Okonomiyaki Udang (Martabak Jepang)

Dipos pada March 8, 2022

Okonomiyaki Udang (Martabak Jepang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Okonomiyaki Udang (Martabak Jepang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Okonomiyaki Udang (Martabak Jepang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Okonomiyaki Udang (Martabak Jepang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Okonomiyaki Udang (Martabak Jepang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Okonomiyaki Udang (Martabak Jepang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Okonomiyaki Udang (Martabak Jepang) memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan paksu suka banget sama hal-hal kejepang-jepangan, apalagi kalo nonton anime suka lupa waktu. Cuslah bikinin dia cemilan biar makin cinta sama istrinya 🤭 Kali ini aku nyontek resepnya Mbak @Aliyya_Uma2401 tapi aku modif pake telur ayam karena ngga punya telur angsa 😅 #ArisanKopijos_Liyya #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Okonomiyaki Udang (Martabak Jepang):

  1. 4 ekor udang vanamei, cincang halus
  2. 60 gram tepung terigu
  3. 4 buah telur ayam
  4. 5 batang daun bawang
  5. 1/4 bagian kubis
  6. 1 bonggol kembang kol
  7. 1 buah wortel
  8. 1 sdm kaldu jamur
  9. 1 sdt merica bubuk
  10. 1 sdt garam
  11. 170 ml air
  12. Bahan Saus
  13. 3 sdm saus tomat
  14. 1 sdm saus teriyaki
  15. 1 sdt gula
  16. Pelengkap
  17. secukupnya mayonaise
  18. secukupnya nori

Langkah-langkah untuk membuat Okonomiyaki Udang (Martabak Jepang)

1
Potong halus sayuran
Okonomiyaki Udang (Martabak Jepang) - Step 1
2
Larutkan tepung terigu dan kaldu jamur dengan air
Okonomiyaki Udang (Martabak Jepang) - Step 2
3
Campurkan larutan terigu, sayuran, udang dan telur. aduk rata.
Okonomiyaki Udang (Martabak Jepang) - Step 3
4
Goreng dengan sedikit minyak. balik-balik hingga matang.
Okonomiyaki Udang (Martabak Jepang) - Step 4
5
Campurkan bahan saus, aduk rata
Okonomiyaki Udang (Martabak Jepang) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Japanese Puff Cream alias Soes Jepang

Japanese Puff Cream alias Soes Jepang

Biasanya saya ga suka soes, tapi kl soes yg ini lain cerita. Toping yg bertekstur dan vla yg creamy bikin pengen nyomot terus 🤭 ini pakai resep dapur ummu fatih, agak ribet sih tp kebayar sama enaknya 🤤

12 pcs
Camilan korea tempura sayuran (yache twigim)

Camilan korea tempura sayuran (yache twigim)

Kepengen buat setelah nonton variety korea, tapi ini yang versi sederhana. Bahan seadanya di rumah ^~^

2 - 4 orang
30 menit
Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Sudah lama tidak beli saus teriyaki karena yang asli Jepang harganya mahal, buat sendiri di rumah mudah dan lebih murah. Ini rasanya beda dengan saus teriyaki kemasan yang biasa dibeli di supermaket dengan local taste. #Cookpadcommunity_jakarta #japanesefood

Taiyaki

Taiyaki

Kue ikan yang unyu-unyu ini jadi favorit anak-anak. Seminggu bisa 2x request Source : @kris_delight

Enoki beef roll teriyaki sauce

Enoki beef roll teriyaki sauce

2-3 orang
30 menit
Beef teriyaki

Beef teriyaki

Singkat cerita, kangen sama yoshinoya tp ga ksampean krna di banjarmasin blm ad, jd lah ala2 😬😬

2 orang
10 menit
Tempe Katsu

Tempe Katsu

Source : elloetmamanakenzio, Kediri Jawa Timur Naah emang paaas yaa temanya pertempean yg merupakan favorit anak & suami saya...baiklah utk meramaikan pekan posbar tempe yuukz kita praktek aah bun.. #PejuangGoldenApron3 *Resep Tgl 06 Juni 2021 #TempeBuatanku #PekanPosbar_Tempe #CookpadCommunity_Bandung

4 org
1 jam
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Yuk eksekusi lagi daging kurbannya ☺ #OlahanDagingKurban

Tumis Tahu Bakso Champignon Saus Teriyaki

Tumis Tahu Bakso Champignon Saus Teriyaki

Haloo haloo Lur ! Karena saya lagi nyetok tahu, bakso dan jamur.. jadi menu yang dimasak yaa ga jauh jauh dari bahan-bahan itu hehe. Kali ini divariasikan pakai saus teriyaki. Kalau mau pakai taburan wijen juga makin enak, cuma saya skip karena kelupaan haha (padahal wijennya ada). Selamat mencoba ! 😀

± 6 porsi
± 25 menit
Niku udon

Niku udon

Klo ke resto mie jepang yang ada di mall, pasti selalu pesan si niku udon ini Berhubung lg ppkm kita buat sendiri aja yah, budget makan berdua di mall, bisa jadi makan keluarga di rumah 😬😬😬

4 orang
1 jam
Maki sushi / sushi roll / sushi gulung

Maki sushi / sushi roll / sushi gulung

Ini sushi roll yang saya buat waktu tinggal di Jepang. Mudah sekali. Bahan-bahanya juga sederhana.

3 orang
45 menit
Indomie Kreasi (Ramen)

Indomie Kreasi (Ramen)

Ga pernah mau cobain indomie kreasi carbonara ala2 yg pake susu, tapi kali ini penasaran cobain bikin Indomie kreasi ala2 ramen. Cocok dilidah aku sukaa~

Chicken Yakitori

Chicken Yakitori

Selama dalam merayakan Hari Raya Idul Adha, sajian daging, baik daging sapi atau daging kambing selalu mewarnai meja makan kita. Tidak demikian dengan Sulung kami yang tidak mengkonsumsi daging merah. Idul Adha tahun ini kami ingin menyajikan Sate Daging dan untuk Sulungku aku akan memasak sate ayam yang tidak biasanya. Maklum mengingat Hari ini adalah Hari yang special. Menjelajah Cookpad menemukan resep Chicken Yakitori. Wah lumayan juga biar gak bosan dengan sate ayam yang biasanya. Aku cooksnap resepnya Mbak Fany (@dapurmamiko). Lumayan, enak dan cocok di lidah kami... Yuuk kita nikmati bersama... Oh ya.. Menu ini sekalian akan disertakan dalam Program JCCo minggu ini yaitu Busway (Budgetnya Sesuai). Tema Busway minggu ini adalah Aneka Sate dengan budget maksimal Rp. 30,000. Cocoklah karena menu ini aku menghabiskan biasa sebesar Rp. , dengan rincian sebagai berikut: -Daging ayam fillet (400 gr): Rp. 20,000 -Daun bawang: Rp. 2,000 -Bumbu-bumbu: Rp. 8,000 #Busway_AnekaSate #CookpadCommunity_Jakarta

27 tusuk
1.5 jam
Tumis Tahu Teriyaki

Tumis Tahu Teriyaki

Tumisan simple ini nikmat sekali. Bahannya pun relatif mudah didapat. Perinciannya sbb : Tahu Rp.6.000 B.Bombay Ro.1.000 B.Putih Rp.100 Bakso Rp. 9.000 Saus teriyaki Rp.3.500 Kecap manis Rp.100 Garam Rp.100 Daun bawang Ro.200 Minyak Rp. 400 Cabe Rp.1.000 Total Rp. 21.400 Coba cooksnap ya untuk variasi sajian di rumah. #tumistahuteriyaki #busway_akutahu #olahantahulingga #Cookpadcommunity_jakarta

6 porsi
45 menit
Beef Teriyaki ala Yoshinoya with Egg Spicy Mayo

Beef Teriyaki ala Yoshinoya with Egg Spicy Mayo

Ini salah satu menu favorite suamiku, tastenya sangat mirip sekali seperti di Yoshi****

Okonomiyaki

Okonomiyaki

3-4 orang
1 jam