Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Katsu Curry Rice yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Katsu Curry Rice yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Katsu Curry Rice, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Katsu Curry Rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Katsu Curry Rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu Curry Rice memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kari merupakan sebutan untuk berbagai jenis hidangan berkuah yang dimasak dengan rempah-rempah serta memiliki cita rasa yang tajam dan pedas. Kuliner tersebut sudah menyebar luas di beberapa negara, seperti Jepang, Arab, India, Indonesia, Malaysia, Thailand, dan Pakistan. Setiap negara tentunya memiliki kari khas yang berbeda karena disesuaikan dengan lidah warga negara masing-masing. Kari Jepang atau yang biasa disebut curry rice ini seringkali disajikan dengan nasi putih dan chicken katsu. Chicken Katsu Curry Rice bisa disebut sebagai salah satu menu favorit di beberapa restoran Indonesia, baik bagi kalangan dewasa maupun anak-anak. Jujur, kangen makan ini di S*laria. Tapi, sesekali kita coba buat sendiri. Awali memasak dengan basmalah dan akhiri dengan hamdalah.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsu Curry Rice:
- 2 potong fillet dada ayam, masing-masing belah tipis menjadi 2
- Bumbu marinasi:
- 2 sdm air perasan jeruk nipis
- 1 sdm bawang putih bubuk
- 1 sdt lada putih bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdm kaldu bubuk
- Pelapis:
- 5 sdm tepung maizena
- 1 butir telur, kocok lepas
- Secukupnya tepung roti/tepung panir
- Curry:
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 siung bawang bombay, cincang
- 2 buah kentang, potong dadu
- 2 buah wortel, potong dadu
- 1 bungkus pasta kari/3 sdm bubuk kari
- 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Secukupnya garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk
- Secukupnya air
- Secukupnya biji wijen sebagai taburan untuk hidangan
