Gyoza

Dipos pada February 18, 2022

Gyoza

Anda sedang mencari inspirasi resep Gyoza yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gyoza yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gyoza, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gyoza enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gyoza sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gyoza memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kulineran kali ini jalan2 dulu ke Jepang ya. Oops...inget Jepang, inget anak2ku😁 Aiko, Naomi, Nioka dan Keinara ...nama mereka emang terinspirasi dari negeri sakura itu. Ide dari sang Ayah...karena dia pernah tinggal di Jepang selama 3 tahun. Tapi kalo saya ga ada hubungannya ya😄 Bahkan masakan Jepang aja saya ga ngerti apa2 nih. Cuma sering denger aja cerita suami soal makanan Jepang. Yukk ah kali ini saya coba buat gyoza, cooksnap dari mba Alifia Hakim, dgn penyesuaian bahan. Enak banget nih.... bikin nagih😋 Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/14250717-gyoza-ayam?invite_token=krViDCAqcqFCwMF7znssvbwL&shared_at=1635428680 #PosbarMasakanJepang #Jabodetabek_MakananJepang #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gyoza:

  1. 300 gr ayam fillet
  2. 1 lembar kol, cincang halus
  3. 1 btg daun bawang, iris tipis
  4. 2 siung bawang putih goreng
  5. 1 sdm tepung maizena
  6. 1 sdm minyak sayur
  7. 1 sdm saus tiram
  8. 1 sdm minyak wijen
  9. 1 sdm kecap asin
  10. 1/2 sdt gula pasir
  11. 1 sdt royco/garam (sy skip)
  12. Secukupnya kulit dumpling/gyoza (sy pake kulit homemade)
  13. Bahan tambahan utk memasak gyoza:
  14. 200 ml air
  15. 1/2 sdt minyak wijen
  16. Secukupnya minyak goreng
  17. Bahan saus :
  18. 2 sdm saus sambal
  19. 3 sdm saus tomat
  20. 1/2 sdm kecap asin
  21. 1/2 sdt minyak wijen
  22. 1/2 sdm gula pasir
  23. 1 sdm minyak gorengan bawang putih
  24. Secukupnya air panas

Langkah-langkah untuk membuat Gyoza

1
Chopper daging ayam fillet bersama bawang putih goreng. Lalu pindahkan ke dalam wadah, tambahkan kol daun bawang, maizena, minyak sayur, minyak wijen, saus tiram, kecap asin dan gula pasir. Aduk hingga rata, koreksi rasanya.
Gyoza - Step 1
Gyoza - Step 1
2
Siapkan kulit gyoza, beri 1 sdm makan isian lalu rekatkan kedua sisinya. Pilin sisi-sisinya seperti pada gambar. Lakukan hingga selesai.
Gyoza - Step 2
Gyoza - Step 2
Gyoza - Step 2
3
Tata gyoza dalam teflon yg sudah diolesi minyak. Nyalakan kompor dengan api sedang.Tutup teflon, tunggu kurang lebih 2 menit. Jika bagian bawahnya sudah kecoklatan, tambahkan 200 ml air ke dlm teflon. Masak kembali selama 7-8 menit. Menyesuaikan penyusutan air.
Gyoza - Step 3
Gyoza - Step 3
Gyoza - Step 3
4
Bila air tinggal sedikit, tambahkan 1/2 sdm minyak wijen ke dlm teflon, masak kembali hingga air kering. Angkat dan sisihkan.
Gyoza - Step 4
Gyoza - Step 4
5
Buat saus dengan cara mencampur semua bahan saus, aduk rata. Sajikan gyoza bersama sausnya.
Gyoza - Step 5
Gyoza - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Katsu / Vegan "Chicken" Katsu

Tahu Katsu / Vegan "Chicken" Katsu

saya sudah pernah cerita kan ya gimana saya kenalan dengan tahu beku... ini salah satu opsi menu maaf 2 langkah terakhir ngga ada foto, kehapus di hp 😅... tapi saya percaya bisa dipahami karena insyaallah ini tuh mudah banget bikinnya atau bisa kunjungi blog asli sebagai referensi, penulis menyajikan tofu katsu dengan spicy sweet-sour sauce... saya nyontek katsu nya doang😅 link resep asli: https://biancazapatka.com/en/tofu-katsu-recipe/#recipe

Sushi Ala Rumahan

Sushi Ala Rumahan

2 orang
1jam
Sushi Seasoning (Mirin)

Sushi Seasoning (Mirin)

Source: mb @ciafebri Gara2 tema Cookpad dan Cocomtang minggu ini, jadi bisa bikin mirin sendiri. Makasih ya mb Fe sudah berbagi resep ajib2 ini😁. Terpikir mau beli online tapi gak keburu keknya. Kebetulan masih punya stok cuka apel, yuk bikin moms. Note : *resep asli mb Fe menggunakan cuka beras, tapi boleh diganti cuka apel atau air lemon atau air jeruk nipis. #PekanPosbar #Jabodetabek_MakananJepang #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Yakitori

Yakitori

Yakitori adalah sate khas dari Jepang yang umumnya menggunakan daging ayam. Potongan daging ayam yang dipotong kecil untuk ukuran sekali gigit, ditusuk dengan tusukan bambu, lalu dibakar dengan api arang atau gas. Iseng-iseng ngetes bikin yakitori sama anakku.. ternyata enak banget dan kami janjian lagi bikin ini buat seru-seruan di malam pergantian tahun nanti.. Kebanyakan resep yang aku temuin pakai lada hitam yah.. Karena ini lumayan dadakan, jadi pake lada bubuk aja.. Rasanya sih endes👌😋 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #PekanPosbar #KreasiBBQ #Barampaan_SarabaBabanam

5 tusuk
#4 Menu Bekal Hari Ini (Capcay Kuah & Chicken Karage)

#4 Menu Bekal Hari Ini (Capcay Kuah & Chicken Karage)

Akhirnya bisa sharing referensi bekal yg biasa saya bawakan untuk Pak Suami... Semogaa bisa istiqomah untuk upload-upload resepnya yaahh 😁😁

Chicken katsu

Chicken katsu

Baru kali ini mencoba membuat salah satu menu yang sering disajikan di gerai BENTO yang terkenal . Padahal sudah sekian tahun pernah belajar Aneka resep masakan Jepang tepatnya September 2002 di Nessa Baking & Cooking Course . Untuk rasa mantul 🤤 #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

15 - 16 potong
120 menit
Chicken Mentai Rice

Chicken Mentai Rice

09.01.2022 Posting resep perdana di 2022 nih. Kali ini bebikinan menu yg sempet viral bbrp waktu lalu "mentai rice". Saya bikin yg simpel aja Chicken Mentai Rice hasil comot2 resep di Youtube & IG. Alhamdulillah pasukan bocil di rumah pada suka 😻😻😻 #TiketGoldenBatikApron #dapurmama_at #mentairice

2-3 porsi
Mie Goreng Teriyaki

Mie Goreng Teriyaki

Assalamualaikum... Apa sih yg ga buat jodohku,,,sebisa mungkin sy belajar masak drnya, kali ini bikin menu kesukaan mba Endah tp ni buat bocil yg selalu doyan dg hidangan mie. Cari perlahan d cp ny mba @happy_endahsa akhirnya nemu. Dari nama resep sih menarik "Mie goreng saus Teriyaki" Selama ini sy tau nya saus Teriyaki d olah bersama daging, langsung eksekusi saja d dapur. Begitu matang n foto cantik selesai lgsg si bocil comotin😂 n makan lahap🤗 Mbaku..... dimanakah dirimu berada,,,,maksa nih malem² gedor² pintu rumah mba @happy_endahsa hanya untuk nunjukin hasil masakanku🤗,,semoga berkenan jodohku... Ga pake mie basah Krn orng rumah suka dg mie kering, anakku doyan,,🥰 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeda_Bersamamu2021 #GenkPeda_endahika

Nikujaga ala Diva (Bistik Jepang)

Nikujaga ala Diva (Bistik Jepang)

Nikujaga (肉じゃが, daging kentang merupakan makanan Jepang yang dibuat dari daging,kentang dan bawang bombay, serta sayuran lainnya seperti wortel & buncis yang direbus agar manis dengan bumbu gula, kecap asin Jepang dan kaldu Jepang. Pingin mencoba memasaknya ternyata enak juga seperti masak bistik Jawa😘Bedanya,masakan ini tidak menggunakan bawang putih & bawang merah👌 Nikujaga ala Diva (Bistik Jepang) By : @divaerlinda_02012001 #nikujagaaladiva #THRTehmin_Nikujaga #PosbarMasakanJepang #MakananJepang #PekanPosbar #CookpadCommunity_Kalbar #barampaan #CookpadCommunity_Borneo

2 orang
Mirin (Sushi Seasoning) Homemade

Mirin (Sushi Seasoning) Homemade

Bismillahirrahmanirrahim..... Udah coba cari mirin kemana-mana. Ini gegara pengen ikutan challenge masakan Jepang. Akhirnya tanya mbah google apa itu mirin. Buka YouTube buat cari resepnya. Alhamdulillah bisa di buat homemade. Kebetulan banget bahannya tersedia di dapur, gak ribet dan cuma 3 bahan, tanpa tunggu lama....langsung eksekusi..... Yuuuk ikutan bikin juga... . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #MirinSushiSeasoning #PosbarMasakanJepang #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Salmon Burger Sushi with Tartar Sauce

Salmon Burger Sushi with Tartar Sauce

Ceritanya mau bikin variasi menu dari salmon, lalu terinspirasi bikin salmon patties yang dilihat resepnya di Nastashaskitchen.com. Biasanya patties kan untuk isian burger ya, nah kali ini nyoba bikin burger dari nasi jadi kayak sushi deh 😍 #PejuangGoldenBatikApron

3-4 porsi
1 jam
Sushi rumahan

Sushi rumahan

Ceritanya my beby girl request minta dibeliin sushi, karna emang belum pernah ngerasain. Kalo beli lumayan ya harganya, bikin aja deh sushi dengan kearifan lokal. Resep source mbak Laily Agustien #TiketGoldenBatikApron

Ayam Teriyaki manis less oil (rendah lemak)

Ayam Teriyaki manis less oil (rendah lemak)

Karena harus mengurangi makanan yg banyak mengandung kolesterol dan lemak, akhirnya bikin ayam teriyaki ala2 hokben sendiri, sehat, dan sajikan bersama sayur2an sehat...

2 orang
1 jam
Chicken Katsu Curry

Chicken Katsu Curry

1 porsi
1 jam
KAKIAGE.................. Bakwan Jepang

KAKIAGE.................. Bakwan Jepang

Dalam BARAMPAAN alias Masak bareng,ke Jepang, kali ini membuat Green Bean "KAKIAGE" (Tempura isi sayur Buncis ) biar gampang kita sebut aja BAKWAN JEPANG, adalah salah satu side dish populer dari Jepang. Berisi berbagai macam sayuran yang dipotong memanjang, dicampur ke dalam adonan tepung tempura, kemudian digoreng, rasanya enak, gurih, kriuk" dan Krenyes disantap selagi hangat bersama cocolan sambal saos dan Mayonaise #barampaan_kakiage

±40 biji
±60'
Nasi Goreng Saus Teriyaki

Nasi Goreng Saus Teriyaki

W1 #PejuangGoldenBatikApron 🍳💪

1 orang
20 menit
Chicken katsu don (donburi ala jepang)

Chicken katsu don (donburi ala jepang)

Oishiiii desuu 😍😍...arigatou gozaimasu @cook_2020918 😊🙏💕💕

Bekal Suami Simpel: Ayam Teriyaki Saori

Bekal Suami Simpel: Ayam Teriyaki Saori

Kamis, 25 November 2021. Bekal suami hari ini : -Ayam Teriyaki -Telur Asin -Buah Pepaya -Buah Naga Setelah 2 minggu gak bawain bekel buat suami karena lagi sibuk diworkshop yang lokasinya lebih dekat jadi kita sarapan bareng dirumah, singkat cerita kemarin sore suami ngabarin klo besok ke kantor, itu artinya aku bawain dia bekal, yeay! Aku happy banget, karena aku emng seneng buatin bekel untuk Suami. Beli ayam potong 1 kg, dan lagi pengen masak simpel buat bekal suami besok pagi, akhirnya dari ayam potong 1 kg itu aku ambilin dagingnya saja, dipotong dadu, aku marinasi malam harinya, jadi besok pagi tinggal dimasak. Semoga bisa bermanfaat untuk Bunda dalam menyiapkan bekal suami.

3 porsi
20 menit
Chicken Katsu

Chicken Katsu

Salah satu olahan ayam yang simpel dan bisa dijadikan stok frozen food yang disukai anak-anak, jadi andalan mamaknya juga untuk menyiasati kerempongan pagi 😁🤭 #Jabodetabek_MasakanJepang #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang

6 potong