Korokke (Perkedel Jepang)

Dipos pada March 18, 2022

Korokke (Perkedel Jepang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Korokke (Perkedel Jepang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korokke (Perkedel Jepang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korokke (Perkedel Jepang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korokke (Perkedel Jepang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korokke (Perkedel Jepang) adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Korokke (Perkedel Jepang) diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korokke (Perkedel Jepang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korokke (Perkedel Jepang) memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiap ke Jepang, saya selalu jajan korokke. Selain praktis (bisa dimakan dimanapun ketika lapar), saya juga suka sekali tekstur garing di luar dan lembut di dalam. Korokke lebih enak dimakan ketika hangat :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korokke (Perkedel Jepang):

  1. 1 buah kentang ukuran sedang
  2. 1 buah sosis yang dicincang
  3. 1 sendok makan tepung terigu
  4. 3 sendok makan tepung roti
  5. 1/4 sdt Garam
  6. 1/4 sdt Merica bubuk
  7. 1/4 Penyedap Rasa
  8. 100 ml Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Korokke (Perkedel Jepang)

1
Rebus kentang hingga empuk lalu tumbuk hingga halus. Campurkan sosis yang dicincang, garam, merica dan penyedap rasa.
2
Larutkan tepung terigu, garam, merica dan penyedap rasa. Buat hingga cukup encer.
3
Bentuk adonan kentang sesuai selera, karena saya buat untuk bekal, saya buat ukuran yang tidak terlalu besar.
4
Celupkan kentang yang sudah dibentuk kedalam adonan terigu. Fungsinya adalah agar kentang tidak hancur ketika digoren. Lapisan adonan tepung terigu membuat bentuknya tetap sempurna
5
Celupkan adonan yang sudah basah dengan tepung terigu pada tepung roti. Baluri hingga rata, lalu goreng di minyak panas. Pastikan menggunakan api sedang, supaya tepung roti tidak cepat gosong dan kentang bagian dalam matang dengan sempurna.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tamagoyaki (Japanese Omelette)

Tamagoyaki (Japanese Omelette)

Source : Bekal Anak Sekolah @Nawang_Okta #PejuangGoldrenApron3

(2.52) Simple Tamagoyaki

(2.52) Simple Tamagoyaki

Hari Rabu saatnya #GoyangDapur bersama @komunitaspaders di @cookpad_id yg pekan ini ada event #SukaGodain (Suka-suka Goyang Dapur Admin) dg tema "Makanan Hemat Tanggal Tua".. saat tanggal tua dan stock bahanΒ² lain sudah menipis bahkan habis, Alhamdulillah telur dan daun bawang selalu sedia di lemari es.. bisa dijadikan bermacam menu dan yg paling simple bebikin omelette atau versi Jepang nya yg digulung-gulung, tamagoyaki.. simple, hemat gas, hemat waktu bebikin dan enak.. Isian bisa menggunakan apa saja sesuai stock dan selera.. pastikan isian dipotong/cacah kecil agar mudah saat menggulung.. Source: Presella #SukaGodain_TanggalTua #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia #GA_THENEXTLEVEL #KucingrabbitGANL Resep asli bisa dilihat disini πŸ‘‰ https://cookpad.com/id/resep/1784487-tamagoyaki?invite_token=qYqQdXmKq58z7BTPNCRFvUYv&shared_at=1621680058

2 porsi
10 menit
Daigaku imo(ubi karamel)

Daigaku imo(ubi karamel)

Kalau saja saya buatnya menggunakan gula merah yaaah.mungkin hasil tampak lebih cantikπŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰ Tapiii percaya.begini saja sdh nikmat

Sandwich Tempe Katsu

Sandwich Tempe Katsu

Hay gaes...Masih dengan olahan tempe yaa. Kali ini tempe katsunya saya olah buat isian sandwich ini. Rasanya pedas gurih dan tentunya kaya akan vitamin. Untuk lebih jelas yuk simak resep dibawah ini. Tentunya pake tepung bumbu Kobe dari @dapurkobe. Takarannya pas.rasanya nikmat #DapurKobe #PekanPosbarTempe #TempeBuatanku #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook_OlahanTempe #GenkPejuangDapur

Chiken katsu / fish katsu

Chiken katsu / fish katsu

Anak anak paling suka ini, tapi biasanya anak" saya kasih ikan karna ayam biasanya berserat

1 kg
30 menit
Miso Soup MPASI

Miso Soup MPASI

Baby 15mos+

2-3x makan
30 menit
Tempe Katsu

Tempe Katsu

Lebaran biasanya menu serba daging. Nah sebelum makan daging2an, masak ini aja dulu...rasanya hampir mirip2 daging juga kok πŸ˜‰. Source : dapoerliandra Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14471306-tempe-katsu-krispi-renyah?invite_token=c29txt8dMWu3yiGyYi1SWj89&shared_at=1620796082 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Honey Soy Chicken (Ayam Madu Kecap) ala Jepang

Honey Soy Chicken (Ayam Madu Kecap) ala Jepang

Karena harus masak setelah menikah πŸ˜‚ jadi senang mencari-cari resep yang simpel, praktis, tapi tetap enak. Seringnya ketemu yang simpel, praktis, dan enak itu masakan Jepang! Resep ini aku ambil dari justonecookbook hehe.

2 orang
1 jam 45 menit
Chicken katsu ala anak kos

Chicken katsu ala anak kos

Walaupun gak ngekos sih wkwk cuma ini bikinnya gampang dan simpel

4 porsi
30 menit
13. Beef Teriyaki

13. Beef Teriyaki

8-10 orang
1 jam 30 menit
Chicken katsu kuah kare

Chicken katsu kuah kare

Lengkapnya ada di channel youtube dapur heaven

Chicken Katsu Renyah dan Salad Segar ala Hokben

Chicken Katsu Renyah dan Salad Segar ala Hokben

Udah lama banget pengen bikin ini, gampil banget ternyata. Dan rasanya pun juga mantap, crispy luar dalam. Apalagi ditambah dengan salad wortel kubis plus saus tomat cabe mayonaise, 🀀🀀🀀β™₯️ Maka nikmat Allah manakah yang kamu dustakan. β™₯️ Source: @Erin Juliana, β™₯️ #PekanPosbarAyam #LihaiRecook6_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #memasakdengancinta #masakituibadah

Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Lagi bingung mau masak apa, liat di kulkas msh ada setengah dada ayam fillet.. Cari2 resep akhirnya nemu tp aku modifikasi sedikit Alhamdulillah jadi juga..

Nasi Telur Mentai (Telur dadar saus mayo)

Nasi Telur Mentai (Telur dadar saus mayo)

Ini makanan yg cepet bgt dibikin, dapet resep di youtube tapi saya buat versi simple nya . Jadi telor dadar saus mayones hihi Alternatif kalo lagi laper tp gak ada makanan (Saya sedang mengurangi nasi, perbanyak protein. Resep dapat disesuaikan sesuai selera ya)

1 porsi
Mie Saus Mentai

Mie Saus Mentai

Source : Armina Puji Utari #cookpadcommunity_surabaya

Takoyaki Praktis & Ekonomis

Takoyaki Praktis & Ekonomis

Sebelumnya saya beli takoyaki dan pengen banget buat masak sendiri, setelah mix n match resep2 akhirnya ketemu resep yang saya & keluarga suka ✨. Resepnya ekonomis, cocok banget untuk teman cemil2 saat santai. Selamat memasak ☺️.

4 porsi
30 menit
Chicken teriyaki praktis

Chicken teriyaki praktis

Saat masak menyiapkan makan sahur , bikin yang simpel dan praktis, inspirasi resepnya dari mba phie @mumthechef dengan sedikit modif disesuaikan selera dan bahan di dapur #PejuangGoldenApron3 #Mnggu46 #CookpadCommunity_Id #MakeEverydayCookingFun

660. Tempe Jamur Katsu Sambal Bawang

660. Tempe Jamur Katsu Sambal Bawang

Olahan tempe memang enggak ada matinya, dimasak apa ajah enak yah. Kali ini bikin kreasi tempe #KopiJos_KreasiTempe #PekanPosbarTempe ala menu Jepang, tapi citarasa tetap Indonesia yang #SelaluIstimewa hehehe πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Katsu, biasanya terbuat dari ayam, daging, maupun udang. Namun katsu dalam menu ini terbuat dari tempe. Biar ada tekstur sedikit kenyal, maka dicampur dengan jamur tiram. Saya juga menambahkan wortel ke dalam adonannya agar katsu ini mengandung sayur dan serat, jadi makin sehat πŸ‘ŒπŸ˜ Inspirasinya datang dari mbak @Armina Puji Utari, namun saya modifikasi pada pelapis basah juga sausnya. Pelapis basah yang dipakai mbak Armina adalah telur yang dikocok lepas. Lalu saya modif dengan kombinasi Telur, Baput, Fibercreme sehingga rasa katsunya semakin gurih. Sausnya, saya pakai saus khas Indonesia yaitu sambal dan ternyata tempe katsu ini pas banget dipadukan dengan sambal bawang. Biar nampak otentik, taburi wijen di atasnya yah.. Oiya, adonan tempe katsu memang lembek jadi mesti hati-hati agar tidak ambyarr. Untuk memudahkan, saran saya ukuran katsunya dibikin kecil ajah. Punya saya ini agak kebesaran. Tenaang, rasa katsu ini enak banget, terbayar bener perjuangan membuatnya πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° Source: Armina Puji Utari #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #PDKTdiCookpad #PDKT_TempePenyet #TempeBuatanku #OlahanTempeKayana

6 porsi
Cawanmushi Egg Custard

Cawanmushi Egg Custard

Dibuat oleh NIBM tanggal 28 Januari 2021 di Jepang.

2 orang
5-10 menit