Karage

Dipos pada March 16, 2022

Karage

Anda sedang mencari inspirasi resep Karage yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Karage yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Karage, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Karage enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Karage adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Karage diperkirakan sekitar +/- 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Karage sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Karage memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hasil iseng sih ini hehehe semoga berkenan ya. Kalau merasa bumbu nya kurang pas bisa dirubah sesuai selera ya🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Karage:

  1. 1/2 kg ayam fillet
  2. 1 sdm tepung maizena
  3. 4-5 sdm tepung terigu
  4. Royco
  5. Garam
  6. Lada bubuk
  7. 1 butir telur
  8. 1 sdt baking powder
  9. 2 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Karage

1
Potong ayam fillet menjadi beberapa bagian sesuai selera
2
Marinasi ayam dengan 2 sdm royco, 2 siung bawang (kalau saya diiris saja), 1 sdt garam. Diamkan selama 1 jam.
Karage - Step 2
3
Siapkan telur dan tepung.
4
Untuk campuran tepung, masukan 1 sdm maizena, 4-5 sdm tepung terigu, 1 sdt baking powder, secukupnya lada, 1 sdm royco, 1 sdt garam.
5
Masukan ayam yg sudah di marinasi ke dalam telur lalu masukan ke dalam tepung. Begitu seterusnya hingga semua ayam terlumuri tepung.
Karage - Step 5
Karage - Step 5
Karage - Step 5
6
Setelah itu goreng ayamnya hingga berwarna kuning kecoklatan.
7
Setelah matang, ayam karage dapat disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Slice daging saos teriyaki

Slice daging saos teriyaki

#TiketMasukGoldenApron3 #cookpadIndonesia #MasakItuSay #GoldenApronChallenge #bagikaninspirasimu #tervaforitummi #ummiabialdza

Soba Goreng

Soba Goreng

#PejuangGoldenApron3 Minggu 50... Wahhh...soba ini bneran masuk menu favorite yg baru... Ini terinspirasi dari resep udon nya chef Luvita Ho... Bneran nagih bangeeetttt deh...❤️

2 orang
Sapi Teriyaki Cah Kucai

Sapi Teriyaki Cah Kucai

Mencoba membuat sapi teriyaki dicampur kucai rasanya enak juga... Saya hanya bikin sedikit dengan kondisi lemari es bahan yang ada .....selamat mencoba #tumissapi #kucai # teriyaki

Teriyaki Chicken Wings

Teriyaki Chicken Wings

Resep praktis ini salah satu favorit keluarga. Bisa untuk langsung disajikan atau jd stok di freezer. Enak!!! Yuk kita masak... #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #CookpadCommunity_Depok #SnackFavorite #MasakSimple #SayapAyam

Daging Yakiniku bumbu Rendang

Daging Yakiniku bumbu Rendang

Alternatif lain dalam mengolah daging slice yakiniku atau bagian beef belly. Kali ini dengan kearifan lokal, hehehe... Rasanya enak dan nyaman di lidah terutama bagi yang lebih suka rasa lokal ketimbang rasa ke-jepang2-an 😁 oh ya.. resep aslinya dari bukunya chef devina, tapi disitu pakainya daging giling untuk membuat patty rendang. Kali ini dimodif sedikit pakai daging slice tipis yang biasanya untuk yakiniku.. #pejuanggoldenapron3

Chicken Karaage (Ayam Goreng Ala Jepang) beserta tips

Chicken Karaage (Ayam Goreng Ala Jepang) beserta tips

Empuk lembut dalamnya, crispy luarnya. 🤤♥️ Setelah baca dan nonton banyak referensi chicken Karaage, ternyata hampir rata-rata yang khas dari ayam goreng Jepang ini adalah, di cara penggorengannya. 'Digoreng 2 kali'. Digoreng 4 menit pada api sedang, didinginkan. Kemudian digoreng lagi dengan api lebih besar. Ternyata ini yang membuat ayamnya bisa empuk, lembut, dan kulitnya crispy. Karena pada penggorengan pertama, ketika didinginkan, panas dari kulitnya si ayam yang digoreng tadi membuat daging yang didalam matangnya empuk, tapi tidak kering. Dan proses penggorengan kedua, akan menyempurnakan proses penggorengan yang pertama. Jadi didapat daging yang empuk, lembut dan kulitnya crispy. 🤤♥️ Inspirasi resep mb @Elvira Yus, untuk ikutan #PekanPosbarAyam, ♥️ #LihaiRecook6_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #memasakdengancinta #masakituibadah

Sushi ala rumahan

Sushi ala rumahan

Bikin sushi ala-ala rumahan niatnya biar serumah bisa kebagian 😅

2 orang
1 jam
Gyoza Ayam / Kwotie

Gyoza Ayam / Kwotie

cemilan sehat ini gak cukup sekali makan karena bikin ketagihan. sayang nya yang jual kulit gyoza ini disini agak susah dan mau bikin kulit sendiri gak ada waktu pengen yang siap saji. Sambal nya saya pakai sambal bangkok indofood

4 orang
30 menit
338# takoyaki mie

338# takoyaki mie

Setelah beberapa minggu bolos ikutan combo Ngabibita karena sakit dan beberapa hal yang tidak memungkinkan untuk berkreasi ke dapur kali ini semangat kembali untuk ikut meramaikan combo Ngabibita dengan bahan dasar mie,kali ini saya akan buat camilan untuk anak anak dirumah. #cookpadcommunity_bogor #combongabibita_serbamie #pejuanggoldenapron3 #mingguke42

15. Takoyaki

15. Takoyaki

Takoyaki, makanan yang belum lama naik daun. Kalo beli diitung-itung mahal juga. Toh takoyaki itu enak dan anak-anak suka jadi aku beli cetakannya (happy call 19 lubang). Untuk adonannya aku pake instan dari dnfood (ig : dnfoodshop). Ini no endorse ya dari awal aku emang pakenya dari dnfood, soalnya aku ga tau rasa otentik takoyaki jadi pake yang pasti enak dan jadi. Praktis tepungnya enak, ada saos dan ikan cakalang keringnya (katsuobushi). Tinggal dicoretin mayonais dan saos. Resep aku pake sepertiga bungkusnya, cukup buat cemilan sekali makan bareng duo babyku yang doyan makan 😉. #cookpadcommunity_solo

Chicken katsu

Chicken katsu

Ank2 paling suka sama olahan ayam ,hr ini menu buka puasa ak bikin chicken katsu yg simple

5org
1jam
Chicken Katsu Curry

Chicken Katsu Curry

Enak dan bikin nagih nih... easy and simple juga... bikinnya cepet pakai kari bubuk 😁 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #PosbarAyam #AyamBerjemur #ResepAnjasOlahanAyam

Chicken katsu 🐣

Chicken katsu 🐣

Hari minggu masak yang praktis aja yuk, bikin katsu+ salad simple 😋

1-2 orang
15-20 menit
Japanese roll cake pandan ☕🧁

Japanese roll cake pandan ☕🧁

Pingin makan roll cake pandan. Bebikin aja sendiri. Sebelumnya pernah bikin dan retak saat digulung. Kali ini sukses no patah-patah club 💕 Rebake kanal youtube Nominooom #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3minggu52

Loyang 24x24cm
Ebi Furai

Ebi Furai

Anak anak minta udang untuk menu berbuka puasa pas banget nihh sekalian utk #pekanposbar dan #pekanposbarprotein sumber resep inspirasi dari adek cantik zahwa @fauziahafifathuzahwa yg menang peda minggu ini #Gengpeda #RememberGenkPeda_Fauziahafifathuzahwa #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

5 org
45 menit
Sosis Teriyaki

Sosis Teriyaki

Source : KreasiVinagoest #cookpadcommunity_surabaya

Teriyaki Daging ala Hokben

Teriyaki Daging ala Hokben

8 orang
1 jam 30 Menit