Ungkepan ayam dan tahu dengan shoyu (kecap asin Jepang)

Dipos pada March 22, 2022

Ungkepan ayam dan tahu dengan shoyu (kecap asin Jepang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ungkepan ayam dan tahu dengan shoyu (kecap asin Jepang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ungkepan ayam dan tahu dengan shoyu (kecap asin Jepang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ungkepan ayam dan tahu dengan shoyu (kecap asin Jepang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ungkepan ayam dan tahu dengan shoyu (kecap asin Jepang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ungkepan ayam dan tahu dengan shoyu (kecap asin Jepang) adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ungkepan ayam dan tahu dengan shoyu (kecap asin Jepang) diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ungkepan ayam dan tahu dengan shoyu (kecap asin Jepang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ungkepan ayam dan tahu dengan shoyu (kecap asin Jepang) memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini ungkepan ala2 Jepang 😁,setelah ini biasanya sy panggang atau langsung di makan bgtu saja juga enak,dengan bumbu yg sangat simpel namun ini enak krn di masak dengan api kecil dan semua bumbu meresap,dan pastinya tanpa minyak juga ,jadi lbh sehat .sekaligus merayakan even minggu ini ,cocok sekali untuk persediaan ya bunda ❤️ #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ungkepan ayam dan tahu dengan shoyu (kecap asin Jepang):

  1. 1/2 ekor ayam bagian paha
  2. 5 buah tahu coklat segitiga
  3. 30 ml shoyu
  4. 2 sdm kecap manis
  5. 200 ml air
  6. 1 sdt gula putih
  7. 1 sdm kecap manis
  8. 1/2 sdt dashi bubuk (bisa di ganti dengan kaldu bubuk biasa)
  9. 1/4 potong jeruk nipis
  10. 1 siung bawang putih
  11. 1 slice jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ungkepan ayam dan tahu dengan shoyu (kecap asin Jepang)

1
Siapkan bahan2, Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera,lalu bacem dengan perasan jeruk nipis,belah bagian tengah tahu jangan lepas,supaya bumbu meresap, geprek bawang putih dan jahe
Ungkepan ayam dan tahu dengan shoyu (kecap asin Jepang) - Step 1
2
Masukan ayam dan tahu dalam wajan,kemudian masukan air dan semua bumbu,kecuali kecap manis,aduk2 lalu masak,setelah mendidih kecilkan api dan tutup,
Ungkepan ayam dan tahu dengan shoyu (kecap asin Jepang) - Step 2
Ungkepan ayam dan tahu dengan shoyu (kecap asin Jepang) - Step 2
3
Masak sampai air berkurang dan bumbu meresap,terakhir masukan kecap manis,aduk sampai merata dan masak kembali Sbntar
Ungkepan ayam dan tahu dengan shoyu (kecap asin Jepang) - Step 3
4
Angkat,bisa langsung di hidang kan atau untuk di panggang terlebih dahulu,semua kembali ke selera ya
Ungkepan ayam dan tahu dengan shoyu (kecap asin Jepang) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ebi Furai

Ebi Furai

Ebi furai verisnya chef Devina Hermawan. Ebi furainya gurih karna dipakein santan.😋 #PejuangGoldenApron3

Ebi Furai/ Tempura

Ebi Furai/ Tempura

Klau lewat restoran jepang selalu ngiler nih lihat gambar ini, tapi lihat harganya, lumayan mahal. Pngin buat sendiri dirumah deh buat anak2. Dijamin lebih sehat dan aman.

2 porsi
30 menit
Omurice jawi

Omurice jawi

Biasanya kalo buat nasi goreng tak kasih kecap saos dan bumbunya dihaluskan. Ini coba diiris aja... N berubung suami suka yang original yasudahlah buat original dan agak sedikit dimodif aja telurnya... Alhamdulillah jadi deh omurice alakadarnya

2-3orang
45menit
Udon Bango Opor Ayam Khas Cepu

Udon Bango Opor Ayam Khas Cepu

Makanan ala Jepang emang banyak banget macemnya. Kalau kalian penyuka jenis makanan ini pasti familiar sama udon, semacam mie tapi bentuknya lebih gendut - gendut gitu yah. Kali ini aku coba paduin udon dengan citarasa nusantara ala Bango yaitu pake bumbu Opor Ayam Khas Cepu. Awalnya penasaran sama rasanya tapi pas udah bikin dan cobain hemm ternyata rasanya enak banget. Kuah opor ini masuk juga ternyata dimakan pake udon. Perpaduan tekstur udon yang kenyal dengan kuah opor yang gurih duh bikin resep ini jadi favorit aku dan suami. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Malang

Simple Crispy Sushi - Sushi Katsu

Simple Crispy Sushi - Sushi Katsu

Sushi Katsu ini Simple dan selalu jadi kesukaan anak anak. Isian bisa di isi oleh apa saja. Di isi hanya dengan kejupun ini enak 😍 #Cookpadcommunity_jakarta #Japanesefood #Sushi #Sushicrispy #Sushikatsu #Phiekitchen

Tumis Tauge Teriyaki

Tumis Tauge Teriyaki

Ada saus teriyaki di kulkas, kepikiran buat nambahin di tumisan tauge. Sekali2 coba dimasak beda karena biasanya cuma ditumis pake cabe / saus tiram / polosan. Tambahin tahu, bakso, cabe rawit biar makin enyoi. Lumayan jadi lagi satu menu makan siang 🥰 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_tangerang

Tempe Katsu Crunchy

Tempe Katsu Crunchy

Waktu abis goreng ini saya kasi coba sepotong buat mbak saya di rumah. Lalu saya tanyain, hayo tebak ini apa? Eh doi jawab ayam lah ini. Sontak langsung ketawa saya.. 🤣🤣🤣 Hidangan ini padahal terbuat dari tempe yang dibalur dengan tepung panir. Sekilas jika dilihat memang mirip banget sama chicken katsu. Enak dimakan saat masih panas, dicocol sambel makin nikmat. Tekstur nya kriuk dan crunchy 👍👍 Cocok banget dimasak buat menu tanggal tua. Tapi jangan salah lho, meski murah meriah tempe kaya akan serat pangan, kalsium, vitamin B dan zat besi 😍😍😍 Resep nya berasal dari Chef Devina Hermawan yang judulnya "Tempe Katsu Pengganti Chicken Katsu : 10 menit Jadi" yang sedikit saya modif. Disajikan pake sambal bangkok, lahap deh suamik. Hehe source : Devina Hermawan https://cookpad.com/id/resep/12506916-tempe-katsu-pengganti-chicken-katsu-10-menit-jadi? #GAFusionTaste #Semarak_GAFusionTaste #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo

4 porsi
20 menit
Tumis Sapi Teriyaki

Tumis Sapi Teriyaki

Lagi kepengen banget makan tumisan daging yang homemade banget. Dimasak pakai cinta gitu.. Hehe.. Rindu banget dimasakin emak tumisan daging begini, akhirnya daripada kebayang2 yaah turun kedapur sendiri.. 😂😂 #PejuangGoldenApron3

Sushi

Sushi

Buka puasa dengan anggota keluarga yg umurnya beda2, kadang challenge juga didapur, nyiapinnya macem2 .. untuk anak2 saya bikin sushi ala ala ini biar selain lansung makan nasi, lauk dan sayur dalam sekali suap, juga ringkes buatnya, tapi anakku memang endonesah sekali, disiapin sushi dia ambil centong nasi dan buka magic jar *tepok jidat, duh naaak .. dahlah

4 orang
30 menit
Gyoza Sayur dan Sosis

Gyoza Sayur dan Sosis

Masih edisi posbar dan #PekanRayaSawi manda kali ini buat gyoza isi sawi. Enak lho.. Manda g bisa nglipet dg rapi.. Tapi rasanya enak, kulitnya lembut. Source :Fitri sasmaya #pejuangGoldenApron3 #PekanRayaSawi #SawInLove #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

12 buah
30 menit
Egg Tofu Teriyaki Sauce

Egg Tofu Teriyaki Sauce

Masakan yang cocok untuk vegetarian. Masaknya juga gak ribet, bahannya pun bahan sehari-hari yang pastinya ada di dapur kita.

3 orang
45 menit
Takoyaki

Takoyaki

Anak-anak dan saya suka sekali makanan ini, jadi ... Akhirnyalah cari resep yang bener2 pas, dan bentuknya tetap kokoh walaupun sudah dingin ... Dapat resep ini di channel youtube the hasan video ...

30 biji
60 menit
Salmon Mentai

Salmon Mentai

Kalau buat sendiri salmonnya lebih banyak dan pastinya lebih puas 👌, ini juga versi ringkes ga perlu pakai stick kepiting, jamur dll uda enak juga 😆

Bakwan ala Tempura Jepang

Bakwan ala Tempura Jepang

Bismillah setor resep ke 586 source resep : CP Endang Pratiwi Perdana bikin bakwan ala tempura gini, rasanya enak, krinyes² gurih dicocol sambal kecap pedas nikmat #Cookpadcommunity_Depok #RecookDepok_Endang #GA_TheNextLevel

Ayam Goreng Saus Teriyaki

Ayam Goreng Saus Teriyaki

Ini enak banget sih utk lauk makan siang, dgn irisan cabe rawit yg bikin makan jadi lahap 😊 bikinnya gampang, cepat, enak 😁 #PejuangGoldenApron3 #AyamGorengSaosTeriyaki #week45 #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #GoldenApronChallenge

Hokkaido Chiffon Cupcake

Hokkaido Chiffon Cupcake

Penasaran sama namanya, cus eksekusi. Dan ternyata....... Source Nana Hanif #PejuangGoldenApron3 #Bunda_Lia #Minggu_39 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta

Chicken katsu curry

Chicken katsu curry

Ayam Karage Saus Kecap & Reduced Honey

Ayam Karage Saus Kecap & Reduced Honey

Daging mahal, olah apa yang ada jadi stok. Maaf keasyikan masak lupa foto stepnya.

4 orang
1 jam 30 menit
Mentai Rice ala ala

Mentai Rice ala ala

Suka banget sama mentai, mau mentai rice mentai dimsum ato apapun yg pake saus mentai pasti suka sih😆 Biasa beli, tapi ini kebetulan lagi pengen bikin😋

5 porsi
Chicken Teppanyaki

Chicken Teppanyaki

Buat nya mudah rasa nya enak Sy buat 2 resep ,dan sy langsung campurkan saus/bumbu2 nya langsung marinasi Jika ingin seperti resep asli marinasi dengan garam lada bubuk 15 menit pas menumis ayam nya baru campurkan bumbu/saus nya Source : opi bun 🙏🏻 #MRT_OpiBun #Cookpadcommunity_jakarta