Japanese Dorayaki

Dipos pada March 25, 2022

Japanese Dorayaki

Anda sedang mencari inspirasi resep Japanese Dorayaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japanese Dorayaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese Dorayaki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese Dorayaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese Dorayaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese Dorayaki memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source :Tintin Rayner Penasaran bikin kue Dorayaki yang biasa dimakan Doraemon..akhirnya coba buat kue Dorayaki recook dr ci tintin rayner, selainya menggunakan selai red bean/kacang merah sesuai dengan negara asalnya...rasanya maknyus dan tekstur kuenya empuk, meskipun bentuknya masih ala kadarnya..karena sy menggunakan cetakan martabak mini, karena tdk punya cetakan dorayaki๐Ÿ˜Š...terima kasih ci resepnya #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese Dorayaki:

  1. Bahan A:
  2. 2 butir telur
  3. 85 gr gula pasir
  4. 1 sdm madu
  5. Bahan B :
  6. 130 gr tepung terigu protein sedang
  7. 2 gr soda kue
  8. 2 gr garam himsalt
  9. 1/4 sdt pasta vanila
  10. Bahan C :
  11. 50 ml air
  12. Bahan selai :
  13. 250 gr kacang merah rebus
  14. 200 gr gula pasir
  15. 1/2 sdt garam himsalt
  16. 500 ml air
  17. 2 sdm maizena
  18. 1 lbr daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Japanese Dorayaki

1
Siapkan bahan bahannya, lalu sisihkan
Japanese Dorayaki - Step 1
2
Siapkan bowl, lalu masukkan semua bahan A,lalu mixer dengan kecepatan sedang selama 2 menit
Japanese Dorayaki - Step 2
Japanese Dorayaki - Step 2
3
Campur semua bahan B kecuali pasta vanila,lalu aduk rata, dan masukkan secara bertahap dengan cara diayak terlebih dahulu
Japanese Dorayaki - Step 3
Japanese Dorayaki - Step 3
Japanese Dorayaki - Step 3
4
Kemudian tambahkan air secara bertahap (lakukan selang seling bahan B dan C dengam mixer terendah selama 1 menit hingga tercampur rata), lalu diamkan selama 15 menit
Japanese Dorayaki - Step 4
Japanese Dorayaki - Step 4
Japanese Dorayaki - Step 4
5
Setelah 15 menit, panaskan cetakan, setelah panas, tuang adonan dorayaki, setelah permukaan bergelombang rata,dibalik sebentar, lalu angkat. (Cetakan/pan tidak perlu dioles mentega atau apapun, Supaya hasilnya bagus)
Japanese Dorayaki - Step 5
Japanese Dorayaki - Step 5
Japanese Dorayaki - Step 5
6
Untuk membuat selainya, blender semua bahan kecuali daun pandan dan maizena, setelah itu tuang ke frypan, masak dengan api sedang, masukkan daun pandan, aduk terus setelah mendidih masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, aduk terus dan tunggu hingga menyusut.angkat dan dinginkan. Setelah itu ambil dorayaki, bagian tengah diberi selai kacang kacang merah dan ditutup dengan bagian yang lain.ulangi lg smpe dorayaki abis.Dorayaki siap disajikan.selamat mencoba, semoga bermanfaat
Japanese Dorayaki - Step 6
Japanese Dorayaki - Step 6
Japanese Dorayaki - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Spicy Curry Ramen

Spicy Curry Ramen

Bismillah, Membuat si ramen ini ada rasa sedih dan terharu, qodarollah kami jarang sekali mengolah mie ala ala, seperti spaghetti atau mie goreng, itu bikinnya kalau si kaka2 lagi pengen aja, apalagi mie instan jarang sekali๐Ÿ˜ง Subhanallah kids tau nya mie instans gak baik, habis makan mie instan besok demam krn radang dan tdk sekolah.. ๐Ÿ˜ Tadi pagi sy bikin ramen di dapur si bungsu datang, bilang : "mie lagi umma?? Sampai kapan umma PR recooknya?? Bilang ke admin cookpad umma pekan depan PR nya muffin kesukaan aku dongg" (sambil sedih๐Ÿ˜ฅ) Haduuuhh.. Ini si uma egois sekali yaa bikin PR melulu hiks..hikss Sabar ya nak, mie nya utk abu saja๐Ÿ˜˜ Jadi ini recook terakhir sy soal olahan mie hahaha Source : #Nurul Fakhirah Irham Hatur nuhun resepnya๐Ÿ™ #RecookDepok_OlahanMie #PekanRayaMie #CookpadCommunity_Depok

2 porsi
30 menit
Chicken Katsu with Blackpepper Sauce

Chicken Katsu with Blackpepper Sauce

19.00 wib tadi. Time to Dinner Makan Ala Resto di rumah ๐Ÿด๐Ÿด๐Ÿ›๐Ÿ› Bisa dong ... " Men kata urang Bangka, asak kawa, pacak ๐Ÿ˜… " Kemarin memang bikin chicken katsu, Tadi sore setelah mandi, cuss langsung siap2in bahan segala macem. Start 17:30, kelar 19:00 Ada nasi dingin, disulap jadi nasi gurih ala saya ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ (Esktrak bunga telang + daun pandan + tumisan duo bawang + garam) Air di kukusan tambahkan daun pandan simpul. Kukus. Sayuran rebus wortel+buncis Gravy : saus lada hitam Alhamdulillah ... Selamat malam Senin โ˜บ๏ธ #ceritamalamsenin

3 porsi
1jam 30menit
Okonomiyaki Ekonomis

Okonomiyaki Ekonomis

Semalem laper tetiba pingin okonomiyaki, dg bahan seadanya tringgg jadi juga. Enakkk masya Allah..

1 porsi
20 menit
Chicken Katsu Renyah (ala HokBen)

Chicken Katsu Renyah (ala HokBen)

Assalamualaikum buibuk, hari ini lg pengen masak yg simpel aja buat suami dan anak-anak, lumayan buat nemenin drakoran nanti malem nihh. hehehe Bismillah yuk kita coba bikin. source : ihdanas

Japanese Beef Teriyaki

Japanese Beef Teriyaki

Dulu saya selalu berpikir Teriyaki adalah salah satu jenis nama makanan dari jepang ๐Ÿ˜ Ternyata Teriyaki adalah teknik memasak dengan cara dipanaskan atau dipanggang setelah suatu bahan yang akan dimasak di olesi atau dimarinasi dahulu dengan kecap dan mirin. Menariknya Teriyaki bisa diaplikasikan dengan apa saja. Ayam, daging, seafood dan juga sayuran semua bisa dimasak dengan teknik teriyaki. Dan semua enak ๐Ÿ˜ #Cookpadcommunity_jakarta #Japanesefood #teriyaki #beef #Beefteriyaki #Phiekitchen

475 gram
Gyoza Ayam ala Violet Azalea

Gyoza Ayam ala Violet Azalea

Kali ini Semarak Clover temanya Daging Giling dan ditentukan oleh Mbakku yang cantik dari #EmakNusantaraKreatif, Evana Tati @evanatati tersayang ๐Ÿ’–๐Ÿ’•๐Ÿ’–๐Ÿ’• Vio bikin gyoza yang pakai daging ayam giling. Kalau mau pakai ikan bisa. Daging yang dipakai paha ayam karena teksturnya enak. #BamasakBaimbai #KURMA_KreasiDapurRamadan #PasarWadai #CookpadCommunity_Kalsel #MasakItuSaya #KeDapurAja #PejuangGoldenApron3 #DigilingDaging #Semarak_DigilingDaging #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Banjarmasin

Chicken Mentai Rice ala Dapur B'wish

Chicken Mentai Rice ala Dapur B'wish

Buka puasa ingin yang rada beda, lihat stok yang ada dulu ๐Ÿ‘€..ahaa akhir nya kesampaian juga bikin mentai rice makanan Jepang yang lagi hits di Indonesia. Bahan dengan seadanya saja yang ada . Nasi nya pake beras merah yang pulen campur bon nori dan ayam fillet dibikin ayam teriyaki bakar. Saus mentai nya... hmh enak perpaduan mayones dan sambal pedes merk Jawara. Gak punya alat torch dibakar saja pake oven.....Maa syaa Alloh enak banget..๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘Œ #PejuangGoldenApron3

2 orang
Chicken slice ala yoshinoya

Chicken slice ala yoshinoya

Bismillah, Requests kids.. Apapun permintaan mereka selagi bahan2 nya ada di dapur dan si umma bisa ngolahnya (alias gampang) nop lahh๐Ÿ˜‚ #CookpadCommunity_Depok

5 porsi
30 menit
Sup Miso Jamur

Sup Miso Jamur

Ceritanya masih eksplorasi bikin pakai miso, saus miso sebenarnya sisa dari bahan marinasi ikan salmon panggang miso, nah daripada dibuang sayang maka kita ambil bawang putih dan jamur. Jadilah makanan pendamping salmon, sup miso jamur! Lezatnya!

2-3 orang
15 menit
Japanese curry, kare jepang

Japanese curry, kare jepang

Japanese curry termasuk masakan yang mudah dibuatnya tapi ga mungkin fail rasanya, jujur lebih suka masak sendiri daripada beli, sejauh ini paling enak ya buatan sendiri ๐Ÿ˜‚ dan setelah beberapa kali buat japanese curry, ada beberapa hal yang ga boleh diskip biar bisa sesuai sama yang dimau, buat caramelized onion dan pake daging shortplate biar lebih wangi. Untuk curry rouxnya terserah ya mau pake merk apa, takarannya disesuaikan dengan saran penyajiannya aja. Oh iya itu difoto ditambah kroket tapi di resep engga ya hahaha

2 porsi
Gyoza ayam

Gyoza ayam

Gyoza versi rumahan ala aku๐Ÿ˜,enak lembut...

Chicken Katsu

Chicken Katsu

Assalamu'alaikum Cookpaders. Tak terasa sudah weekend ya dan sebentar lagi kita akan kedatangan tamu istimewa yaitu bulan Ramadhan. Nah, chicken katsu ini bisa jadi ide menu buka puasa di bulan Ramadhan loh. Kita hanya buat untuk stok di freezer lalu kita tinggal menggorengnya saja kapanpun kita mau. Jadi gak repot lagi kan. Dari setengah kilo jadi sekitar 8-10 buah chicken katsu. Mungkin karena saya buat agak sedikit tipis ya jadi hasilnya agak banyak. Tapi jika Cookpaders suka yang agak tebal chicken katsunya bisa disesuaikan dengan keinginan Cookpaders. Sekarang saya buat lagi untuk stok minggu depan. Anak2 suka sekali apalagi makannya dicocol sama mayones. Bisa rebutan. Yuk buat! Source: Desfita_Mami Cay

Japanese cake

Japanese cake

Cake ini viral di tahun 60 an. Tekstur dan aroma nya perpaduan antara lecker holland dan pond cake.

45 menit
Tahu Katsu Ekonomis

Tahu Katsu Ekonomis

Source : Murni Bunda Pure's #Kreco_WonderAdmin #Kreco_WonderAdmin_Murni #coboywani #CookpadCommunity_Surabaya

Chicken Katsu

Chicken Katsu

Bisa utk stok darurat kalo kesiangan bangun utk masak sahur ๐Ÿ˜‚ #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Bandung #authorsbandunghebring

Kakiage (Percobaan Pertama, Gagal ๐Ÿ˜…)

Kakiage (Percobaan Pertama, Gagal ๐Ÿ˜…)

Aku lihat resep ini waktu nonton anime Isekai Izakaya. Kakiage adalah sejenis tempura yang biasanya berisi campuran beberapa jenis sayuran yang dipotong korek api, ebi, atau keduanya. Karena di rumahku ga ada ebi jadi aku skip. Bisa dibilang ini tuh bakwannya Jepang tapi lebih krispi khas tempura (seharusnya hehe bisa dibilang letak kesalahanku di sini). Lain kali aku akan bikin ulang tapi pakai tepung tempura betulan ๐Ÿ˜…

3 orang
30 menit
Ayam Teriyaki Simple

Ayam Teriyaki Simple

Yg ada di kulkas masak ae dah biar hemat lagi coronce gini kudu ngirat ngirit๐Ÿ˜

3-4 orang
45menit