Japanese Milk Bread (No ulen, no oven)

Dipos pada March 8, 2022

Japanese Milk Bread (No ulen, no oven)

Anda sedang mencari inspirasi resep Japanese Milk Bread (No ulen, no oven) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japanese Milk Bread (No ulen, no oven) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese Milk Bread (No ulen, no oven), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese Milk Bread (No ulen, no oven) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japanese Milk Bread (No ulen, no oven) adalah 16 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese Milk Bread (No ulen, no oven) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese Milk Bread (No ulen, no oven) memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya banget saya pikir gak bakal lah bebikinan roti, krn gak punya oven. Kemudian belakangan baru tau, bikin roti pake teflon atau wajan juga bisa! Lalu nyobalah sekaii. Eeh karena mayan sukses, berikutnya nyoba2 lagi πŸ˜„ walau kadang sekali dua kali masih gatot, masih belum pinter ngulen. Hari ini mumpung lagi WFH dan mood lagi bener, pas ngelihat snapcooknya mbak @Anna_1983, langsung eksekusi! Thanks insipirasinya mbak, walau mbak recook dari resep lain, tapi penjelasan tahap2nya lebih clear buat pembuat roti pemula seperti saya πŸ™‚ Japanese milk bread ini, dengan bahan yang gak boros tapi jadinya banyak πŸ‘ Kalau pake oven, katanya panggang dengan suhu 180 derajat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese Milk Bread (No ulen, no oven):

  1. Bahan biang
  2. 140 ml susu cair hangat
  3. 1 sdt ragi instant
  4. 40 gr gula pasir
  5. Bahan lainnya
  6. 250 gr tepung pro-tinggi (saya: Cakra)
  7. 1 butir kuning telur
  8. 35 gr margarin
  9. Sejumput garam
  10. Secukupnya dan sesuai selera pewarna makanan serta isian roti

Langkah-langkah untuk membuat Japanese Milk Bread (No ulen, no oven)

1
Siapkan bahan biang, campur jadi satu, aduk rata, dan biarkan 5 menit sampai berbusa. - Dalam wadah lain, campur tepung dan kuning telur, aduk rata.
Japanese Milk Bread (No ulen, no oven) - Step 1
Japanese Milk Bread (No ulen, no oven) - Step 1
2
Setelah bahan biang berbusa, tuang ke dalam wadah tepung, aduk rata sampai setengah kalis.
Japanese Milk Bread (No ulen, no oven) - Step 2
Japanese Milk Bread (No ulen, no oven) - Step 2
3
Masukkan margarin dan garam, aduk sampai menyatu dan setengah kalis saja (yang penting tidak nempel lagi di wadah).
Japanese Milk Bread (No ulen, no oven) - Step 3
Japanese Milk Bread (No ulen, no oven) - Step 3
4
Bagi adonan menjadi 4 bagian. Beri pewarna masing2 bagian, aduk rata, bulatkan. Tutup dengan serbet dan diamkan selama 45 menit.
Japanese Milk Bread (No ulen, no oven) - Step 4
Japanese Milk Bread (No ulen, no oven) - Step 4
5
Setelah 45 menit, adonan mengembang. Tekan adonan dengan buku tangan agar udara keluar, aduk dan bulatkan kembali. Tutup serbet dan diamkan 20 menit. - Setelah 20 menit, ulangi sekali lagi: tekan, bulatkan, diamkan 20 menit. (Total proofing 85 menit).
Japanese Milk Bread (No ulen, no oven) - Step 5
Japanese Milk Bread (No ulen, no oven) - Step 5
6
Kelar proofing, timbang tiap warna lalu bagi 4 masing2 (total 16), lalu timbang juga tiap bagiannya agar sama besar (saya malas nimbang nih jadi ukurannya gak sama hehe). - Pipihkan, beri isian sesuai selera, bulatkan. - Letakkan di atas loyang 20x20 yang dialasi kertas dan dioles margarin. Beri jarak sedikit. Tutup dengan serbet, diamkan 10 menit.
Japanese Milk Bread (No ulen, no oven) - Step 6
Japanese Milk Bread (No ulen, no oven) - Step 6
Japanese Milk Bread (No ulen, no oven) - Step 6
7
Panaskan teflon dengan api keciiil banget. Tutup teflon selagi dipanaskan. Bisa juga pakai wajan, tapi cari tutup yang pas/muat untuk menutup permukaan loyang yg digunakan. - Sebelum dipanggang, taburi roti dengan tepung sambil diayak. - Panggang selama 20 menit dengan api keciiil. Jangan dibuka2 tutupnya sebelum 20 menit.
Japanese Milk Bread (No ulen, no oven) - Step 7
Japanese Milk Bread (No ulen, no oven) - Step 7
8
Jadi deeeeh.. πŸ™‚πŸ™ƒ
Japanese Milk Bread (No ulen, no oven) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Japanese milk bread

Japanese milk bread

nyoba bikin roti jepang.roti ini lembuutt bgt, agak mirip pao rasanya karna di panggang nya gak sampe secoklat roti biasa..bisa tahan sampe 3 hari di kulkas,kalo mau makan tinggal di hangatin aja pake kukusan πŸ˜‹

3 orang
2 jam
Pakcoy Siram Tofu Kornet Teriyaki

Pakcoy Siram Tofu Kornet Teriyaki

Resep sederhana untuk bahan-bahan yang mudah didapatkan di rumah.

2-3 orang
30 menit
Okonomiyaki Udang (Martabak Jepang)

Okonomiyaki Udang (Martabak Jepang)

Kebetulan paksu suka banget sama hal-hal kejepang-jepangan, apalagi kalo nonton anime suka lupa waktu. Cuslah bikinin dia cemilan biar makin cinta sama istrinya 🀭 Kali ini aku nyontek resepnya Mbak @Aliyya_Uma2401 tapi aku modif pake telur ayam karena ngga punya telur angsa πŸ˜… #ArisanKopijos_Liyya #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Ayam Teriyaki

Ayam Teriyaki

4 orang
Yakiniku ala hokben

Yakiniku ala hokben

Ngabisin daging slice bbq, jadilah buat menu ini. Meskipun gak pake paprika, cabe ijo enak juga. Pake aja bahan yang ada di dapur. Bismillah... Yukss .

#329. Soboro Ppang (μ†Œλ³΄λ‘œ 팑) /Korean Streusel Bread

#329. Soboro Ppang (μ†Œλ³΄λ‘œ 팑) /Korean Streusel Bread

Roti yang berasal dari korea ini enak banget πŸ‘πŸ‘ Atas nya renyah & rasa skippy nya maknyus banget. Rekomen yah kalo pada suka roti

Ramen Kuah Miso Simpel

Ramen Kuah Miso Simpel

Ramen ini dibuat dengan bahan ala kadarnya, keingetan di kulkas masih ada miso paste dan mie basah untuk bikin mie ayam kemarin, daripada mubazir marilah berkreasi bikin ramen kuah miso ini πŸ˜‚

4 orang
1 jam
Ebi Furai

Ebi Furai

Resep : @devinahermawan Saya sempat mengira Ebi Furai sama dengan Ebi Tempura. Ternyata beda ya, kalau Ebi Tempura pakai tepung khusus tempura, sedangkan Ebi Furai pakai tepung roti. Harusnya ini bentuknya lurus seperti punya chef Devina, tp malah melengkup lg. Sepertinya salah saat proses menggorengnya, tp gpp yg penting rasa sudah enak. Diresep pakai 1/2 butir telur utuh, krn saya msh punya banyak sisa putih telur, jd saya pakai itu saja. #cocomtangpost_darilaut #cookpadcommunity_tangerang

Beef Teriyaki (tanpa marinasi)

Beef Teriyaki (tanpa marinasi)

Bismillah.. masak beef teriyaki tanpa marinasi tetep endul kok bun 😍

2 - 4 orang
1 jam
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Daging kurban idul adha sebagian kemarin udah di iris tipis kecil", terus di rebus, abis tu simpan di freezer biar kalo kepengen masak apa gitu tinggal cemplung biar ngirit waktu 😁 Nah pagi ni bikin ini aja buat bekal suami, Bener" simple tapi bikin ngabisin nasi semagic 🀀

Ayam Teriyaki ala hokben

Ayam Teriyaki ala hokben

Punya ayam fillet, pingin makan ala hokben. Hmm, cuss bikin lebih hemat tentunya plus anak2 syuka banget sampe nambah2 makannya. Yukk cus nyobain resep simpel dan enak ini. #kreasiayam #cookpadstory #masakenak

4 orang
30 menit
Kari Katsu ala jepang

Kari Katsu ala jepang

Haii mom's....Kali ini aku Dan putriku Kayla, kerjasama didapur bikin Kari Katsu Ala2 jepang gituu...bahan2nya gampang Kok mam. Seru2an yuuuk didapur..

6 orang
1 jam 30 menit
Jamur teriyaki

Jamur teriyaki

Karena banyak banget stok jamur, akhirnya berkreasi lagi dengan jejamuran. Hehehehe. Kali ini aku bikin resep jamur teriyaki, rasanya sih mirip-mirip saosnya yoshin*** tapi ini ga daging. Yuk check it out!!

Yakiniku yoshinoya ala rumahan

Yakiniku yoshinoya ala rumahan

4-5 orang
30 menit
Tonkatsu

Tonkatsu

2 porsi
1 jam
Sushi rumahan ala² mommy 3D 😍

Sushi rumahan ala² mommy 3D 😍

Anak bujang seneng banget sama sushi apalagi sushi buatan ibu yg ala², cocokin aja sm lidah anak 🀣🀣

Ebi Furai

Ebi Furai

Halo Cookpaders. Keluarin tabungan resep dulu ya Cookpaders. Minggu lalu si kakak lagi susah makan. Tapi kalo dibikinin ebi furai gak bakalan nolak dia. Sengaja ebi furainya sekaljan distok di freezer biar bisa sewaktu2 tinggal goreng kalau si kakak minta. Source: Chef Devina Hermawan

Rice bowl (tahu katsu plus nasgor saos tiram)

Rice bowl (tahu katsu plus nasgor saos tiram)

Bismillah... resep kali ini insya Allah tidak ribet bund ! Bisa untuk sarapan atau bekal keluarga tercinta.

Japanese Cheese Cake Keto (no tepung)

Japanese Cheese Cake Keto (no tepung)

Cake ini creammyyy lembut kesukaan si bocil, jika bikin ini selalu dia pantengin depan kompor padahal ngovennya lammaaaa banget😁😁 #LowKarbo #LowSugar #CookpadCommunity_Kediri #CookpadCommunity_Jatim

8 cup
2 jam
Tahu Teriyaki

Tahu Teriyaki

#GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bandung

30menit