Chicken Katsu Teriyaki

Name: Chicken Katsu Teriyaki
Yield: 6 orang
Ingredients: 1/2 dada ayam ukuran sedang; Minyak goreng; Tepung lapisan ke-1:; 5 sdm Tepung terigu; Sejumput garam; Sejumput merica; Tepung lapisan ke-2 (basah):; 8-10 sdm Tepung terigu; Secukupnya dried thyme leaf; Secukupnya dried mix herbs; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya merica; Secukupnya air; Tepung lapisan ke-3:; Tepung roti/panir; Bahan saus teriyaki:; 1 sdm margarine; 1 bawang putih cincang; 1/2 bawang bombay iris; 1 sdm kecap manis; 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap inggris; 1 sdm kecap asin; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya garam; Secukupnya air; 2 sdm tepung maizena (cairkan); Bahan taburan:; Seaweed bubuk

Dipos pada March 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Katsu Teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Katsu Teriyaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Katsu Teriyaki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Katsu Teriyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Katsu Teriyaki adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Katsu Teriyaki diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Katsu Teriyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu Teriyaki memakai 32 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin chicken teriyaki super cepat dan simpel langsung goreng gk perlu dimasukin kulkas/freezer dulu 😁. Pake homemade saus teriyaki dgn bahan seadanya di rmh 🤩. Krn bikin buru2 gk sempet foto langkah2 🙈

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsu Teriyaki:

1/2 dada ayam ukuran sedang
Minyak goreng
Tepung lapisan ke-1:
5 sdm Tepung terigu
Sejumput garam
Sejumput merica
Tepung lapisan ke-2 (basah):
8-10 sdm Tepung terigu
Secukupnya dried thyme leaf
Secukupnya dried mix herbs
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu jamur
Secukupnya merica
Secukupnya air
Tepung lapisan ke-3:
Tepung roti/panir
Bahan saus teriyaki:
1 sdm margarine
1 bawang putih cincang
1/2 bawang bombay iris
1 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap inggris
1 sdm kecap asin
Secukupnya kaldu jamur
Secukupnya garam
Secukupnya air
2 sdm tepung maizena (cairkan)
Bahan taburan:
Seaweed bubuk
Bon cabe (opsional)
Wijen

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Katsu Teriyaki

Bersihkan ayam. Potong tipis2 menjadi 6 bagian. Lalu tumbuk menggunakan ulekan hingga berbentuk pipih dan melebar.

Siapkan 3 lapisan tepung. Campur semua bahan di masing2 tepung lapisan. Untuk lapisan ke 2 atau lapisan basah air disesuaikan hingga kental (semakin kental akan membuat tepung lapisan menjadi tebal). Balur ayam yang sudah dipipihkan pada lapisan pertama (terigu), kemudian celupkan pada lapisan ke-2 (basah), lalu balurkan hingga rata ke tepung roti/panir. Lakukan hingga semua potongan ayam selesai dibaluri tepung.

Siapkan wajan, goreng chicken katsu hingga kecoklatan.

Untuk saus teriyaki panaskan margarine, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukan air, lalu masukan semua bahan lainnya. Cicipi dan tambahkan bumbu bila dirasa masih kurang. Setelah mendidih tambahkan air maizena hingga sedikit mengental. Matikan api.

Sajikan chicken katsu bersama nasi panas, saus teriyaki dan bahan taburan sesuai selera

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#101 Octopus Chiiz Balls alias Takoyaki

Tiba2 pengen "njajan" dan inget masih punya octopus di freezer.. coba bikin takoyaki (ala aku)..

Tempura sayuran

Beef Yakiniku

Sering banget kalau ke tempat makanan Jepang pasti wajib pesen Beef yakiniku, akhirnya buat dirumah aja deh, lebih hemat juga heheh Dan enak banget ini gampang buatnya .

Sushi Lipat, Ide Sarapan Praktis dan Lezat🤩

Sarapan kali ini simpel dan lezat. Memanfaatkan tumis tahu dan tempe sisa semalam, dan lalapan. Sarapannya memenuhi pedoman gizi seimbang. Ada sumber karbohidrat dari nasi, kemudian protei dari tahu dan tempe, sumber vitamin dan mineral dari mentimun,selada dan nori. Dilengkapin juga dengan yogurt dan buah, makin kmomplit dan bergizi🤩👍. #Idesarapanpagi #PejuangGoldenApron3 #resepfebi

1 porsi

5 menit

79. Tofu Katsu Curry

Ini cocok kalo yang lagi diet sih atau vegan gitu. Ayam katsunya diganti pake tahu hehhe. #Kedapuraja #Cookpadindonesia #Cookpadjogja #Pejuangcelemekemas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #tofukatsucurry

Salmon mentai rice

2 orang

35 menit

Ayam katsu frozen with saus teriyaki

Mau buka puasa bingung mau bikin apa,ada saus teriyaki nganggur,kepikran deh bikin resep ini.resepnya udah aku modif ya..semoga berhasil😊

3 orang

-+ 30 menit

Kuah kaldu sukiyaki ala dabun

Anak lg seneng sayur, jadi suka kebingungan masak sayur rumahan apa lg. Kepikiran sukiyaki ala resto kuah kaldunya. Buat sederhana ala dabun

Mie goreng teriyaki

Sosis teriyaki

Dorayaki ala ala takaran sendok

Bumil bawaannya pengen ngemil Mulu, alhasil apa aja yang ada di dapur diolah. Jadilah dorayaki ala ala 😁😁

2 orang

15menit

Siomay Mentai

#Recook #SiomayMentai #MasakItuSaya #SlaluIstimewa #BagikanInspirasimu #PekanPosbarManisGurih #KampoengRamadan #AkuAsin #DigilingDaging #Semarak_DigilingDaging #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CoboyRamadan_ManisAsinKueKu #CookpadCommunity_Surabaya #KopiJos #KopiJos_Kueku #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : Iren_Natty Semarak minggu ini di menangkan oleh mba Evana Tati beliau menantang kita bikin olahan daging giling. Pagi tadi bikin camilan yang mengenyangkan agar anak2 ndak rewel dan ribut minta jajan pas menunggu makan siang. Rasanya uenaak banget. Aku coba 2 metode baik yg di oven maupun yang di torch rasanya sama enaknya dan anak2 langsung suka. Note : untuk saos mentai di resep cukup untuk 12 pcs ya. Sisanya original siomay selamat mencoba semoga berkenan🙏🏼🙏🏼

Beef Potatoes Katsu

Bismillah.. Bikin ini terinspirasi dari beef katsu di salah satu resto jepang. Waktu sikecil minta, saya pikir ini isinya beef semua, ternyata dicampur kentang. Mirip dg perkedel kentang, bedanya hanya diberi baluran tepung roti/panir. Sejak saat itu, ini jd salah satu stok frozen food dirumah, gampang dan praktis utk sahurnya anak2. Selamat mencoba 😊. #Ramadan1442HDay15 #KampoengRamadan #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Gyoza isi Ayam /Dumpling Ayam

Resep asli pake sayur kol sama daun bawang, berhubung tidak ada, jadi daging ayam saja😊

Tauco Tahu Jepang

Karena masih ada tahu jepang yg sudah cukup lama nganggur di kulkas, ya dah ... Ditauco aja deh...

4 orang

30 menit

Chicken Katsudon

Masih ngidam makanan jepang, tp lg berhemat jd ga mau beli wkwkwk Ini salah satu comfort food nya orang jepang (kata bos mamak yg org jepang ya). Dari anak2 sampe orang tua suka, kalo lg kepepet ini juga masakan paling gampang gitu katanya. Pertama kali makan katsudon ini disalah satu resto jepang di kawasan industri. Mamak langsung jatuh cinta dong hehe Nah gegara nonton izakaya bottakuri di netflix makin penasaran buat bikin sendiri yakan. Langsung mamak pergi ke blog favorite spesialis japanese food, langsung ketemu resepnya dan ternyata bahannya simple dan gampang buatnya, pas cucok sama mamak yg pemalas 😅😆 Resep asli ada di blog ini. Mamak kasih sedikit sentuhan personal sesuai selera dan ketersediaan bahan 😊 https://www.justonecookbook.com/chicken-katsu-don/#wprm-recipe-container-59923 #PejuangGoldenApron3

1 orang

Ekkado ala HokBen

💞 Bismillah.. Kocokan Semarak Clover minggu ini dimenangkan oleh mbak Evana Tati dan beliau memberikan tantangan berbahan dasar Daging Giling.. Untuk resep yang ke-2 kali ini bebikin ala2 Resto, ini juga bisa dibuat stok lauk dirumah dan bisa disimpan dalam freezer.. Semoga berkenan yaa mbak 🥰 Source : Phie Kitchen https://cookpad.com/id/resep/5306981-ekado-ala-hokben?invite_token=ANMLBQiahhvgxXpFvCQRqe1P&shared_at=1619884221 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Dapoer_Bia #GodaTeflon_Minggu48 #MasakAsyik #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #CloverCookingLovers #DigilingDaging #Semarak_DigilingDaging #PekanPosbarManisGurih

Resep Masakan Jepang

Aneka Resep Masakan Jepang Lezat Patut Dicoba