Ebi furai

Dipos pada March 27, 2022

Ebi furai

Anda sedang mencari inspirasi resep Ebi furai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ebi furai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ebi furai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ebi furai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ebi furai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ebi furai memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kuliner ini adalah salah satu dr sekian banyak kuliner yg terkenal di negeri Sakura alias Jepang. Tp utk menikmati ebi furai tdk perlu plesir kesana kok, dan tdk perlu jg datang k restoran² ala Jepang utk memesan menu yg satu ini. Krn kita bisa membuatnya sendiri di rumah, dngn bentuknya yg persis dan menggoda dr sisi rasa serta tampilannya. Agar ebi furai berhasil panjang dan lurus, ikuti step by step'nya ya! Krn dalam pembuatannya ada trik tersendiri utk membuat udang jd lurus dr sebelum sampai setelah digoreng... Source : Mama Freya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ebi furai:

  1. 10 biji udang besar
  2. 3 sdm tepung terigu
  3. secukupnya tepung roti
  4. Bahan basah
  5. 4 sdm terigu
  6. secukupnya Bawang putih bubuk
  7. secukupnya Merica bubuk
  8. secukupnya Kaldu bubuk
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Penyedap
  11. Susu cair secukupnya (bisa di ganti air)
  12. 1/2 butir telur yang sudah di kocok

Langkah-langkah untuk membuat Ebi furai

1
Bersihkan kotoran udang dan cuci hingga bersih. Pastikan ekor udang tetap menempel dengan kokoh.
2
Setelah udang selesai dibersihkan, sayat² udang pada bagian perutnya (Jangan terlalu dalam, dan beri jarak antara sayatan 1 dngn lainnya) Udang ukuran sedang, cukup 3 sayatan saja, dan jangan lupa beri jarak.
3
Kemudian tekan² udang dngn arah menyamping agar udang memanjang (Saat menekan udang, gunakan ibu jari dan jari telunjuk utk menekannya hingga udang berbunyi sperti urat terputus)
4
Jika sudah, siapkan seluruh bahan ADONAN KERING dan ADONAN BASAH. Untuk adonan basah, sesuaikan kekentalannya dengan selera masing².
5
Pertama, masukkan udang ke tepung terigu, selanjutnya celup ke BAHAN BASAH, dan terakhir balurkan udang ke tepung roti. Lakukan hingga selesai!
6
Sebelum digoreng, alangkah baiknya jika disimpan terlebih dulu selama 1 jam atau lebih di dalam freezer. (Tujuannya agar tepung roti menempel sempurna dan tdk rawan rontok saat digoreng).
7
Jika sudah 1 jam, ambil ebi furai dalam freezer! Dan ebi furai pun siap utk digoreng. (Pastikan saat menggoreng minyak dalam keadaan betul² panas).
8
Goreng ebi furai sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Ebi furai pun siap untuk dinikmati bersama keluarga.
9
NB -Ebi furai jg bisa dibikin frozen, caranya bungkus atau simpan ebi furai yg blm digoreng dan sudah disimpan di freezer selama 1 jam tadi. Lalu simpan kembali ebi furai dlm frezeer. Sehingga ebi furai bisa digoreng sewaktu-waktu dan cita rasa udangnya tetap juicy. - Usahakan jangan menggunakan udang ukuran kecil, krn rawan putus jika sudah disayat dan ditekan memanjang. - Sayatan udang jangan terlalu dalam dan jangan sampai setengah badan (khawatir nantinya udang akan putus ketika ditekan). -

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Katsu Crispy

Chicken Katsu Crispy

Iseng nyoba bumbunya pakai bumbu marinasi ayam ternyata rasanya enak bangeet!! 😍 #week42 #PejuangGoldenApron3

Chicken Katsu Curry Rice

Chicken Katsu Curry Rice

Kari merupakan sebutan untuk berbagai jenis hidangan berkuah yang dimasak dengan rempah-rempah serta memiliki cita rasa yang tajam dan pedas. Kuliner tersebut sudah menyebar luas di beberapa negara, seperti Jepang, Arab, India, Indonesia, Malaysia, Thailand, dan Pakistan. Setiap negara tentunya memiliki kari khas yang berbeda karena disesuaikan dengan lidah warga negara masing-masing. Kari Jepang atau yang biasa disebut curry rice ini seringkali disajikan dengan nasi putih dan chicken katsu. Chicken Katsu Curry Rice bisa disebut sebagai salah satu menu favorit di beberapa restoran Indonesia, baik bagi kalangan dewasa maupun anak-anak. Jujur, kangen makan ini di S*laria. Tapi, sesekali kita coba buat sendiri. Awali memasak dengan basmalah dan akhiri dengan hamdalah.

Ayam saus teriyaki ala Hokben

Ayam saus teriyaki ala Hokben

Pertamakali masak ini, dannn berhasil rasanya enak Bikinnya mudah Di makan pakai nasi hangat, ahhhhh mantapp 🤤

1 porsi
30 menit
Egg Teriyaki

Egg Teriyaki

Tetap dengan masakan yang praktis tapi enakkk.. pertama x buat ini tapi ternyata enakk banget rasanya

3 orang
10 menit
Salmon Teriyaki dengan Salad

Salmon Teriyaki dengan Salad

Ingin diet tapi makan enak .

2 orang
45 menit
Chicken Katsu Ala Rumahan

Chicken Katsu Ala Rumahan

Sarapan simple untuk suami dan juga bisa untuk si kecil

3 orang
30 menit-1jam
Curry Udon with egg

Curry Udon with egg

Di masa pandemi ini banyak tempat-tempat makan yg biasa kita datangi jadi jarang, salah satunya karena letaknya berada di mall. Nah, buah temen2 yang kangen udon dan takut makan di mall, yuk kita bikin sendiri aja! #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
41. Tumis Udang Sosis Teriyaki

41. Tumis Udang Sosis Teriyaki

Resep ini cocok banget bagi yg bingung mau bikin apa untuk menu pagi ini. Simpel banget dan cocok untuk pemula~ bahannya super hemat lagi hihihi~ Check this out~~!!

2-3 orang
15 menitan
Ebi Furai Kriuk², Gurih,Simpel dan Wajib Coba

Ebi Furai Kriuk², Gurih,Simpel dan Wajib Coba

Kangen banget makan Ebi Furai di salah salu Tempat Makan yg biasa di emol2 gtu. Mau pesan online tp kalau cuma beli itu doang sayang, mendingan bikin sendiri dapat banyak dan puas 😊😊😁. Trus langsung cari resepnya di CP dan langsung Cook Mark resepnya Chef @Devina Hermawan . Hasilnya ueeenaaak, g kalah sama yg di gerai² makanan itu 👍👍🥰🥰. Kriuk² renyah dan gurihh 🍤🍤 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #CookpadCommunity_Jakarta #EbiFurai #DirumahAja #KedapurAja #MasakItuSaya

Ayam Saus Teriyaki

Ayam Saus Teriyaki

Source : Jeselyne M.C

315. Bakso Ikan Ala Sushi

315. Bakso Ikan Ala Sushi

30.03.2021.....Bakso.... IG @n0v1_74n #CookpadCommunityClass_OlahanSantan #cookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3 #genkgadogado #GACC #SalamKompakSelalu

6 besar 32kecil
2 jam 30 menit
Tsukune

Tsukune

Masakan ini berasal dari Jepang, mungkin mirip2 Hamburg ya, bahan utama nya ayam giling,sy selalu suka dengan masakan simpel,resep nya sendiri dari acara masak2 TV chanel Jepang #CookpadCommunity_Tangerang

Takoyaki simple

Takoyaki simple

Bikin ini buat temen nugas. #pejuangGoldenApron3

Yakitori Chicken With Ginger, Garlic and Soy Sauce

Yakitori Chicken With Ginger, Garlic and Soy Sauce

Yakitori adalah satay/sate versi Jepang. Bedanya dengan sate yang biasa kita makan adalah dari sausnya. Saus dari campuran kecap asin dan bumbu lainnya. Penggunaan daging bisa memakai ayam, sapi, ikan, udang, dll dan lama memasaknya bervariasi tergantung daging yg di pakai. Untuk resep ini sy memakai ayam. Yuk di coba resepnya. Sumber resep: Melissa Clark

6 tusuk
4. Part 1 : Chicken Katsu stok lauk FROZEN

4. Part 1 : Chicken Katsu stok lauk FROZEN

Lebih sering kami tu pengen makan enak tapi nggak pengen ribet 😄 makanya lebih seneng bikin stok lauk frozen. Yang sewaktu-waktu pengen lauk tinggal keluarin simpenan dan diolah sebentar udah siap. Jadi riwehnya tuh 1 hari itu aja pas bebikinan (foodprep),, nggak setiap hari sibuk di dapur. Toh waktu kita sebagai mak2 ni kan nggak cuma habis di dapur aja kan. Kudu pinter2 bagi waktu, tenaga. Apalagi pas lagi capek, sibuk,, lauk frozen gini dibutuhkan banget. Penyelamat 😍 Nha, aku sendiri kalo bikin chicken katsu slalu tanpa telur. Nggak suka aja kalo pake telor pas digoreng minyak pasti berbusa. Bikin versi simpel & ekonomis gini juga udah enak. Kalo pengen lebih gurih bisa pake susu 😁 suka versi pake telor ya silahkan.

Mentai Rice (simple)

Mentai Rice (simple)

3 porsi
1 jam
Beef Teriyaki ala simple banget

Beef Teriyaki ala simple banget

Menu berbuka puasa hari ini Beef teriyaki Saya liat ada stock daging, kebetulan daging udh di slice yang emang cocok untuk stir fry yaitu memasak ga pake lama. Karena daging 250 gram maka saya olah dengan sayuran jadi porsi agak banyak. 🥰 #simpleMenu #cookingloverrumahan #hanyasekedarhobby #PerthAustralia #marimemasak

2-3 Orang
45 menit
Salmon Miso Soup

Salmon Miso Soup

Makan malam pingin yg simple n keingetan kalo masih punya tetelan salmon. Marilah kita eksekusi