Kakiage

Dipos pada March 31, 2022

Kakiage

Anda sedang mencari inspirasi resep Kakiage yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kakiage yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kakiage, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kakiage enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kakiage sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kakiage memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kakiage ini menggunakan batang kailan sebagai salah satu bahannya. Karena adanya cuma dua batang, jadi tangkai daunnya juga ikutan dipakai. Bisa diganti dengan batang brokoli atau batang bayam, sesuai selera dan stok saja. Yang penting buang selaput luarnya dan potong kecil kecil Update untuk kakiage mendekati versi jepang, sila kesini https://cookpad.com/id/resep/15657787-kakiage?invite_token=jdLAJ78awty4bU4igKoUiAX7&shared_at=1635579188 #Bemasaksayoksawi #Pekanrayasawi #Masaksetiapbagian #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kakiage:

  1. 2 batang (70 gr) batang kailan
  2. 1 batang (100 gr) wortel ukuran sedang
  3. 1/2 bawang bombay
  4. 5 batang buncis
  5. 1 sdm tepung terigu
  6. 8 sdm (100 gr) tepung bumbu
  7. 2 sdm (20 gr) tepung maizena
  8. 1 sdt baking soda
  9. 1/2 sdt lada bubuk
  10. 1/2 sdt kaldu bubuk
  11. 150 ml air dingin

Langkah-langkah untuk membuat Kakiage

1
Siapkan sayurannya. Buang selaput luar batang kailan, Iris kecil kecil memanjang. Potong dan iris wortel. Potong buncis menjadi 3 bagian lalu belah 2. Iris bawang bombay
Kakiage - Step 1
Kakiage - Step 1
2
Gunakan wadah bertutup, masukkan sayuran kemudian taburi dengan terigu, guncang guncang wadahnya agar terigu menutupi semua permukaan sayurannya
Kakiage - Step 2
Kakiage - Step 2
3
Gunakan wadah lain untuk mencampur tepung. Aduk hingga rata terigu, maizena, kaldu, lada bubuk dan baking soda hingga rata.
Kakiage - Step 3
Kakiage - Step 3
4
Masukkan sayurannya, aduk hingga rata.
Kakiage - Step 4
Kakiage - Step 4
5
Panaskan minyak goreng, kemudian gunakan api sedang
6
Sendokkan sayuran, usahakan agar sayurannya terkumpul dan tidak menyebar. Balik saat bagian bawah sudah terlihat kokoh. Goreng hingga coklat keemasan. Ini pas digoreng harum bawang bombay 🥰
Kakiage - Step 6
Kakiage - Step 6
Kakiage - Step 6
7
Sajikan dengan kecap jepang, empuk didalam dan garing diluar😍
Kakiage - Step 7
8
Untuk kakiage dengan bahan wortel, buncis, bombay dan ubi, kesini ya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Japanese Chicken Curry Ala Rumahan

Japanese Chicken Curry Ala Rumahan

Ini adalah menu favorit suami... Karena lagi pengen masak cepet akhirnya bikin japanese chicken curry Silahkan mencoba

6 porsi
40 menit
Tuna Rice Mentai

Tuna Rice Mentai

Lebih nikmat lagi kalau tunanya ditumis kehulu...apa boleh buat, dikejar waktu.... Dan lupa skali mau taro Mozarella, padahal tinggal nyomot....ema2 di pagi hari, bercabang2

Tempe katsu saus jagung paprika

Tempe katsu saus jagung paprika

Pernah buat chicken katsu. Ini cobain resep tempe katsu yang hasil nonton di youtube. Saus nya sesuai selera, aku kreasikan pakai jagung ditambah paprika. Jadinya asam, pedas manis. Happy cooking 👩‍🍳

2 orang
1 jam
Beef teriyaki for MPasi

Beef teriyaki for MPasi

Haii bun, karena usia anaku udah masuk 20bulan, jd aku mau coba masak untuk makan siang dng menu beef yg baru yaitu aku masak beef teriyaki, krn biasanya kalo pnya daging beef paling di masak sup. Dan alhamdulillah anaku lahap bgd makan menu ini..semoga bermanfaat utk bundaya resep ku ini 😊

1 porsi
15menit
Ebi Furai

Ebi Furai

Resep tergampil dan simpel, nyontek di postingan instagram bundi @dhilasina #PejuangGoldenApron3

Salmon Teriyaki dengan Salad

Salmon Teriyaki dengan Salad

Ingin diet tapi makan enak .

2 orang
45 menit
55. Tahu Katsu

55. Tahu Katsu

Source: Indry Hapsari Yeayyy bisa ikut meramaikan GA @komunitaspaders special ulangtahun teh @indryhapsari914 foto recook yg numpuk d hp perlahan dikorek2 buat posting. Karena aku bener2 ngikutin resep2 tteh buat masak sehari2 drumah. Semoga teteh panjang umur, sehat terus, semakin bahagia lahir batin, slalu dlm lindungan Allah SWT, aamiin. Nyambelnya jangan pedes2 ya tetehku 😘😘 #GodaanGA_Indry #GoDa_Paders #KomunitasPaders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron3 #anisajengGA3 #CookpadCommunity_Bandung

4porsi
30menit
Japanese Dark Pearl Chocolate Chiffon ♡

Japanese Dark Pearl Chocolate Chiffon ♡

Super nyoklaattttt! 🤩 Recipe modifikasi dari ci Tintin Rayner

Beef Teriyaki ala simple banget

Beef Teriyaki ala simple banget

Menu berbuka puasa hari ini Beef teriyaki Saya liat ada stock daging, kebetulan daging udh di slice yang emang cocok untuk stir fry yaitu memasak ga pake lama. Karena daging 250 gram maka saya olah dengan sayuran jadi porsi agak banyak. 🥰 #simpleMenu #cookingloverrumahan #hanyasekedarhobby #PerthAustralia #marimemasak

2-3 Orang
45 menit
Mentai Sushi Roll isi Sosis (resep @devinahermawan)

Mentai Sushi Roll isi Sosis (resep @devinahermawan)

Anak bujang saya suka makan sushi... Daripada beli terus, sesekali buat yuk..

4 lonjor(32bh)
1.5 jam
Ayam bakso teriyaki

Ayam bakso teriyaki

4 -5 orang
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

4-5 orang
1 jam
Salmon Mentai Rice

Salmon Mentai Rice

resepnya dari ig mbak @suciutami Daripada beli mahal (kadang 1 mangkuk kecil bisa 40k-50k) , dan juga ga cukup buat makan sekeluarga. mending bikin sendiri, modal cuma salmon 60ribu bisa dapet banyak ampe 1 loyang loh

4-6 porsi
20 menit
Ebi Furai ala Hokben

Ebi Furai ala Hokben

Kesukaan kami semua.. Bisa bolak balik makan klo bikin sendiri mah 🤭 Sore tadi bikin buat buka puasa anak2 dan sahur besok biar semangat terus puasa mereka 🥰 #PejuangGoldenApron3 #minggu48

Gyoza ayam

Gyoza ayam

Gyoza versi rumahan ala aku😁,enak lembut...

65. Niku Udon

65. Niku Udon

Jika yang curry penuh flavour, yang ini sederhana namun tetap mantap.

2 s.d 3 orang