Chicken Teriyaki

Dipos pada March 13, 2022

Chicken Teriyaki

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Teriyaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Teriyaki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Teriyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Teriyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Teriyaki memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lumayan sering bikin ayam teriyaki ini, tapi ngga pernah sempat photo langkah dan photo akhirnya. Alhamdulilah kali ini sempat dan sekalian dititip di sini lagi resepnya, buat gadis² nya saya kalau mereka mau masak tinggal buka gallery cookpad mama nya aja 😁. Yuk, langsung ke resep 🤗🙏. #CookpadCommunity_Bandung #MenuHarianSederhana_OlahanAyam #KreasiDapurSaya_ChickenTeriyaki

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Teriyaki:

  1. 500 gr dada ayam fillet, potong² kotak sedang/agak kecil
  2. 2 buah paprika hijau dan merah, potong kotak sedang
  3. 1 1/2 buah bawang bombay, belah 2 iris-iris agak besar
  4. 3 siung bawang putih, geprek, cincang
  5. 1 cm jahe, kupas, geprek
  6. 1 sdm tepung maizena (larutkan dg 100ml)
  7. 200 ml air
  8. 3 sdm minyak untuk menumis
  9. ✓Saos & Bumbu marinasi (Campur semua bahan berikut, aduk rata) :
  10. 1 sdt merica bubuk
  11. 1 sdt garam (secukupnya)
  12. 2 sdm gula pasir
  13. 1 sdt kecap asin
  14. 1 sdm minyak wijen
  15. 2 sdm kecap manis
  16. 2 sdm saos tiram
  17. 6 sdm saos teriyaki

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Teriyaki

1
Siapkan semua bahan. Cuci ayam sampai bersih. Potong² kotak ukuran sedang kecil. Lumuri air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci kembali sampai bersig lalu tiriskan. Potong² paprika, cuci bersih.
Chicken Teriyaki - Step 1
Chicken Teriyaki - Step 1
Chicken Teriyaki - Step 1
2
Siapkan saos/bumbu untuk marinasi : campur semua bumbu marinasi ke dalam satu wadah. Aduk rata. Ambil ½ bagian, lalu tuang ke dalam potongan daging ayam. Aduk rata sampai semua daging terlumuri bumbu. Sisihkan. Diamkan/marinasi daging selama ±30 menit. Lebih lama lebih meresap. Saya diamkan di dalam kulkas selama marinasi (Sisa bumbu/ saos ½ nya lagi dipakai pada saat memasak).
Chicken Teriyaki - Step 2
Chicken Teriyaki - Step 2
3
Siapkan wajan. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan potongan ayam. Aduk rata. Tutup wajan. Masak ayam sampai empuk/sampai mengeluarkan air.
Chicken Teriyaki - Step 3
Chicken Teriyaki - Step 3
Chicken Teriyaki - Step 3
4
Setelah empuk, buka tutup wajan. Masukkan potongan paprika dan bawang bombay. Aduk rata. (Di photo langkah saya hanya pakai paprika merah saat ini). Tambahkan air, aduk rata lagi. Masak kembali sampai paprika dan bawang bombay setengah layu dan air agak menyusut.
Chicken Teriyaki - Step 4
Chicken Teriyaki - Step 4
Chicken Teriyaki - Step 4
5
Setelah air agak menyusut, masukkan sisa saos. Aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa. Setelah rasanya pas, masukkan larutan maizena. Aduk² sampai kuah mengental.
Chicken Teriyaki - Step 5
Chicken Teriyaki - Step 5
Chicken Teriyaki - Step 5
6
Matikan api. Pindahkan ke piring saji dan siap dihidangkan.
Chicken Teriyaki - Step 6
Chicken Teriyaki - Step 6
Chicken Teriyaki - Step 6
7
Selamat mencobaa 🥰🤗.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Resep : Aurora's Kitchen Setelah seharian makan ketupat opor, pasti ada rasa bosan. Sempat bingung mau makan apa nih? Ke warung sayur sebagian besar masih pada tutup. Kalo pun buka stok sayurnya ga lengkap banget. Lalu suami inget "Eh kita masih punya stok beef slice sisa bakaran kemarin kan? Dibuat beef teriyaki kayak hokben aja". Mm...ide bagus tuh, langsung cari resep plus cek stok bahan penunjang. Berhubung dagingnya udah potongan kecil-kecil jadi saya ga perlu irisin lagi. Daging saya marinade kurang lebih hampir 24 jam (kelupaan sih aslinya kalo lagi bumbuin daging 😅). Paprika yang dipake warna merah, maklum yang ijo udah "benyek" kalo pake istilahnya orang jawa. Untuk takaran daging dan bumbu saya lebihkan dari resep asli. Dan pas jadi, uenak loh. Kata suami "kalo makan di hokben udah habis berapa duit ini" 😂 #Minggu50 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya

Ebi Furai

Ebi Furai

Anak anak minta udang untuk menu berbuka puasa pas banget nihh sekalian utk #pekanposbar dan #pekanposbarprotein sumber resep inspirasi dari adek cantik zahwa @fauziahafifathuzahwa yg menang peda minggu ini #Gengpeda #RememberGenkPeda_Fauziahafifathuzahwa #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

5 org
45 menit
TAHU TERIYAKI Kecap

TAHU TERIYAKI Kecap

•••Alhamdulillah Insya Allah Ramadan tinggal menghitung hari, pastinya sudah mulai mikirin menu2 yg praktis untuk sahur. Semoga menu tahu teriyaki ala dapurVY ini bisa menjadi inspirasi ya. Karena karena selain simple bahannya dan mudah bikinnya, seperti biasa ala dapurVY hanya iris2.. goreng sreng2... oseng2... jadi deh Happy cooking... salam simply tasty dari dapurVY #dapurvy #simplytasty #PejuangGoldenApron3 #mingguke45 #GA3_vy45 _08.04.21_

Gyudon

Gyudon

Ga punya mirin? Ga punya sake? Ga masalaaahhh, uda aku search di Google untuk alternatifnya 👌 Bisa diganti pake bahan-bahan simple seperti kuah kaldu dan gula pasir. Alternatif untuk sake, aku campur 2 sdm air panas + kaldu penyedap Alternatif untuk mirin, aku campur 2 sdm air panas + kaldu penyedap + 2 sdt gula pasir

3 porsi
Chicken Katsu Curry

Chicken Katsu Curry

Simple dan Enak! Aku pilih curry yang hot yaa merk golden curry. (scramble egg opsional bisa pakai ataupun tidak) , selamat mencobaa🤍

3 orang
45 menit
Chicken Karaage

Chicken Karaage

Sajian makanan ini sejenis ayam goreng berbalut tepung versi nya jepang, cara membuat nya sangat sangat simple sekali dan teksturnya crispy dan lembut di dalam, rasanya sangat gurih dan cocok sekali untuk kalian yg gak suka berlama” atau tidak punya waktu banyak di dapur ataupun untuk kalian yg pemula dlm hal masak tapi masih bs menghasilkan makanan yg lezat nah ini sangat cocok banget sebagai pilihan kalian loh.

2-3 porsi
45 menit
Gyoza Mudah Rumahan Enak

Gyoza Mudah Rumahan Enak

Kalo ke resto jepang pasti gak pernah lupa untuk selalu mesen gyoza, garing dan lembut berpadu banget di hidangan satu ini. Rasa gurih isian dan sambil dicocol ke soyu duh mantep banget, ini bisa banget dibuat dirumah dan hasilnya gak kalah sama yang di resto jepang kesayangan.

3-4 porsi
30 menit
Tahu Teriyaki

Tahu Teriyaki

Baru kali ini bikin tahu pake saos teriyaki.. Beneran enak deh, gurih.. Kyk makan ala ala resto gt 😁😂 Source : Bunda Dewi #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BundaDewi #CookpadCommunity_Sumbar

Tumis daun pepaya jepang & pindang suwir ala yukudefa

Tumis daun pepaya jepang & pindang suwir ala yukudefa

Daun pepaya jepang ini beda dari daun pepaya biasa, ukurannya kecil imut seperti yg masak😅 tapi tenang saja, daun ini tidak pahit penasaran ingin mencoba masakan ini? yuk praktekin sesuai resep dibawah pasti akan menghabiskan nasi panas saat makan😍

3-5orang
± 1 jam
Gulai Daun Pepaya Jepang, Rasa Seperti Daun Singkong

Gulai Daun Pepaya Jepang, Rasa Seperti Daun Singkong

Kalau makan gulai daun singkong di rumah makan padang berasa ada yang kurang. Mungkin karena mereka lebih menonjolkan rasa di lauk pauknya. Makanya saya lebih suka bikin sendiri, rasanya enakkk ini, boleh dicoba. Saya biasa campur udang untuk dapat rasa manis dari udang. Saya masak pakai presto, jadi daunnya ga perlu ditumbuk2 lagi sudah empuk. Daun pepaya jepang boleh diganti daun singkong dengan cara masak yang sama juga ya. Resep lengkap ada di channel youtube "dr. Apriyani Tan" https://youtu.be/OF_EUhMbJxo

10-11 porsi
1 jam
Ayam Pedas Saos Teriyaki

Ayam Pedas Saos Teriyaki

Karna lidah lg kepengen yg gurih-guris, pedes manis.. Lalu aja deh kepikiran bikin resep ini... Bahan2nya gampang dan cara buatnya gak rempong 😁

2 orang
30 menit
Drumstick teriyaki

Drumstick teriyaki

Source : dapur_ita2020 Selalu sedia drumstick dikulkas, krn merupakan jurus pamungkas klo lagi kering ide. #recook# dapur_ita2020 .... dalam sekejap jadilah lauk makan siang yg yummy dan healthy 😍 Kebetulan ada sisa kacang merah dikulkas, saya tambahkan jadi lebih nikmat 👍🏻 Mari moms makan siang satu lauk + rebusan labu siam dan kerupuk ikan 🤣

Japanese eggless milk bread #antiribet 🇯🇵

Japanese eggless milk bread #antiribet 🇯🇵

Ini resep paling sederhana & anti gagal sih. Aku gak hobi main ragi, tapi sekali nyoba ini langsung nagih😂😂 Btw isiannya bebas bisa apa aja yaaa. Aku ada yg isi coklat, ada yg isi susu keju, bisa disesuaikan selera😇

16 potong
2 jam
Takoyaki isi sosis 🌿

Takoyaki isi sosis 🌿

Paling suka banget ngemil takoyaki siang siang atau malam hari, karena laper pengennya ngemil, jadinya bikin yg simple ajadeh 🤭 #JadiPejuangGA3Lagi_3

Chicken teriyaki

Chicken teriyaki

Sahur harus cari menu yang simpel tapi ga asal. Tetap harus perhatiin protein suapaya ga lemes puasa seharian. Jadi mikir, bikin apa yang mudah untuk salah satu menu sahur, tapi ga asal kenyang aja. Kalo dada ayam sll stok di freezer, jadi pasti ga jauh2 dari situ menunya. Terciptalah ini :)) patokannya teriyaki yang enak memang kaya di hokben gitu. Tapi ini lumayan enak untuk level masakan rumahan, mudah dan ga repot bikinnya. Cocok jadi menu sehari-hari apalagi kalo dipaduin dengan menu sayuran, bakalan jadi sempurna. Silakan dicoba, takaran beserta bahan bisa disesuaikan dengan selera dan kenyamanan lidah masing-masing ya :)) Source : Maretha

Chicken Karaage

Chicken Karaage

Bismillah...,menurutku ini adalah olahan ayam rumahan rasa restoran hihi,mudah,murah,dapet banyak...solusi masak ayam dikit tapi bisa rata buat sekompi ^^ semuaa bisa menikmati..maa syaa Allah..,nyontek resep bunda ihdanas ,terima kasih resepnya ya bund..jazaakillahu khoiran #PejuangGoldenApron3

Yakimeshi やきめし (Japanese Fried Rice) 🇯🇵

Yakimeshi やきめし (Japanese Fried Rice) 🇯🇵

Breakfast menu for today. So very nice and ready to eat 😍 Oishiiiii 😍👍👍👍 Source : Bunda Ela #PekanPosbar #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #MasakItuSaya

Chicken katsu 🐣

Chicken katsu 🐣

Hari minggu masak yang praktis aja yuk, bikin katsu+ salad simple 😋

1-2 orang
15-20 menit
Beef teriyaki

Beef teriyaki

6 orang
1 jam