Niku Udon ala Marugame

Dipos pada April 20, 2022

Niku Udon ala Marugame

Anda sedang mencari inspirasi resep Niku Udon ala Marugame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Niku Udon ala Marugame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Niku Udon ala Marugame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Niku Udon ala Marugame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Niku Udon ala Marugame adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Niku Udon ala Marugame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Niku Udon ala Marugame memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya bisa bikin niku udon juga. Jadi kalau lagi mau makan tinggal bikin aja, bisa puas makannya daripada beli, mehong.. Hihi 🤭 Enak & light rasanya, 11 12 lah sama niku udon nya marugame.. Hehe.. Resep homemade udonnya terlampir ya kalau mau buat sendiri.. Source : Diajeng Resy #PoodyKitchen #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Niku Udon ala Marugame:

  1. 2 porsi Udon matang (saya pake homemade udon)
  2. 🍜 Bahan Beef :
  3. 100 g Beef shortplate slice
  4. 1/2 butir Bawang bombay, iris tipis
  5. 1 batang Daun bawang, potong2
  6. 1 sdm Kecap asin (Saya pake kikkoman)
  7. 1/2-1 sdt Gula palem/brown sugar
  8. 2 sdm Minyak goreng
  9. secukupnya Garam, lada bubuk & kaldu jamur
  10. 🍜 Bahan Kuah :
  11. 500 ml Air
  12. 1 sdm Dashi bubuk (kaldu ikan bubuk)
  13. 1 sdm Kecap asin (saya pake kikkoman)
  14. 1 1/2 sdt Mirin (saya pake kikkoman)
  15. 1/2-1 sdt Gula palem/brown sugar
  16. secukupnya Garam & kaldu jamur
  17. 🍜 Pelengkap (optional) :
  18. Irisan daun bawang
  19. Irisan cabe rawit
  20. Telur rebus (saya goreng pake tepung ala2 tempura)
  21. Rumput laut siap makan

Langkah-langkah untuk membuat Niku Udon ala Marugame

1
Siapkan bahan2. Potong shortplate slice beef jadi 2 atau 3 bagian, biar ga terlalu panjang. Disini saya lupa potong, jadinya pas mateng baru saya potong2 deh.. 😅
Niku Udon ala Marugame - Step 1
2
Tumis bawang bombay hingga harum, layu & warnanya transparan. Masukkan daun bawang, tumis sebentar. Lalu masukkan daging. Tumis hingga daging berubah warna.
Niku Udon ala Marugame - Step 2
Niku Udon ala Marugame - Step 2
Niku Udon ala Marugame - Step 2
3
Masukkan bumbu2 untuk daging, aduk rata. Masak hingga matang, jangan lupa tes rasa ya. Angkat & sisihkan.
Niku Udon ala Marugame - Step 3
Niku Udon ala Marugame - Step 3
4
Kuah : Masukkan semua bahan kuah dalam panci, aduk rata. Masak hingga mendidih. Jangan lupa tes rasa ya. Matikan api & sisihkan.
Niku Udon ala Marugame - Step 4
5
Penyajian : Tata udon matang dalam mangkuk, tuang kuah, beri tumisan daging, telur rebus, rumput laut, irisan cabe rawit & daun bawang. Sajikan.. Yummy.. 😋😋
Niku Udon ala Marugame - Step 5
Niku Udon ala Marugame - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ekkado

Ekkado

Tumis Daun Pepaya Jepang (Chaya) dengan Teri Nasi

Tumis Daun Pepaya Jepang (Chaya) dengan Teri Nasi

Balada kang sayur belum mulai dagang, alhamdulillah di kebun mini samping rumah ada tanaman edible yang bisa dimasak sewaktu-waktu. Daun pepaya jepang atau chaya ini gampang banget tumbuh, enak dan gak pahit juga. Biasanya saya masak dengan cara gulai. Kali ini saya ingin di tumis karena stok ikan asin teri nasi/medan pun banyak. Rasanya? Nyuuss bisa ngabisin nasi putih 😂 #PejuangGoldenApron3

4 porsi
30 menit
Beef teriyaki

Beef teriyaki

Menu makan malam kapan hari ya, sampai lupa mau share resepnya. Wijen agak coklat, waktu menyangrai ditinggal ambil sendok 🤪😁 Beef teriyaki ini dari daging slice non lemak karena stok ada. Kalaupun gak ada, boleh pakai daging sapi diiris tipis-tipis sendiri. Tips biar gampang mengiris tipis, gunakan pisau tipis tajam dan iris daging dalam keadaan setengah beku melawan serat, pilih daging bagian has dalam/tenderloin. Kalau gak ada sapi, bisa diganti ayam, sama enaknya..

5 orang
30 menit
Yakimeshi (nasi goreng jepang)

Yakimeshi (nasi goreng jepang)

Source : Dapur Ibuk Kayana Menambah daftar menu nasgor bunda 😄 sekarang menuju jepang untuk menikmati nasi gorengnya 😊..rasanya ringan & g banyak bumbu, di sumber resep yg saya recook, beliau menggunakan cheesy mayo, tp saya pke mayo putih karena stok yg ada itu 😂..yuk menuju resep, ini saya sertakan link resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/14386345-442-yakimeshi-nasi-goreng-jepang?invite_token=aMfNCKHYSrj3YxFXrjFRX4dy&shared_at=1610974733

Ayam katsu kesukaan seluruh umat

Ayam katsu kesukaan seluruh umat

Diawali dengan dulu kalau jajan ke mana aja pasti ujung2nya pesen katsu. Hmm kupikir tukang jualan udah murah banget yaa ternyata jauh jauh lebih murah bikin sendiri

4 porsi
30 menit
Ramen ala RamenYa

Ramen ala RamenYa

Kapan hari makan di Ramen Ya tapi gk puas gt sama porsi dan pelayananannya akhirnya iseng2 bikin sendiri dengan cara yang lebih praktis biar semua bisa recook.. Yuk bun cobain 😊

Ramen Indomie Kari Ayam dan Ayam Katsu

Ramen Indomie Kari Ayam dan Ayam Katsu

2 porsi
Udon

Udon

Saya dan paksu penggemar berat udon. Salah satu favorit kami Marugame Udon. Ini kedua kalinya recook resep dr Mrs. Ferdi. Sudah pas semua bumbu yang disini. Enak banget deh dan bikinnya ga ribet. Yang beda saya pakai daging sapi muda karena bagian wagyu sukiyaki disini ga ada yang halal. Trus yg menurut saya wajib ada katsuobushi nya sih, ini bikin wangi yang berbeda. Agak mahal ternyata harganya di toko Asia, tapi pakenya ga banyak, jd bisa berkali kali lah ya. Harus nyoba sih ini kalau suka sama udon, karena bisa makan sepuasnya. Hehe Supaya hasilnya lebih enak: apelnya pakai apel fuji yang besardan kecap asin Lee Kum Kee. #JelajahResepSahabat #JelajahResep #MasakItuAsyik

3 orang
Dorayaki

Dorayaki

Source : fridajoincoffee https://cookpad.com/id/resep/2195644-dorayaki?invite_token=tfey68Nc1QtuCDLvKy3YwAuq&shared_at=1609914847

Ayam teriyaki #diet

Ayam teriyaki #diet

Masih on diet cuyy Knapa sih pilih dada ayamm? Krn kalori paling rendh di dada cuy.. tp ga sama kulitnya ya gaess

2 porsi
15 menit
Egg Mentai Rice

Egg Mentai Rice

#Cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_borneo #ResepTelurkuMendunia #MasakItuSaya #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenApron3

Chicken katsu

Chicken katsu

3-4 orang
Tempe Katsu

Tempe Katsu

Cheezy meat melted mentai homemade by Abdillah fam

Cheezy meat melted mentai homemade by Abdillah fam

Terinspirasi dari masakan bunda dr. Aisya sahabat saya sejak kuliah... Akhirnya si gadis tengah pengsan juga nyobain membuat homemade mentai... Let's gooo 💕

6 porsi
30 menit
254.Udang Bakar Yakitori (Sate Yakitori versi Udang)

254.Udang Bakar Yakitori (Sate Yakitori versi Udang)

Kalau aslinya sate Yakitori pakai ayam kali ini aku pakai udang yg aku beri rendaman dari bumbunya yakitori persis seperti saos teriyaki dan ternyata enak juga ...ikuti yuk resepnya buat sahabat yg saat ini lg berjuang melawan kanker tetap semangat dan sll berusaha positif thinking ya Source : Fensi Safan 25/11/20 #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Banyuwangi

Chicken Teriyaki Hokben

Chicken Teriyaki Hokben

Selama pandemi ga berani kemana-mana. Alhasil mau makan yg di pengen cba masak sendiri. Luamyan lah yaa..

4-5 porsi
Bekal anak-Sushi roll sosis telur praktis

Bekal anak-Sushi roll sosis telur praktis

Hai moms, pagi” siapin bekal untuk anak sekolah. Biar tidak bosan dan juga tetap bergizi,buat sushi roll aja yuk

2 orang
30 menit
Silky Chawan Mushi (Japanese Steamed Egg)

Silky Chawan Mushi (Japanese Steamed Egg)

Menikmati telur dengan cara yang lebih sehat adalah dengan mengukusnya. Sebelumnya saya sudah pernah memuat resep telur kukus, saya posting lagi versi terbaru dengan tips2nya. Kunci dari mengukus telur supaya hasilnya mulus , tidak berpori-pori : 1. Kocok telur seperlunya saja, jangan overmixed yang ditandai dengan adonan yang berbusa. 2. Mengukus dengan api kecil. 3. Tutup ramekin dengan aluminum foil utk menghindari tetesan dari tutup panci 4. Tetap melapisi panci dengan kain untuk menghindari tetesan air 5. Waktu mengukus jangan terlalu lama( harus sering dilihat) , biasanya 5 menitan sudah matang jika memakai ramekin standar seperti ini. Tanda telur sudah matang, ketika disentuh permukaannya sudah set. Dan ketika ramekin digoyang, adonan sudah padat Saya memadukan telur dengan udang, jamur shitake, wortel, edamame. Boleh diganti dengan cincangan ayam dan sayuran lainnya Sajikan saat akan dihidangkan karena lebih enak disajikan saat panas #chawanMushi #steamedegg #resepsehatlingga #reseptelurkumendunia #jelajahresepsehat #ga_thenextlevel #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

3 porsi
1 jam
Kakiage (Bakwan Jepang)

Kakiage (Bakwan Jepang)

Nasi Mentai topping ayam & sosis

Nasi Mentai topping ayam & sosis

Minggu lalu pas badan lagi nge drop anak2 pada order makanan online.Si kakak order sushi n si kecil makan mentai rice.Harganya lumayan,55rb utk 1 aluminium foil kecil.Ya biasa lah otak emak2 langsung pengen berkreasi.Sy coba bikin pakai bahan yang ready di rumah,bon nori nya beli ke indom***t duluu.Saos mentainya ga pake tobiko,karena toko yg jual bahan2 masakan jepang udah pindah n agak jauh dari rumah

4 orang