Anda sedang mencari inspirasi resep Japanese cotton cheesecake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japanese cotton cheesecake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese cotton cheesecake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese cotton cheesecake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese cotton cheesecake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese cotton cheesecake memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Aku menyebutnya si 'tricky' 😅 Membuat cake ini harus serba pas, pas kocokan putih telurnya, pas teknik aduk baliknya, pas pemakaian loyangnya, pas waktu panggangnya, melenceng sedikit aja bisa bubrah 😣 Makanya butuh mood yang wokey banget buat eksekusi, jadi kalo gagal gak bete² amat 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese cotton cheesecake:
- 3 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya, simpan putih telur ke dalam kulkas
- 140 ml susu cair full cream
- 70 gr keju mudah leleh, parut (aku pake kraft milky soft)
- 50 gr unsalted butter
- 50 gr tepung terigu protein rendah (kunci biru)
- 2,5 sdm gula pasir halus
- 1 sdt air lemon/jeruk nipis
