Chawan Mushi (Pudding Telur SUPER LEMBUTTTTT DAN ENAK)

Dipos pada April 12, 2022

Chawan Mushi (Pudding Telur SUPER LEMBUTTTTT DAN ENAK)

Anda sedang mencari inspirasi resep Chawan Mushi (Pudding Telur SUPER LEMBUTTTTT DAN ENAK) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chawan Mushi (Pudding Telur SUPER LEMBUTTTTT DAN ENAK) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chawan Mushi (Pudding Telur SUPER LEMBUTTTTT DAN ENAK), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chawan Mushi (Pudding Telur SUPER LEMBUTTTTT DAN ENAK) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chawan Mushi (Pudding Telur SUPER LEMBUTTTTT DAN ENAK) adalah 3-4 cup. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chawan Mushi (Pudding Telur SUPER LEMBUTTTTT DAN ENAK) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chawan Mushi (Pudding Telur SUPER LEMBUTTTTT DAN ENAK) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chawan Mushi (Pudding Telur SUPER LEMBUTTTTT DAN ENAK) memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terbaikkk kalau bikin Chawan Mushi pakai kaldu buatan sendiri. Harus bikin kaldu dari awal ya kak supaya masakannya lebih gurih dan enak. Proses akhir masak Chawan Mushi harus di kukus, jadi lebih baik pakai wadah dari keramik yaa supaya awet panasnya dan tidak dikhawatirkan pecah saat di kukus.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chawan Mushi (Pudding Telur SUPER LEMBUTTTTT DAN ENAK):

  1. 3 butir telur ayam ukuran besar
  2. 400 ml kaldu ayam
  3. 1/4 bungkus penyedap ayam
  4. 1/2-1 sdt garam (boleh ditambah jika lebih suka asin)
  5. 1/4 sdt lada putih
  6. 1 sdt kecap asin (pakai shoyu lebih enak)
  7. Jamur kancing
  8. secukupnya Jamur enoki
  9. Crabstick
  10. Sayur-sayuran seperti wortel, jagung manis atau kacang polong
  11. Daging ayam bagian leher bekas rebusan air kaldu
  12. 1 lembar alumunium foil
  13. Bahan Kaldu:
  14. 1 liter air
  15. 3 potong kepala ayam yang ada lehernya
  16. 3 ruas jari wortel
  17. 1/8 atau ¼ bagian bawang bombay
  18. 1 batang seledri
  19. 1 batang daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Chawan Mushi (Pudding Telur SUPER LEMBUTTTTT DAN ENAK)

1
Buat kaldu dulu ya kak, jangan lupa dicuci bahannya. Semua bahan kaldu di masak di satu panci, masak dalam api kecil selama 1 jam. Sisihkan. Jangan lupa siapkan 400 ml air kaldu.
2
Siapkan wadah seperti baskom, masukkan 3 butir telur ayam, 400 ml air kaldu, kecap asin, penyedap, garam dan lada, kocok hingga merata. Pastikan benar-benar larut semua bahannya.
3
Potong-potong topping (cth: Crabstick, daging ayam, sayuran) dalam ukuran kecil seperti dadu. Untuk jamur enoki tidak perlu dipotong, ambil sedikit bagian saja. Jamur kancing cukup di iris. Topping bebas kak tidak harus ikut resep, mau pakai sosis atau mau pakai bahan lain boleh.
4
Masukkan topping ke dalam wadah, selera ya kak mau banyak topping boleh, tapi jangan penuh-penuh. Tuang adonan telur tadi sampai hampir agak penuh. Tutup dengan alumunium foil.
5
Siapkan kukusan tunggu sampai panas, jangan lupa untuk melapisi tutup panci dengan kain, supaya uap air dari kukusan tidak jatuh ke makanan. Kukus selama 20-25 menit dengan api sedang cenderung kecil.
6
Setelah 25 menit, cek masakan kamu. Kalau masih terlihat cair (setengah matang) masak lagi selama 10 menit.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fluffy Japanese Milk Bread Milo

Fluffy Japanese Milk Bread Milo

Bismillah.... setelah mencoba Japanese Milk Bread yg warna warni sekarang coba yg versi Milo masih tanpa telur juga yaa sesuai resep Japanese Milk Bread....roti ini cocok buat ngopi2 lho resep dari @cecemerilimatmaja #cookpad_id #masakitusaya #tanpatelur #flufybread #Japanesemilkbreadmilo #bakingwithlove

1 loyang
MiSo Ayam

MiSo Ayam

Selamat pagi sobat dapur❤️❤️hari ini kalian sarapan apa😃😃sudah hari sabtu waktunya semarak clover yaa...kali ini temanya sarapan spesial giveaway ide dari mba ekolilis.makanan khas medan sumatera utara ini cocok buat sarapan karena mengenyangkan,rasanya segar khas rempah2 indonesia cocok untuk cuaca dingin seperti sekarang. Source:dapur adis #GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #CookpadCommunity_jakarta #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #JelajahResepSehat #GA_TheNextLevel

7 porsi
Niku Udon ala Marugame

Niku Udon ala Marugame

Akhirnya bisa bikin niku udon juga. Jadi kalau lagi mau makan tinggal bikin aja, bisa puas makannya daripada beli, mehong.. Hihi 🤭 Enak & light rasanya, 11 12 lah sama niku udon nya marugame.. Hehe.. Resep homemade udonnya terlampir ya kalau mau buat sendiri.. Source : Diajeng Resy #PoodyKitchen #CookpadCommunity_Bogor

2 porsi
Tahu Katsu

Tahu Katsu

Source : Andrea

Egg Mentai Rice

Egg Mentai Rice

Dpat ide buat sarapan lagi skalian habisin nasi stok semalam 😅,, ini enakk dan simpell tapi pedesss 😃 saya pake setengah dari resep asli karna nasinya sisa 1 centong 😅 Source : Dapur Ala Mama Jasmine #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAlaMamaJasmine #CookpadCommunity_Palembang

Beef Teriyaki A la Yoshiyoshi

Beef Teriyaki A la Yoshiyoshi

hollaaaaa !! hai teman chef ku, akhirnya ketemu lagi sekarang ya ! maafin aku karna aku lagi concern sama bisnis ku yg mau di launching tapi masih on process sih 😁 kindly follow instagram nya @duchess.delight untuk kepoin bisnisku ya 😘❣️ and here it is for you guys, beef a la yoshi buat teman long weekend kalian. have a nice weekend and stay healthy !

3-4 orang
30 menit
Japanese Cotton Cake Pandan

Japanese Cotton Cake Pandan

Lembut banget... #instagram #aicen_lie #japanesecottoncake

Bola2 ayam untuk macam2 olahan sop/Nabe

Bola2 ayam untuk macam2 olahan sop/Nabe

Kemarin bikin Nabe salah satu isian nya ada bola2 ayam ini,ikut resep yg telur putih nya di kocok,ternyata lebih enak dan lembut

Roti Jepang Melon Pan

Roti Jepang Melon Pan

#PejuangGoldenApron3 Gegara Sikecil suka nonton Film kartun Doraemon, dia minta kue sperti yg dimakan Doraemon dan Dorami, penasaran ternyata namanya MELON PAN kue kesukaan Si Dorami... Browsing di Youtube ktemu resep yg q modifikasi sdikit karena menyesuaikan bahan yang ada... Setelah jadi, ternyata Sikecil suka... Next dia minta Dorayaki...😊😂

10 bj
Kari jepang

Kari jepang

30 menit
Japanese Pancake Dorayaki

Japanese Pancake Dorayaki

Perdana Bikin dorayaki, Walaupun dorayalinya msih terlalu tebel dikit, tpi gpp😁Perpaduan Rasa dari dorayaki yg Manis nya pas Dan Coklat isian yg muantapp Karena Ada crispy" gitu..so yg penasaran sama Rasanya yg sempurna yuk cobain😊 Jangan lupa Recook yaa #DutaRecookBanjarmasin #RinaPSQUAD

6 Tangkup
Daging Panggang ala Jepang 和風ローストビーフの作り方 Roast beef Japanese style

Daging Panggang ala Jepang 和風ローストビーフの作り方 Roast beef Japanese style

Menu ini pas sekali disajikan saat momen Natal bersama keluarga atau temen terdekat nih. Proses masaknya sebenarnya mudah sekali, tetapi anda perlu alat vakum untuk memasaknya. #roastbeef #sapi #beef #xmas #christmas #panggang #dagingpanggang

4 Orang
2 jam
Ayam Goreng Karage Saus Tiram

Ayam Goreng Karage Saus Tiram

2 porsi
30 menit
Bakso teriaki

Bakso teriaki

Bosen sama bakso gitu2 aja, ada saus teriaki di kulkas. Jadi lah bakso teriaki, dan anak ku yg lagi GTM alias susah makan. Jadi napsu makan lagi ☺☺ dicoba yah bun, dijamin ke tagihan. Tapi harus inget porsi, karna bahannya bahaya buat yg lagi target bb ideal.. 🤭 #PejuangGoldenApron3

1 piring
30 menit
Tori Karaage

Tori Karaage

Met siang sobat Cookpad ,setor siang atas permintaan kids 😁 ayam goreng ala jepang ini merupakan salah satu menu favorit kids ,luarnya kress kress dalamny juicy☺️

5 - 6 org
30 menit
Chicken Katsu

Chicken Katsu

Si kecil yang doyan banget makanan kriuk kriuk... Bundanya akhirnya bkinin makanan ini... Alhamdullilah lahap🤩

7 s.d 8 potong
1 jam
Gurita Saos Tiram Teriyaki

Gurita Saos Tiram Teriyaki

4 orang
Chawanmushi / 茶碗蒸し (Bahan lokal, rasa Original)

Chawanmushi / 茶碗蒸し (Bahan lokal, rasa Original)

Pertama-tama, pengen nangis dulu 😭 karena ga disangka rasanya mirip dgn Chawanmushi yg pernah saya makan disana 4 tahun silam. Ya, 4 tahun yg lalu tepatnya hari ini. Waktu itu 4 Jan 2017, saya ke negeri sakura utk pertama kalinya, bukan utk traveling atau kerja, tapi utk satu hal yg ga bisa aku ceritain disini 😭 dan ketika tiba disana awal tahun gini lagi winter, makanan serba yg anget² salah satunya si Chawanmushi ini. Ga pernah tau sebelumnya kalo yg saya makan itu dari kocokan telur yg direbus, soalnya ga bau eneg, saya kira tofu karena super lembut banget, lebih lembut dari tofu, sekali sruputtt langsung masuk tenggorokan. Rasanya gurih, teksturnya super duper lembut 😊 Resep asli tentu pake shoyu, mirin, dashi, dll tapi saya ga punya itu semua, coba otak atik dgn bahan yg ada didapur, cukup pake masako, gula dan kecap asin, asal komposisinya tepat, rasanya pasti sama, saya agak speechless pas coba suapan pertama, "Oh! Mirip" 🤭👍 jadi bisa dibilang ini Chawanmushi lokal rasa original 😁 Diluar dugaan juga sih anak² doyan juga ternyata 🤲 utk toppingnya saya pakai udang aja Tips : 1.Gunakan alumunium foil utk menutupi mangkuk kalo punya *saya ga punya. 2.Gunakan api kecil ketika mengukus dan usahakan jgn terkena tetesan air agar permukaan halus. 3.Kocokan telur disarankan utk disaring agar hasilnya lembut #PejuangGoldenApron3 #茶碗蒸し #Chawanmushi #Week32 #MasakItuSaya

2 porsi
15 menit
Katsu kentang

Katsu kentang

Resep asli mak evi novrianty (uda modif bahan dan takaran)

2 porsi
30 menit
Gyoza

Gyoza

24 buah
30 menit