Chicken Katsu

Dipos pada February 28, 2022

Chicken Katsu

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Katsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

makanan favorit banget ini, dan yang pasti buatnya simpel banget #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsu:

  1. 1 fillet dada ayam, belah 4 sama besar
  2. secukupnya tepung panir
  3. minyak goreng
  4. bumbu marinasi :
  5. secukupnya lada bubuk
  6. secukupnya garam
  7. bahan tepung pelapis :
  8. 5 sdm tepung terigu
  9. 1 sdm tepung maizena
  10. 1/2 sdt garam
  11. 1/2 sdt kaldu bubuk
  12. pencelup :
  13. 1 butir telur, kocok lepas
  14. salad :
  15. 1/2 buah kol
  16. 1 buah wortel
  17. 2 sdm gula pasir
  18. 1/2 sdt garam
  19. 2 sdm cuka / perasan jeruk lemon
  20. 150 ml air
  21. saus thousand island
  22. es batu
  23. air dingin

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Katsu

1
Marinasi ayam yg telah dipotong dengan lada bubuk dan garam, aduk hingga tercampur rata, diamkan di kulkas selama 1 jam atau lebih biar meresap
Chicken Katsu - Step 1
Chicken Katsu - Step 1
2
Campur semua bahan tepung pelapis, sisihkan. siapkan telur yg sudah dikocok dan tepung panir
Chicken Katsu - Step 2
Chicken Katsu - Step 2
Chicken Katsu - Step 2
3
Balur ayam dengan tepung pelapis, kemudian celupkan ke kocokan telur, lalu balur dengan tepung roti hingga rata, lakukan sampai habis
Chicken Katsu - Step 3
Chicken Katsu - Step 3
Chicken Katsu - Step 3
4
Simpan dalam frezeer selama 10 menit atau lebih, supaya tepung panir tidak rontok ketika digoreng
Chicken Katsu - Step 4
5
Salad : siapkan air dingin dan es batu dalam wadah, rajang halus kol kemudian masukkan ke dalam air es, simpan dalam kulkas
Chicken Katsu - Step 5
Chicken Katsu - Step 5
Chicken Katsu - Step 5
6
Campur gula pasir, garam, air dan cuka dalam wadah, parur memanjang wortel, kemudian masukkan ke dalam larutan cuka, diamkan selama 1 jam dalam kulkas
Chicken Katsu - Step 6
Chicken Katsu - Step 6
Chicken Katsu - Step 6
7
Panaskan minyak dan goreng chicken katsu hingga matang dan kecoklatan, angkat tiriskan
Chicken Katsu - Step 7
Chicken Katsu - Step 7
8
Tiriskan kol dan wortel, kemudian simpan dalam wadah
Chicken Katsu - Step 8
9
Penyajian : tata chicken katsu dalan piring kemudian beri kol dan wortel tambahkan saus thousand island di atasnya. Chicken katsu siap dinikmati dengan saus sambal
Chicken Katsu - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roti Tawar - Japanese Milk Bread

Roti Tawar - Japanese Milk Bread

Biasa disebut jg Hokkaido milk bread. Punya tampilan sama dengan american sandwich bread namun lebih kaya rasa, fluffy texture dan unique shaping method. Source recipe : mba @herlinwulan https://cookpad.com/id/resep/11496336-japanese-milk-bread?invite_token=7itnipSko6AhqpZFZ8XNVqvt&shared_at=1601876011 Tp saya buat dengan bantuan mesin pembuat roti πŸ™ #SupportBumil #Promil - Pejuang Dapur Support Ibu Hamil #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadIndonesia

2 jam 45 menit
Chicken katsu

Chicken katsu

4 orang
Ramen Lemonilo

Ramen Lemonilo

1 porsi
15 menit
212. Beef Teriyaki

212. Beef Teriyaki

#TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source nurmareta ds

3 porsi
30 menit
Udang Ebi Furai

Udang Ebi Furai

Selengkapnya saksikan di YouTube channel: Dish is Gan. Rahasia Udang Ebi Furai (Udang Goreng Tepung Panir) Ala HokBen ini bisa dibuat memanjang dan rasanya gurih. Cara membuat Udang Ebi Furai Ala HokBen sangatlah gampang sekali. Yuk ikutin resep Rahasia Udang Goreng Crispy Ebi Furai Ala HokBen dibawah ini:

3 orang
35 menit
Simple Chicken Katsu dengan cocolan saus asam manis homemade

Simple Chicken Katsu dengan cocolan saus asam manis homemade

emak lagi semangat masak nih buk ibuk.. resep masakan rumahan yang simple enak buat sehari hari.. yuuk cobain

12 potong
20 menit
Ayam Katsu Pedes Enak Sederhana

Ayam Katsu Pedes Enak Sederhana

Bismillah mengolah ayam agar anak anak suka Alhamdulillah diolah ini ternyata enak anak pun lahab pedes sesuai kan saja ya Bun jika blm bisa makan pedes bisa skip cabenya

4 orang
1 jam
Ramen Kilat

Ramen Kilat

Recook lagi resepnya Putri Habibie di IGnya yang selalu simple dan enak😍 Pas banget kepengen ramen dikala tinggal jauh dari kafe-kafe ramen jadinya bisa bikin sendiri dehhh soal rasa ga jauh beda aaahh walau ini pake susu kedelai tapi beneran engga kerasa susu kedelainya .. untuk chili oil bisa pake yang beli jadi atau bikin sendiri ya resep chili oil ada di dimsum yang aku bikin dan ini topping ayamnya aku bikin juga ya resepnya dari yang si ayam fire wings sebelumnya dicomot beberapa buat toping ramen ini πŸ˜†

2 Orang
45 menit
Udon kimchi with chili oil

Udon kimchi with chili oil

sebenarnya saya recook resep ini dari acc masak yang ada di tiktok saya modif sedikit dan tambah chili oil ala ala

2 orang
Ayam Popchik Teriyaki

Ayam Popchik Teriyaki

Kreasi ayam biar ga bosen, paling enak dimakan sama nasi panasπŸ‘Œ

4 orang
Chicken Katsu

Chicken Katsu

Chicken Katsu ini jadi salah satu menu andalan kalo jajan bento atau makan di resto dengan menu non Indonesia, nah karena punya stok fillet dada ayam di kulkas, nyobain deh bikin sendiri dan ternyata enak, pastinya lebih hemat. Semenjak jadi mak mamak jadi suka yang hemat hemat ya kan πŸ˜‚ Yuk buat sendiri, sekarang sering saya jadikan stok di freezer dan tinggal goreng pas butuh masak cepet tapi tetep enak, sehat dan sedap dipandang mata hehe.

4 orang
30 menit
Beef Slice Teriyaki πŸ₯“

Beef Slice Teriyaki πŸ₯“

Bikin lagi, tapi tambah pake saos teriyaki, wuw nampol dah mamam pake nasi anget 🀀 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Poke bowl japanese sauce

Poke bowl japanese sauce

Ini rasanya enak poll, bahan bahan bisa disesuaikan dengan apa yang ada yaa πŸ˜†πŸ˜†

2 orang
Chicken teriyaki

Chicken teriyaki

Enak, simple, cepat dan mudah.. Recook dari mba @cook_13983118 Makasi resep nya mba πŸ€—

Beef teriyaki

Beef teriyaki

#olahandagingkurban Idul adha adalah hari raya umat islam dan banyak yang berqurban termasuk saya , untuk olahan daging sendiri banyak macam nya dan saya paling suka daging yang empuk bisa di sate dan di tumis teriyaki. Jadi untuk masakan kali ini di masak tidak menggunakan santan , daging sandung lamur daging yang sehat tdk berlemak bagus untuk yang sedang diet dan menghindari lemak . Untuk kali ini saya buat beef teriyaki dengan potongan kotak memanjang difillet tapi agak tebal . Tapi rasanya tetap empuk Yuuk kita liat resepnya

Gyoza

Gyoza

Karena lagi hamil jadi membatasi ketempat umum semenjak coronce. Jadi kita bikin gyoza sendiri dirumah

2 orang
1 jam
Beef yoshinoya homemade

Beef yoshinoya homemade

sejak bisa bikin menu ini dan enak, sejak itu juga jadi gak pernah ke yoshinoya lagi. 😁

6 porsi
1 jam
300. Tamagoyaki Sirih Cina

300. Tamagoyaki Sirih Cina

Minggu, 18 Juli 2021 Arisan cooksnap Minggu ini yg keluar adalah nama @mbaSelmaa_ Cari-cari resep nya, akhirnya penasaran dgn olahan sirih Cina / sirih tanah yg dibuat tamagoyaki / telur dadar digulung. πŸ€” Ternyata, enak juga olahan sirih Cina ini. 😁 Anak-anak suka. Oh iya, maafkan tampilan yang kurang rapi. πŸ™ #ArisanCooksnap #PekanCooksnap_Kalimantan #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Selmaa #Cooksnap_KalTim #KulaEtamCoCoK #DiRumahAja #300resepmarin #telurmarin #tamagoyakimarin #masakitusaya #homemadeisbetter #semuabisamasak #cookpadIndonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Paser #cookpadcommunity_TanahGrogot #cookpadcommunity_Longikis #alaDapurMarinBorneo #by_DapurMarinBorneo #DapurMarinBorneo #resepMarin #cookinggalery #galerycooking #cookingwithhearteatingwithlove

Chicken Karage

Chicken Karage

Lagi iseng nyoba ini, ternyata enak gurih dan renyah,

45 menit
Beef Teriyaki ala HokBen

Beef Teriyaki ala HokBen

2 orang
1 Jam 30 Menit