Tori Paitan Ramen (Bahan Lokal)

Dipos pada March 8, 2022

Tori Paitan Ramen (Bahan Lokal)

Anda sedang mencari inspirasi resep Tori Paitan Ramen (Bahan Lokal) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tori Paitan Ramen (Bahan Lokal) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tori Paitan Ramen (Bahan Lokal), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tori Paitan Ramen (Bahan Lokal) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tori Paitan Ramen (Bahan Lokal) adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tori Paitan Ramen (Bahan Lokal) diperkirakan sekitar 4 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tori Paitan Ramen (Bahan Lokal) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tori Paitan Ramen (Bahan Lokal) memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum.... Kali ini nyobain bikin ramen tapi pakai bahan lokal yg mudah didapat dan halal tentunya, nyontek resep chef @devinahermawan . Karena ayamnya harus direbus lama 3-4 jam bikin banyak sekalian biar ga rugi gas 😄. Sisanya bisa masuk frezer kalau mau bikin tinggal cair dan panaskan lagi. Terima kasih chef resep-resep mantulnya 🙏 Source : @devinahermawan #toripaitanramenhalal #toripaitanramenresep #myhomemadefood

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tori Paitan Ramen (Bahan Lokal):

  1. 5-6 porsi mie
  2. 🖍Bahan Kuah (Hasil 2 Liter)
  3. 1 kg ayam (tulang rongkong + sayap)
  4. 1 bonggol bawang putih
  5. 1 jahe iris
  6. 1 siung bawang bombai potong 6
  7. 3 batang daun bawang potong-potong
  8. 4 jamur shitake (saya skip)
  9. 1 sdm lada butiran geprek
  10. 2 sdm kecap asin
  11. 2 sdm minyak ikan
  12. 2 sdt garam (sesuaikan)
  13. 1 sdm gula
  14. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  15. 3-4 liter air (sisakan 2 liter di akhir)
  16. 🖍Minyak Bawang Gurih
  17. 100 ml minyak
  18. 10 siung bawang merah
  19. 10 siung bawang putih
  20. 3 sdm kecap asin
  21. 1 sdt kaldu bubuk (resep asli 2 sdt)

Langkah-langkah untuk membuat Tori Paitan Ramen (Bahan Lokal)

1
Untuk kuah, panaskan minyak lalu tumis jahe, bawang putih, bawang bombai, dan daun bawang lalu masak hingga wangi
Tori Paitan Ramen (Bahan Lokal) - Step 1
Tori Paitan Ramen (Bahan Lokal) - Step 1
2
Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong kemudian lada masak hingga kecokelatan.
Tori Paitan Ramen (Bahan Lokal) - Step 2
Tori Paitan Ramen (Bahan Lokal) - Step 2
3
Masukkan air, masak hingga ayam dan tulang menjadi lunak ±3-4 jam menggunakan api sedang atau 1-2 jam menggunakan presto. Jika air mulai surut tambahkan lagi air secukupnya.
Tori Paitan Ramen (Bahan Lokal) - Step 3
Tori Paitan Ramen (Bahan Lokal) - Step 3
Tori Paitan Ramen (Bahan Lokal) - Step 3
4
Setelah ayam dan tulang lunak, sisihkan bawang dan jahe kemudian blender kaldu jangan terlalu halus kemudian saring. Sisa saringan bisa ditambahkan air lagi kemudian saring kembali
Tori Paitan Ramen (Bahan Lokal) - Step 4
Tori Paitan Ramen (Bahan Lokal) - Step 4
Tori Paitan Ramen (Bahan Lokal) - Step 4
5
Masak lagi kaldu hingga mendidih lalu bumbui dengan kecap ikan, kecap asin, gula, garam, dan kaldu bubuk sesuai selera. Tes rasa
6
Untuk minyak bawang gurih, cincang halus bawang merah dan bawang putih. Panaskan minyak lalu tumis bawang cincang dengan menggunakan api sedang-kecil sampai kekuningan kemudian tambahkan kecap asin dan penyedap lalu sisihkan.
Tori Paitan Ramen (Bahan Lokal) - Step 6
Tori Paitan Ramen (Bahan Lokal) - Step 6
Tori Paitan Ramen (Bahan Lokal) - Step 6
7
Siapkan air mendidih, rebus mie hingga matang lalu tiriskan.
Tori Paitan Ramen (Bahan Lokal) - Step 7
Tori Paitan Ramen (Bahan Lokal) - Step 7
8
Pindahkan ke mangkuk beri topping sesuai selera serta kuah kaldu, ssst... Jangan lupa minyak bawangnya 😄
Tori Paitan Ramen (Bahan Lokal) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Salmon Teriyaki

Salmon Teriyaki

Pasti ibu2 dah pada tau nih segudang manfaat dari mengkonsumsi ikan salmon ini. Selain rasa nya yang emang enaaaak bangetz, ikan ini cocok dikonsumsi dewasa dan anak2 utk perkembangan otak nya...karena mengandung sumber lemak fan protein serta omega3 yg baik buat tumbuh kembang anak2. Udah pasti dimasakin ini anak2 doyan pake bangetz dueh...kepoin terus yaa^^

4 orang
Jamur teriyaki

Jamur teriyaki

Cooksnap dari @titisari https://cookpad.com/id/resep/14671159-jamur-tiram-teriyaki?invite_token=5XnS3BK7zr7N4r48yXR4aCKn&shared_at=1632519844 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_TitisariLesanpura

3 porsi
20 menit
Ramen Mie Telur

Ramen Mie Telur

PPKM ketat baru saja mulai di Jakarta, biar gak perlu jajan di luar, kita bikin sendiri aja yuk ramen ala ala...

3 - 4 orang
1 jam
Rice bowl (tahu katsu plus nasgor saos tiram)

Rice bowl (tahu katsu plus nasgor saos tiram)

Bismillah... resep kali ini insya Allah tidak ribet bund ! Bisa untuk sarapan atau bekal keluarga tercinta.

Haisien Tofu (tahu Jepang seafood)

Haisien Tofu (tahu Jepang seafood)

Chicken Katsu

Chicken Katsu

Jadi siang ini aku random banget pengen makan katsu, dan akhirnya bikin karena pas beli ayamnya yg masih nempel kulitnya bukan daging semua, jadi kulit ayamnya aku bikin goreng krispi gitu, tinggal ditambah pake salad deh tapi aku bakalan bikin resepnya dibagi dua ya

8 orang
1 jam
Saikoro Cube Beef Teriyaki

Saikoro Cube Beef Teriyaki

Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Japanese Curry

Japanese Curry

Bismillah, ya Allah ternyata ada resep yg lupa diposting hahaha saking lamanya gak nyentuh2 cookpad 🙏🏻🤭. Ya wes tak posting aja ya daripada mubazir disimpan2 gak hasilin uang juga 🤪, yuk masak bu ibu 🥰 #madebydewa #kari #jepang #cookpadcommunity_tangeran

6 orang
45 menit
Chiken katsu kuah kari n salad sayur

Chiken katsu kuah kari n salad sayur

Japanese chicken katsu curry

Japanese chicken katsu curry

lagi pengen makan chicken katsu curry langsung bikin. gampang banget bikinnya yukk masak sendiri✨✨

3-4 orang
Nasi sushi / BLW / Baby Led Weaning

Nasi sushi / BLW / Baby Led Weaning

Chicken Katsu Don (Donburi ala Jepang)

Chicken Katsu Don (Donburi ala Jepang)

Terinspirasi dari resepnya mbak @cook_2020918

Chicken Nanban

Chicken Nanban

Biasanya Chicken Nanban ini dinikmati dengan kripik kentang yang renyah. Tapi ya teteeup karena orang Indonesia ga bisa lepas dari nasi...ini teteeup enak kok ini dinikmati dengan nasi 😁 Di gado di cocol cocol dengan saus tartar yang seger juga teteeup enak 😍 The most fav si sulung 😁 #Cookpadcommunity_jakarta #Japanesefood #Chickennanban #Chicken #Ayam #Phiekitchen

4 porsi
Chicken Teppanyaki

Chicken Teppanyaki

Beef Teriyaki (tanpa marinasi)

Beef Teriyaki (tanpa marinasi)

Bismillah.. masak beef teriyaki tanpa marinasi tetep endul kok bun 😍

2 - 4 orang
1 jam
Beef Teriyaki Pedas ala Yoshinoya

Beef Teriyaki Pedas ala Yoshinoya

Hai cookpaders... Bulan Juli ini ulang tahun admin Clover , n sebagai ucapan terima kasih atas kerja para mimin2 sayang selama ini, minggu ini warga Clover di minta untuk mengcooksnap resep2 para mimin2 sayang. Kali ini saya cooksnap resep buket Clover tersayang @PutriChristian . Dari sekian banyak resep mincay @PutriChristian, saya jatuh cinta dengan resep ini n saya suka dengan rasa nya 😋😋 Terima kasih buat buket Clover atas bimbingan n dampingannya selama 1 tqhun ini di Clover, semoga mincay sehat selalu n kurangi galaknya ya 🤣🤣🥰🥰🥰 Source : Putri Christian Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/15292270-beef-teriyaki-pedas?invite_token=hPGkMavugtcV3gwqTC9VmEKf&shared_at=1627746163 #ResepWongKito #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #Juli21

Kue dorayaki

Kue dorayaki

Kamis, 1 juli 2021. Hayo siapa yang masih suka nonton doraemon? Pasti ngak asing denger kue dorayaki ini. Iyaa ini kue favoritnya doraemon. Hampir mirip dengan pancake bedanya kue ini ada isiannya dan di timpa dua kuenya 🤗 Source: @An_nesha #recookbubuhankaltim #bubuhankaltim_annesha #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_samarinda

banyak
30 menit
Onigiri tuna mayo

Onigiri tuna mayo

9 pieces
Tempe Katsu

Tempe Katsu

Disaat bosen masak tempe gitu2 ajah.. tiba2 keidean ajah haha.. #PejuangGoldenApron3