Chicken Katsu With Basil Sauce

Dipos pada March 23, 2022

Chicken Katsu With Basil Sauce

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Katsu With Basil Sauce yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Katsu With Basil Sauce yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Katsu With Basil Sauce, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Katsu With Basil Sauce enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Katsu With Basil Sauce adalah 2 piring. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Katsu With Basil Sauce sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu With Basil Sauce memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hal apa saja yang bisa dilakukan ketika kamu di rumah? Tentunya tetap harus berkegiatan positif dong ya. Salah satunya adalah membuat berkreasi di dapur dan membuat sajian yang istimewa untuk keluarga. Tenang ada Rich’s yang selalu memberikan inspirasi resep untuk kamu berkreasi. Ide dari Rich’s kali ini datang dari kategori main course, namanya Chicken Katsu With Basil Sauce. Penasaran dengan resepnya? Cek langsung di sini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsu With Basil Sauce:

  1. Chicken Marinade
  2. 400 g Dada Ayam
  3. 3 g Garam
  4. 4 g Merica Bubuk
  5. Basil Sauce
  6. 40 g Unsalted Butter
  7. 15 g Basil Dry
  8. 15 g Tepung Terigu
  9. 12 g Bawang Putih
  10. 15 Bubuk Cabe
  11. 4 g Garam
  12. 4 g Merica
  13. 80 g Susu Cair
  14. 100 g NF
  15. Garnish
  16. 30 g Parsley
  17. 30 g Paprika Merah
  18. Bahan Celup
  19. 50 g Telur Utuh
  20. 300 g Tepung Terigu
  21. 300 g Tepung Panir Kasar
  22. 500 g Minyak Sayur
  23. Masted Potato
  24. 200 g Kentang Utuh
  25. 5 g Garam
  26. 5 g Merica
  27. 80 g NF
  28. 80 g Susu Cair

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Katsu With Basil Sauce

1
Chicken Marinade Marinade terlebih dahulu dada ayam dengan semua bahan. Kemudian simpan ke dalam chiller selam 30 menit.
2
Basil Sauce 1. Tumis bawang putih dengan butter sampai harum, lalu masukkan tepung terigu masak sampai sedikit kecoklatan. Masukkan susu cair masak sampai mengental. 2. Kemudian masukkan basil kering, bubuk cabe, garam, merica, aduk sampai rata. 3. Lalu kecilkan api masukkan NF aduk sampai tercampur rata.
3
Bahan Celup 1. Belah dada ayam menjadi 2 bagian. Kemudian belah lagi secara melebar. 2. Lalu celupkan ke dalam telur. Selelah itu Lumuri ke tepung terigu, kemudian lumuri lagi ke telur. 3. Dan terakhir celup ke dalam tepung panir.
4
Masted Potato 1. Rebus kentang terlebih dahulu sampai matang. 2. Setelah itu Kupas kentang Lalu tumbuk- tumbuk kentang sampai halus. 3. Kemudian tambahkan garam, merica, susu cair, dan NF. Aduk sampai tercampur rata.
5
Finishing 1. Goreng ayam yang sudah dilumuri dengan tepung. Lalu tiriskan. 2. Taruh masted potato di atas piring, setelah itu taruh ayam di atasnya. 3. Kemudian beri basil sauce di atas ayam. Lalu beri garnish Parsley dan paprika merah.
Chicken Katsu With Basil Sauce - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gyoza (chicken dumpling) simple dan halal

Gyoza (chicken dumpling) simple dan halal

Gyoza, garing diluar, lembut didalam.. Bahannya simple, bisa dibeli di abang sayur Nb. Karena disini pakai kulit pangsit yg ada campuran telurnya. Jadi setelah dingin kulit lipatannya agak keras.. sebaiknya hangat langsung dimakan..

10 porsi
30 menit
Dorayaki Strawberry

Dorayaki Strawberry

Kue kesukaan Doraemon. Camilan yang simple dan enak. #CookpadCommunity_Kediri

12 bj/6 tumpuk
1 jam 30 menit
Ichigo Daifuku / Mochi Strawberry Jepang / いちご大福

Ichigo Daifuku / Mochi Strawberry Jepang / いちご大福

Suka banget sama cemilan ini, sebelum kepikiran buat sendiri biasanya beli, nah saking malesnya buat nunggu PO jadi ku bikin sendiri aja deh...

2 porsi
45 menit
Salmon Mentai Don!

Salmon Mentai Don!

Source : Shirley Wijaya Masih ada sisa salmon beli sama tetangga, yaudah sekalian aja diabisin yakan. Kali ini buat salmon mentai aja tapi pake beras shirataki jadi biar mirip banget sama yg ada di sushi tei hahaha.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Ayam Katsu Simple & Enak

Ayam Katsu Simple & Enak

Kesukaan bapak suami. Gampang dan enak. Tinggal simpan di kulkas dan digoreng kalau mau makan biar hangat-hangat.

3 orang
30 menit
Ramen Tanpa Kuah Ala Abura Soba (bahan praktis)

Ramen Tanpa Kuah Ala Abura Soba (bahan praktis)

Source Devina Hermawan Sore tadi pas lagi santai nonton youtube eh liat videonya chef devina ini. Auto ngeces... Langsung deh melipir ke dapur, secara bahan-bahannya bisa diganti dengan yang ada didapur saya. Untuk mienya saya pakai mie udon yang sisa sebungkus.Jadi saya bikin 1/2 dari resep aslinya.Yang penasaran sama resep aslinya bisa langsung ke youtubenya devina hermawan ya. Ini enak banget suami saya aja sampe kurang maklum seporsi berdua hehehe... #Cookpadcommunity_PangkalanBun #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #GA_TheNextLevel #PekanRayaMie

1 porsi
30 menit
Chicken Karage 🐔

Chicken Karage 🐔

Minggu ini dpt tugas dr Cocom Sumbar #PekanRayaAyam, aku pilih ini krn ngudap ayam beginian emg enak, gurih, renyah dan anak pun suka 😁😁 Source : Elvira Yus Recook : Bunna💜 #Basidoncek #Babako_AyamNgudap #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_ElviraYus #RememberGenkPeDa_Bunna #CookpadCommunity_Sumbar

Takoyaki isi sosis keju

Takoyaki isi sosis keju

Habis liqt orang makan takoyaki di ig.. langsung oengen buat sendiri untuk camilan buka puasa.. gampang banget ternyata.. yuks simak resepnya

6 orang
30 menit
YAKITORI 🍢 Sate Ayam Jepang Super Simple 👍

YAKITORI 🍢 Sate Ayam Jepang Super Simple 👍

Sate ayam ala Jepang. Gampang bikinnya. *Maaf fotonya cuma dapat 3 tusuk ini. Bocah udah ga sabar mau makan. Awalnya bilang blm mau makan, tapi begitu ngelihat tusukan dibakar langsung pingin makan 😄

10 tusuk
Ayam Yakiniku Simple

Ayam Yakiniku Simple

Masak yang cepet, bahannya simple, dan enak. Dan pastinya bocil suka 😋

3 orang
30 menit
Beef teriyaki

Beef teriyaki

Ada stock daging, tp pengen dimasak simple ga mau ribet 😁 yauda dibuat ini aja pake saus teriyaki aja udah enaaakk #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Dorayaki

Dorayaki

Pancake asal jepang kesukaan doraemon. Ini dibuat berdasarkan permintaan si kecil yg lagi demen dorameon :)

8 pancake diameter 10-11 cm
Gyoza from scratch

Gyoza from scratch

Pertama kali bikin gyoza sambil nonton tutorialnya dari mamahgajahmemasak igtv. Ternyata seru bisa dibekuin sebagian utk stok cemilan

40-48pcs
1,5 jam
Japanese curry, kare jepang

Japanese curry, kare jepang

Japanese curry termasuk masakan yang mudah dibuatnya tapi ga mungkin fail rasanya, jujur lebih suka masak sendiri daripada beli, sejauh ini paling enak ya buatan sendiri 😂 dan setelah beberapa kali buat japanese curry, ada beberapa hal yang ga boleh diskip biar bisa sesuai sama yang dimau, buat caramelized onion dan pake daging shortplate biar lebih wangi. Untuk curry rouxnya terserah ya mau pake merk apa, takarannya disesuaikan dengan saran penyajiannya aja. Oh iya itu difoto ditambah kroket tapi di resep engga ya hahaha

2 porsi
Kare Jepang plus 😘

Kare Jepang plus 😘

Sempat lama ngendon di lemari, bumbu ajaib ini enak banget. Rasanya bener bener kare plus kentalnya luar biasa. Dan kalo bocah minta lagi, jadi kudu order lagi dong😍😍 ini adalah Week #47 masih untuk #pejuangGoldenApron3

6 porsi
75 menit
Tahu udang teriyaki

Tahu udang teriyaki

Memanfaatkan sisa paprika yang ada .

3 orang
7 menit
41. Sushi Simple dan Praktis ala Kaivan Mom

41. Sushi Simple dan Praktis ala Kaivan Mom

Ini bener2 praktis dan simple isiannya dan penyajian berhubung sekarang bahan baku cabe semuanya mahal gak kira2. Gara2 cuaca juga gak menentu kadang ujan kadang panas bikin mager otw ke restoran sushi.. cek out cek out belanja perlengkapannya di olshop.. aku beli sepaket nasi sushi,cuka,kecap asin dan Nori nya.. Ibaratnya tetep makan nasi dan sayur dibalut Nori berhubung cabe mahal nyambel nya pake cocolan kecap asin, wasabi dan bubuk cabe 😬 #PejuangGoldenApron3

2 orang
± 30 menit
Chicken Karaage (Ayam Goreng Jepang)

Chicken Karaage (Ayam Goreng Jepang)

Disclaimer: resep bukan kreasi sendiri Jadi temen aku minggu lalu ulang tahun terus aku masakin lah temenku ini. Karena dia dan aku suka banget masakan Jepang, ku masakin karaage deh hehe

45 menit
Japanese curry rice

Japanese curry rice

4 porsi
1 jam 30 menit
Tumis sawi putih wortel yakiniku miso

Tumis sawi putih wortel yakiniku miso

Punya stok miso lumayan, kt garap yg ada drumah buat jadi menu keluarga hari ini. Plung plung aja smua yg ada drumah sekalian bebersih kulkas dan praktek hasil belajar bareng programnya cookpad RAKIT manajemen dapur. Dapet ilmu dr mba Rani dari @bydapurpintar bersama teman2 cookpad lainnya. #PekanPosbarSawi #PejuangGoldenApron3 #POSBARGEMBIRA