Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken katsu curry (bahan supermarket) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken katsu curry (bahan supermarket) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken katsu curry (bahan supermarket), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken katsu curry (bahan supermarket) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken katsu curry (bahan supermarket) adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken katsu curry (bahan supermarket) diperkirakan sekitar 45 mnt.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken katsu curry (bahan supermarket) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken katsu curry (bahan supermarket) memakai 21 jenis bahan dan 30 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken katsu curry (bahan supermarket):
- 1 buah dada ayam
- 1 buah telur
- 3 sdm tepung serbaguna
- 150 gram tepung panir
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm saos tiram
- 1/2 sdt minyak wijen
- Lada putih
- Totole (kaldu jamur)
- Saos kari
- 1 pack bumbu indofood kare (bisa menggunakan curry block)
- 1/2 buah bawang bombay
- 1 buah wortel
- 1 buah kentang
- 150 ml kaldu ayam
- 1 sdm margarin
- Minyak wijen
- 1 sdm tepung maizena
- Secukupnya lada
- Secukupnya gula
- Secukupnya kaldu jamur
Langkah-langkah untuk membuat Chicken katsu curry (bahan supermarket)
1
Potong dada ayam menjadi 2 bagian lalu pukul perlahan agar menjadi sedikit tipis (jgn terlalu tipis)
2
Geprek bawang putih lalu cincang kasar
3
Masukkan ayam kedalam mangkok lalu beri cincangan bawang putih
4
Tambahkan saos tiram,minyak wijen dan bumbui menggunakan kaldu jamur dan lada
5
Diamkan ayam sekitar 25mnt agar bumbunya meresap
6
Sembari menunggu ayam meresap,siapkan sayuran sebagai tambahan saus kari. Kupas kentang dan wortel lalu cuci hingga bersih
7
Potong wortel secara horizontal menjadi 2 bagian,lalu potong lagi secara vertikal sehingga menjadi bentuk setengah lingkaran,lalu potong2 sesuai selera.
8
Potong kentang menjadi 2 bagian,lalu potong lagi menjadi beberapa bagian.
9
Didihkan air untuk merebus sayuran
10
Rebus sayuran hingga setengah matang kurang lebih 2mnt lalu angkat dan masukkan kedalam air dingin.
11
Setelah 25mnt ayam meresap,siapkan penggorengan dengan api sedang hingga panas.
12
Siapkan adonan basah yaitu tepung serbaguna yg diberi air hingga kental dan diberi satu buah telur,aduk hingga adonan tercampur rata.
13
Siapkan adonan kering yaitu tepung panir
14
Masukkan ayam ke adonan basah lalu pindahkan ke adonan kering,tekan scr perlahan agar tepung panir lengket secara merata.
15
Goreng ayam yg sudah ditepungi panir lalu kecilkan api,goreng menggunakan api yg sangat kecil agar tepung panir tidak mudah gosong.
16
Goreng kurang lebih 7-8mnt hingga ayam berwarna kuning kecoklatan
17
Angkat ayam lalu sisihkan
18
Siapkan bawang bombay lalu iris tipis2.
19
Panaskan wajan lalu lelehkan margarin
20
Jika sudah leleh masukkan bawang bombay yg telah di iris tipis lalu tumis hingga harum
21
Masukkan bumbu kare lalu tumis sebentar
22
Masukkan kaldu ayam, aduk sebentar lalu tambahkan sayur yang sudah direbus
23
Bumbui dengan kaldu jamur,gula,lada secukupnya lalu tambahkan sedikit minyak wijen.
24
Didihkan sebentar sekitar 3-4mnt
25
Larutkan tepung maizena dengan 15ml air
26
Lalu campurkan tepung maizena yg sdh dilarutkan kedalam saus kare sedikit demi sedikit lalu aduk hingga mengental.
27
Didihkan sebentar lalu matikan api
28
Potong2 ayam yg td sdh digoreng sesuai selera
29
Masukkan saus kare yang sudah dimasak kedalam piring lalu beri topping ayam katsu diatasnya
30
Chicken curry siap dihidangkan
