Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Karaage (Ayam Goreng Ala Jepang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Karaage (Ayam Goreng Ala Jepang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Karaage (Ayam Goreng Ala Jepang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Karaage (Ayam Goreng Ala Jepang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Karaage (Ayam Goreng Ala Jepang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Karaage (Ayam Goreng Ala Jepang) memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah... Chicken karaage adalah ayam goreng khas Jepang yang memiliki bentuk dan rasa yang unik. Jika ayam goreng tepung lainnya dibuat dari potongan ayam yang besar, maka lain halnya dengan karaage. Chicken karaage dibuat dari potongan daging ayam tanpa tulang seukuran bola-bola. Sebelum di goreng dengan tepung renyah, potongan ayam ini sudah di-marinate terlebih dahulu dengan bumbu² Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14655402-chicken-karaage-ayam-goreng-ala-jepang-beserta-tips?invite_token=TB6Msrq9KMo9wbrJLCACM8qe&shared_at=1622890898 Source : Ihdanas #cookpadcommunity_semarang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Karaage (Ayam Goreng Ala Jepang):
- 250 g fillet paha atas dengan kulit (potong-potong)
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- 50 ml susu cair
- 1 sdt kecap asin
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt garam
- Minyak untuk menggoreng
- Pelapis kering:
- 100 g tepung terigu
- 20 g tepung maizena
- 1/8 sdt baking soda
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- Pelapis basah :
- 40 g tepung terigu
- 1 sdt tepung beras
- 1 sdm tepung maizena
- 1/4 sdt baking soda
- 1 sdt susu bubuk
- 80 ml air dingin
- 1/4 sdt garam
Langkah-langkah untuk membuat Chicken Karaage (Ayam Goreng Ala Jepang)
