Hokkaido Chiffon Cake

Name: Hokkaido Chiffon Cake
Yield: 20-22cup kue
Ingredients: Wadah 1 :; 3 kuning telur; 20 gr gula pasir halus; Wadah 2 :; 3 putih telur; 25 gr gula pasir halus; Bahan lain:; 35 gr minyak jagung (saya miny.goreng biasa); 60 gr susu cair; 70 gr terigu; Sejumput vanila bubuk; Untuk isian :; 60 gr dairy whipping cream; 10 gr gula pasir; 1 st vla instant; (* saya menggunakan whipcream bubuk)

Dipos pada February 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Hokkaido Chiffon Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hokkaido Chiffon Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hokkaido Chiffon Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hokkaido Chiffon Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hokkaido Chiffon Cake adalah 20-22cup kue. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Hokkaido Chiffon Cake diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hokkaido Chiffon Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hokkaido Chiffon Cake memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep asli dari Forbidden Garden yang dimodifikasi oleh Hesti's Kitchen. Tekstur cakenya lembut dan bagi saya manisnya pas. Kalau mamah saya bilang manisnya manis jambu. Ringan manisnya. Bagi yang suka manis, bisa ditambah takaran

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hokkaido Chiffon Cake:

Wadah 1 :
3 kuning telur
20 gr gula pasir halus
Wadah 2 :
3 putih telur
25 gr gula pasir halus
Bahan lain:
35 gr minyak jagung (saya miny.goreng biasa)
60 gr susu cair
70 gr terigu
Sejumput vanila bubuk
Untuk isian :
60 gr dairy whipping cream
10 gr gula pasir
1 st vla instant
(* saya menggunakan whipcream bubuk)

Langkah-langkah untuk membuat Hokkaido Chiffon Cake

Di wadah 1, Kocok langaung dengan kecepatan mikser yang paling tinggi campuran putih telur dan gula pasir

Di wadah 2 : kocok kuning telur dan gula pasir hingga kental berjejak

Tambahkan sedikit sedikit terigu, selang seling dengan campuran minyak dan susu. Aduk dengan cara aduk lipat. (Diangkat adonan dari bawah dengan lembut ke bagian atas menggunakan spatula kue/sudip plastik kue)

Tambahkan adonan putih telur yang sudah dikocok kaku ke adonan di atas. Sedikit-sesikit hingga tercampur rata

Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dialasi kertas kue (maaf tidak terfoto yang pake alas ckertasnya. Adanya foto yang ngga pake cup kertas karena keabisan cup kuenya hehe)

Panggang di oven yang telah dipanaskan sebelumnya. Suhu 180°C sekitar 20 menit atau hingga matang. Sesuaikan dengan kondisi oven masing-masing.

Untuk bahan filling kue /isian kue : kocok whiling cream cair, gula dan vla instant hingga kental dan kaku. Filling siap digunakan sebagai isian kue. Saya menggunakan whiping cream bubuk (han whip cream) yang dikocok dengan tambahan air dingin. Takarannya: 100gr whip cream bubuk + 200 ml air es.

Bisa disajikan dengan tambahan isian krim kocok yang diisikan ke tengah kue lalu taburi tepung gula di bagian atas.

Catatan tambahan : Saya buat dua resep, karena kehabisan mangkuk kertas, saya cetak sisa adonan di loyang oval.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Stir-Fried / yaki udon

Beef Teriyaki ala hokben (saus rumahan)

Chicken Katsu sauce Balck pepper

Cooksnap ke 2 resep mbak @yun_andriani karena hr minggu pingin masak yg simpel aja dan anak-suka. Ini sauce nya mantul bingit. Maap ya mbak yun beberapa bahan saya skip karena ga ada dirumah, memanfaatkan bahan yg ada dirumah🙏 #Pokcoy_MamiKenzie #PokcoyCoboy_MamiKenzie #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Bento Diet Ayam Asam Manis, Sigeumchi Namul & Onigiri

1 orang

45 menit

Dorayaki teflon ekonomis

yang manis manis ajaa wkw

1 jam 30 menit

Tempe Katsu

Bosen punya tempe digoreng terus, mending coba bikin tempe katsu. Bisa untuk frozen juga loh mom

8 orang

15 menit

Okonomiyaki お好み焼き

Recipe source : youtube Aaron&claire

Tofu Katsu alias Tahu Katsu

Punya tahu tp bosan dimasak itu2 saja, akhirnya keidean buat katsu saja.

Semur Daging Teriyaki

Sukiyaki kuah tom yum

Enak bgt kalo pas ujan-ujan makan ginian heheee 😁😊 maantaaaapp deh... Disini aku masak ga aku pakaikan dedaunan atau rempah tambahan karna anak ku kurang bgtu suka yg wanginya terlalu strong katanya mh 😅 Makanya aku pake bumbu tomyumnya yg siap pake aja udah enak & kerasa bgt gtu & wangi... Trs karna aku suka bgt pedes jadi aku tambahin cabai lg biar mantap hihihii #resepaladhenia #resepsukiyaki #cookpadcommunity_bogor

Gyoza Ayam

Beef Teriyaki

Assalamualaikum, sudah elweekend aja ya bun. Eiits tapi ga bisa jalan2 bebas karna masih pandemi gini. Masak2 ajw yuk ngobatin kangen masakan ala resto yg ngangenin. Kalo saya bikin beef teriyaki aja #ColamMatos #Colam_MasakAlaResto #Colam_StaycationDiRumah #CookpadCommunity_Malang Source: Lilik Indrayani

Donat Kabocha / Labu Jepang

Suka bereksperimen tentang donat, kali ini bikin dari labu Jepang, donatnya cantik, lembut, rasanya jg enak.

Chicken katsu

Oat Japanese Soufflé Pancake

Bismillah.. Udah lama ada di list cookmark, tapi baru sekarang di excusi 😂😂 Menu sarapan orang rumah di pagi akhir pekan 😁😁 Nyontek resepnya Ci @Joanne_Sebastian 😘😘 tapi tepung terigu aku mix dengan Oat, plus topping taburan granola.. Selain sehat, udah pasti yummy! 😍😍👍 #PekanPosbar #SerbaSerbiOlahanOat

Mentai rice simple

Bismillah, setoran mepet untuk meramaikan #kopijosdolan_kedepok , aku cooksnap resep mentai rice punya mbak @RetnoAdiesty dari #CookpadCommunity_Depok yang simple tapi rasanya nendang bikin nagih banget Source : @RetnoAdiesty #KopiJosDolan_KeDepok #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Daging masak tahu jepang

Halo.. Selamat datang di Dapoer Mak Mel's 😊🤗

3 orang

30 menit

Beef Teriyaki Rumahan Simpel

Liat di abang sayuran keliling ada daging sapi langsung aja kepikiran buat bikin teriyaki untuk lauk anak-anak,, ini saya bikin ala ala rumahan yaa pake bahan yg amat sangat simpel tp rasanya ga kalah sama yg ada di restoran jepang

Beef Teriyaki Saori

Seperti biasa aku mau masak menu gampang dan enak untuk makan siang. Menurutku ini enak bgt sih, mirip teriyaki ala resto tapi murah meriah hehe. Selamat mencoba✨

2 orang