Dori Katsu

Dipos pada February 24, 2022

Dori Katsu

Anda sedang mencari inspirasi resep Dori Katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dori Katsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dori Katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dori Katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dori Katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dori Katsu memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan pas hunting beberapa bahan ke supermarket ketemu ikan dori yang sudah difillet. Kebetulan anak2 suka juga cuma di versi Katsu kayak gini, pas pake Kobe Tepung Serbaguna Spesial dari @dapurkobe ternyata enakkk banget. Serasa makan di resto Jepang 😄 berhubung PPKM kangen juga dine in, cusss lah buat aja dirumah ya Cookpaders! Salam sehat selalu, stay safe!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dori Katsu:

  1. 2 potong ikan Dori yang sudah di fillet. Lumuri jeruk nipis
  2. 70 gram Kobe Tepung Serbaguna Spesial
  3. 50 gram tepung roti putih
  4. Secukupnya air (sampai adonan mengental)
  5. Secukupnya minyak goreng
  6. Bahan Pelengkap :
  7. Kentang goreng KFC
  8. Saus sambal
  9. Saus tomat

Langkah-langkah untuk membuat Dori Katsu

1
Campurkan Kobe Tepung Serbaguna Spesial dengan air. Aduk rata. Siapkan ikan Dori dan tepung roti putih. Baluri ikan kedalam Kobe tepung serbaguna spesial. Kemudian baluri ikan dori ke tepung roti putih.
Dori Katsu - Step 1
Dori Katsu - Step 1
2
Panaskan air, goreng hingga golden brown. Angkat dan tiriskan.
Dori Katsu - Step 2
Dori Katsu - Step 2
Dori Katsu - Step 2
3
Potong2 ikan dori goreng. Sajikan selagi hangat dengan kentang goreng dan saus sambal.
Dori Katsu - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Karaage Favorite Keluarga

Chicken Karaage Favorite Keluarga

Hi, gaes Resep kali ini juga hasil padu padan dari beberapa resep lain. Ini juga kali pertamaku memasak Chicken Karaage, dan semua suka Mohon maaf ya kalau takarannya kurang pas, karena awal memasak tidak ku catat semua 🙏🏻 Hope you enjoy! Take care, stay safe and stay healthy God bless you!

Curry Chicken Katsu (Nicchi Kare Jepang)

Curry Chicken Katsu (Nicchi Kare Jepang)

Ceritanya beli fillet dada ayam di sayurbox. Nah suami punya ide pengen bikin katsu²an + kare jepang. Yaudah deh eksekusi 😁

2 org
1 jam
Takoyaki Ala Rumahan

Takoyaki Ala Rumahan

#CookpadCommunity_Palembang #cookingbyhesti #takoyaki

3 orang
1 jam
245. Sushi Homemade

245. Sushi Homemade

Sarapan a la ponakan tp saya modifikasi sedikit pake lada hitam biar rasanya gak terlalu plain.

2 org
15 menit
Udang tempura

Udang tempura

Suamiku suka sekali sama undang bosen dong di olah gitu2 aja akhirnya aku coba bikin undang tempura eh dia suka dan ketagihan

2 orang
Japanese Souffle Pancake

Japanese Souffle Pancake

Satu lagi resep dari buku keduanya Tintin Rayner yang gampang banget buat di cobain. Resep aslinya pakai matcha/greentea powder. Tapi saya ngga punya, jadi saya skip dan buat versi original aja. #japanesesoufflepancake #bunaaei #pancake #tintinrayner #reseptintinrayner #cookpad_id #pancakejepang #soufflepancake #japanesepancake #breakfast #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung

7 buah
Salmon Sushi Tempura

Salmon Sushi Tempura

Instagram: steffibelvina Tiktok: steffibelvina Jangan lupa share recooknya di Instagram agar bisa direpost ya mom #homemadesushi #resepsushi

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Tetiba pengen makan Beef Teriyaki ala H**ben atau Yoshi***a, punya slice beef di freezer..ya sudah gercep bikin , bikinnya simpel dan rasanya ga kalah deh sama punya resto itu👌 #cookpadcommunity_solo #afnifayati_resepdapurku

Unagi vegan

Unagi vegan

Alias terong viral

2 orang
Japanese cotton cheesecake

Japanese cotton cheesecake

Aku menyebutnya si 'tricky' 😅 Membuat cake ini harus serba pas, pas kocokan putih telurnya, pas teknik aduk baliknya, pas pemakaian loyangnya, pas waktu panggangnya, melenceng sedikit aja bisa bubrah 😣 Makanya butuh mood yang wokey banget buat eksekusi, jadi kalo gagal gak bete² amat 😁

Ekiben (Japanese Railway Bento)

Ekiben (Japanese Railway Bento)

Bismillah Tema goyang dapur hari ini mayan banyak yang dikerjakan 😂, gapapa asal yang makan senang dan kenyang yang bikin juga ikutan happy. Ide bento yang diusung disini adalah bento yang banyak dijual di stasiun² kereta api di Jepang. Eki = stasiun kereta api, Ben atau Bento = bekal makan siang. Tidak ada menu baku dalam bento ini, terserah yang bikin bento saja. #GoDa_Paders #GoDaBonus_MrsBento #komunitaspaders #cookpadindonesia #HanaSingNggawe

Miso soup

Miso soup

Krn anak suka banget sm miso soup dan sdh membanding2 kan resep... dan ini yg paling cocok dengan lidah saya

4 orang
20 menit
Yakimeshi (Japanese Fried Rice)

Yakimeshi (Japanese Fried Rice)

Sarapan kali ini kita mencicipi masakan jepang dari dapur mba @desychamim. Pas banget tadi pagi ada sedikit sisa nasi semalam jadi saya bikin setengah resepnya mba Desy. Masaknya simple dan enak. #PekanPosbar #SemangcookArisan_DesyChamin #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang. Source: https://cookpad.com/id/resep/14928062-yakimeshi-japanese-fried-rice-simple-enak-dan-gurih?invite_token=t2VCp1J9QyzSc3KxvUK1B7zJ&shared_at=1634175819

1 orang
15 menit
Japanese Milk Heart Bread a.k.a Mirukuhasu tanpa ulen

Japanese Milk Heart Bread a.k.a Mirukuhasu tanpa ulen

Sumber: Pawon Ibuk Bismillah.... Belajar baking bersama mba Mungky @pawon_ibuk materi baking Milk Heart a.k.a Mirukuhasu dengan metode overnight proofing. Masya Allah alhasil roti luarnya kokoh tapi roti dalemnya kempus kempus dan lembut bangeeettt. Barakallah @pawon_ibuk , terimakasih sharing ilmu perotiannya. ❤❤❤❤ #CookingCommunityClass_MirukuhasuBreadNoKnead #Spatula3C_PawonIbuk #CookpadCommunity_blitar #SalamKompakSelalu

Ayam Chashu (Cocok Untuk Mie Ramen Topping Rice Bowl)

Ayam Chashu (Cocok Untuk Mie Ramen Topping Rice Bowl)

Ada beberapa bahan menyesuaikan isi atau stock kulkas , daripada pusing ribet2 cari sana sini .. Source : Chef Devina Hermawan youtube #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Omurice (Simple dan Ekonomis)

Omurice (Simple dan Ekonomis)

Omurice adalah makanan Jepang dan makanan Korea berupa nasi putih yang digoreng bersama saus tomat dan dibungkus oleh telur goreng omelet. Di atas omurice biasanya disiram sedikit saus tomat

1 Orang
15 Menit
Chicken Mentai Rice

Chicken Mentai Rice

Halo semuanya! Jadi belakangan ini lagi pengen banget makan mentai, pas liat bahan-bahan dirumah ternyata ada semua yaudah deh buat mentai ala-ala versi Mia😜 Ini enak banget ternyata walaupun bahan seadanya tapi hasilnya istimewa🤍

1 orang
20 menit
Tempe Katsu

Tempe Katsu

Beli tempe di mamang sayur, kalau di goreng udah ga asing lagi terus dapet ide bikin makanan sederhana jadi makanan mewah 😙

4 orang
30 menit