kebagian tugas kupas plastik sosisnya. Si Kaka kebagian tugas ngerat2in sosis sm bumbuin sm bakar2nya. Mamaknya kebagian tugas goreng kentangnya aja. Trus bapake?? Bapake kebagian tugas jd tukang cicip alias tukang makan aja😂 Well...semua happy. Anak2 happy,perut happy mamakpun happy. Selonjoran dulu sebentar,,krn tugas cuci2 perabotan bekas masak2 dah ngawe2 minta di cuci☺ Source resep https://cookpad.com/id/resep/13897232-sosis-panggang-teriyaki?invite_token=iYYfx4PvGCAtBc33AVq5yDTF&shared_at=1609064726. Happy Holiday🎄🎀🎉🎉 #MasakSekeluarga #RecookResepWinny #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity

10 buah
45 menit
Tuna Mentai Rice

Tuna Mentai Rice

4 porsi
🍆Crispy Eggplant/Terong Katsu🍆

🍆Crispy Eggplant/Terong Katsu🍆

Assalamualaikum momies😘 Hampir lupa hari ini terakhir buat setoran GA. Alhamdullilah pas liat terong jadi inget😂 Baiqlaahh... Kali ini camilannya terong goreng crispy aja ya bu ibu. Alhamdullilah adanya cuma terong sih😆😊 (*efek masih mager), jadilah si terong di goreng buat camilan yang uwu2😄 tinggal di cocol2 ke saus/mayo aja alhamdullilah...ngemil😃😃 Yuk cobain moms..😉 #PejuangGoldenApron3

Beef yakiniku

Beef yakiniku

Simple mudah dan cepat Kalo aku disini pake slicenya yg sudah di potong2 dr sananya ya mom biar lebih endul tipisnya

15 menit
Tempe Jamur Katsu

Tempe Jamur Katsu

Di sharing senin CoDe kemarin kami dapat ilmu dari mba Izza Zulfana tentang food photography dan food product photography. Yang membedakan antara keduanya, untuk foto khusus jualan pastinya harus ada produk makanan dengan kemasan yang berlabel untuk penambah propertinya,, Disini saya recook resep tempe katsu punya mba keke, yg saya modif dengan jamur tiram. Cocok juga menu ini untuk ide jualan dengan modal murah meriah. Kalau untuk dikemas mungkin baiknya adonan dikukus dulu ya sebelum dilapisi telur dan tepung roti, supaya bisa dibuat ala2 frozen. Silakan dicoba 😃 Sumber: keke #RecookDepok_Bakulanku #CookpadCommunity_Depok

Tamago Sando (Japanese Egg Sandwich)

Tamago Sando (Japanese Egg Sandwich)

Ini salah satu menu makan malam, Seringnya cuma roti gandum sama telur mata sapi atau selai2 an aja. Tadi agak bosen cari menu lain roti sama telur, ehh nemu ini di youtube.

1 orang
Chicken karage simple

Chicken karage simple

Kebetulan anak dirumah si abang lg ssh makan trs ak pernah beliin ini depan indomaret dkt rmh dan dia suka, yauda drpd beli harganya lumayan jd aku ide buat sendiri aja hihi alhamdulillah anaknya suka dan lahap

1 porsi
30 menit
Sosis Panggang Teriyaki

Sosis Panggang Teriyaki

Masih di arisan Kombes resep milik mba Winny, sosis panggang Teriyaki. Yang namanya panggang memanggang itu asyiknya memang rame-rame. 1 orang bakar arang, 1 orang oles-oles bumbu, 1 orang kipas2, 1 orang jadi mandor,perintah ini perintah itu 🤣. Resep ini ide bagus buat menghabiskan malam tahun baru nanti. Biasanya tiap jam 12 malam langit diatas rumah penuh dengan hujan kembang api. Sambil makan sosis bakar ini sekarang, kami sekeluarga sepakat malam tahun baru nanti akan membuat lagi resep ini di teras rumah, sambil menunggu Kilauan kembang api hadir di penghujung langit 2020. Rencana sederhana tapi bikin semangat 🤩. Terimakasih mba Winny resepnya sungguh menginspirasi... Source : Indri arwin #MasakSekeluarga #RecookResepWinny #arisankombes #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3

6 bh
20 menit
Tahu Katsu Saus Gochujang

Tahu Katsu Saus Gochujang

Nahhh....itu kamu tahu,. Klo sudah tahu ya harus dimakan..😅 Source : Anidiasarah Jasmin #olahantahunyoung

7 porsi
40 menit