Tonkatsu

Dipos pada March 7, 2022

Tonkatsu

Anda sedang mencari inspirasi resep Tonkatsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tonkatsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tonkatsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tonkatsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tonkatsu adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tonkatsu diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tonkatsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tonkatsu memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tonkatsu:

  1. Bumbu Ayam
  2. Garam
  3. Lada
  4. Tepung terigu
  5. Telor
  6. Tepung roti
  7. Bumbu Salad
  8. Wortel
  9. Kubis
  10. Cuka
  11. Garam
  12. Air es
  13. Es batu
  14. Gula
  15. Mayones
  16. Saos sambal
  17. Bumbu Saos
  18. Saos tomat
  19. Mentega
  20. Lada
  21. Garam
  22. 2 sendok Tepung terigu
  23. Mentega
  24. Susu Cair
  25. Saos Inggris

Langkah-langkah untuk membuat Tonkatsu

1
Pipihkan ayam, tambahkan garam dan lada
Tonkatsu - Step 1
2
Balurkan ayam pada tepung terigu, telur dan tepung roti. Kemudian goreng
Tonkatsu - Step 2
3
Ambil 200ml air dingin ke dalam wadah, tambahkan 3 sendok gula, sedikit garam dan 1 sendok cuka. Aduk aduk tambahkan es batu. Cairan harus benar benar dingin.
4
Potong kubis dan wortel kecil kecil. Lalu tambahkan cairan air es. Masukkan ke dalam freezer 10 menit dan turunkan ke kulkas bagian bawah. Usahakan semua cairan es merendam kubis dan wortel.
Tonkatsu - Step 4
5
Ambil wadah, masukkan 3 sendok saos inggris, 5 sendok saos tomat, gula, garam dan lada.
6
Panaskan teflon, masukkan mentega dan tepung. Setelah itu masukkan cairan saos. Cicipi rasa.
7
Aduk mayones dan saos sambal. Taruh saos mayones di atas salad.
8
Atur pada piring, ayam, salad beserta saus
9
Sajikan
Tonkatsu - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Ayam Udang Mentai

Siomay Ayam Udang Mentai

Bismillahirrahmanirrohim....Siomay sebenarnya makanan dari Tiongkok. Siomay diduga berasal dari Mongolia Dalam. Dalam bahasa Mandarin, siomay disebut shaomai, dalam bahasa Kanton disebut siu maai, sedangkan dalam dialek Beijing, disebut shaomai. Disini saya ingin membuat saos yg lagi viral yaitu saos mentai yg biasanyakan siomay dengan bumbu kacang😅....yuk ah dicoba 💪😍 Source : bobo.id #siomayayamudangmentai #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi

20 pcs
Sosis Tahu Teriyaki

Sosis Tahu Teriyaki

Masakan yang praktis, cepat, dan pastinya enak... Berhubung tahu kuning nya sudah memiliki rasa asin, dan sosisnya juga sudah berbumbu, cukup sedikit saja ya garam & totolenya.... Yukkk dicoba dirumah resepnya...

2-4 orang
10 menit
Siomay Ayam Udang Saus Mentai

Siomay Ayam Udang Saus Mentai

Resep shumai ini ide aku jualan , alhamdulillah banyak yg suka. Karena keluargaku suka sekali dengan resep ini, makanya dijual🤗😂 Selamat mencoba. Happy cooking

5 porsi
45menit
Ramen kuah Creamy simple

Ramen kuah Creamy simple

1 orang
Chiken Karaage Asam Manis

Chiken Karaage Asam Manis

Bismillahirrahmanirrahim....... Bikin chiken karaage buat frozeen lumayan banyak kemaren, kalau cuma di goreng itu sih udah biasa, kali ini di buat variasi dengan di masak Asam Manis.... Alhamdulillah kiddos suka. Yuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . #MasakanBundaPashalenko #ChikenKarageAsamManis #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Chicken Katsu

Chicken Katsu

Sebuah menu yang sangat simple, konon menurut legenda mamak-mamak Jepang rajin bikin ini karena proses dari mentahnya gampang banget.

6 orang
1 jam
Recook = Terong Bakar Donburi

Recook = Terong Bakar Donburi

Source @anisajeng88 https://cookpad.com/id/resep/14633461-46-donburi-terong-bakar?invite_token=oEYAQEZjjvDmpjCg2njxM1NP&shared_at=1625408051 Belum pernah makan donburi, tp melihat postingan ini kok sepertinya mantul. Belum pernah makan unagi donburi juga, namun bisa diganti pakai terong dan kebetulan bahan2 lagi ada di kulkas, cusss eksekusi, nnt kalo semua udh normal baru cobain unagi donburi di resto jepang hihi #ColamMatos #Colam_MasakAlaResto #Colam_StaycationDiRumah #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbar #Donburi #TerongBakar

Tumis Daging ala Yoshinoya

Tumis Daging ala Yoshinoya

Pingin #OlahanDagingKurban yang ringan dan simple. Teringat dulu pernah makan beefbowl di yoshinoya. Bikin itu enak kali ya.. Browsing - browsing ketemu resepnya @alfikadinar , simple tapi rasanya bener - bener eunaak, dan muirip. Pas banget buat dinner kami berdua dengan pak su. Ihiir🥰😁 Karena saya pakai daging lokal dan marinasinya sesiangan(disambi nggosok🤭) jd agak - agak gelap ya penampakannya. Tapi rasanya teteup syedap, bumbu meresap sempurna😋😋😋 Mangga dicobian💃 #ComboNgabibita_QurbanAsik #CookpadCommunity_Bogor

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Yuk eksekusi lagi daging kurbannya ☺ #OlahanDagingKurban

Gyoza/Mandu Simple

Gyoza/Mandu Simple

20 Pcs
15 menit
Japanese milk bread

Japanese milk bread

Haiii.. haii.. assalamuallaikum..🙏 Pertama buat langsung sukakk banget sama ni roti.. lembut bangett teksturnya.. Resepnya dari @Chacha_Chiput Saya sangat suka sekali sama roti yg menul² , empuk dan lembutt.. #arisanCooksnapTimlo_Tripuji #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

10 orang
1 loyang
Chicken Yakitori - menu diet sehat

Chicken Yakitori - menu diet sehat

Transformasi yang saya jalankan cukup 90 hari utk mengubah mindset dan gaya hidup seterusnya. Walaupun lemak sdh turun, tetap harus dilanjutkan dengan menu sehat. Jika biasanya yakitori disajikin dengan bagian paha ayam, sbaiknya diganti dengan dada ayam. Karena bagian paha itu mengandung lemak lebih banyak dibandingkan dada.

1-2 org
1jam
Homemade simple Gyudon (no mirin)

Homemade simple Gyudon (no mirin)

Waktu belanja ke supermarket ga sengaja nemu frozen beef dikhususkan utk gyudon, setelah liat2 tutorial coba bikin sendiri pake bahan yg ada aja. Syukur pada suka

2 orang
30 menit
Gyoza Ayam

Gyoza Ayam

Soreee duniaaaa..... Selamat berakhir pekan bersama keluarga tercinta..... Weekend ga kemana2, mending bikin gyoza resep mba syantik Angela Litha (yang aku modif cara bikinnya) buat camilan 😍😁 Ngemil sambil nonton drakor 😎 Lho koq... 🤔 #pekancooksnap

Chicken Nanban Rumahan

Chicken Nanban Rumahan

Dapet resepnya dari tiktok @maditahuangg sebenrnya namanya chicken nanban, tp karna blm pernah nyobain makanan aslinya gw jadi takut mau nulis namanya wkwk. Tp ini gw suka sih saus mayo nya.. bisa jadi variasi makan siang jg👌 semoga membantu!

Jamur Kancing Saus Teriyaki

Jamur Kancing Saus Teriyaki

Olahan jamur kancing dengan rasa manis dari saus teriyaki yang dikombinasikan dengan rasa sedikit pedas.

2 orang
30 menit
Nasi tim wortel keju + beef teriyaki (MPASI 9+)

Nasi tim wortel keju + beef teriyaki (MPASI 9+)

Si kaka akhir akhir ini naksir makanan yang agak sweet

3x makan
2jam
1# Ayam Karage saus Teriyaki

1# Ayam Karage saus Teriyaki

habis makan ayam karagenya HokBen truss pengen bikin aja

Sejam
Gyudon (japanese beef bowls)

Gyudon (japanese beef bowls)

Chicken Teriyaki ala Hokben

Chicken Teriyaki ala Hokben

Bismillaah... Edisi ngobatin rasa kangen makan di Hokben.. Adaptasi resep beef teriyaki Willgoz.. Salam nikmat tak tersisa 🍽 #roemahcoklat #kulaetamCoCoK #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_bontang #pekanposbar #menualaresto