Oyakodon 親子丼

Dipos pada February 18, 2022

Oyakodon 親子丼

Anda sedang mencari inspirasi resep Oyakodon 親子丼 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oyakodon 親子丼 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oyakodon 親子丼, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oyakodon 親子丼 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oyakodon 親子丼 adalah 1 person. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oyakodon 親子丼 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oyakodon 親子丼 memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Oyakodon berasal dari Jepang. Comfort food ini berasal dari kata oyako dan don. Oyako (親子) yang berarti ortu&anak sementara don (丼 )donburi (rice bowl) Masakan ini termasuk sangat mudah dibuat dan disukai anak2 maupun orang tua. Cara masaknya berbagai macam. Saya ikut resep Masa-sama, yang tidak menggunakan sake. Di rumah ngga ada sake soalnya 😄 Di resep asli, bawang bombay tidak ditumis. Saya tumis supaya baunya ngga terlalu strong, anak-anak kurang suka soalnya. Saya ikuti cara Chef Adam Liauw yang menumis bombaynya Saya tulis untuk takaran 1 porsi, di foto saya bikinnya untuk 3 porsi Recipe: utube MASA の科理ABC , Adam Liauw #PosbarMasakanJepang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oyakodon 親子丼:

  1. 1 buah daging paha atas ayam
  2. 1/4 buah bombay, iris memanjang
  3. 80 ml dashi (1/2 sdt dashi kering+80ml air)
  4. 20 ml / 1sdm kecap asin(me:rajarasa)
  5. 20 ml / 1 sdm mirin
  6. Secukupnya daun bawang, bagian hijaunya saja, iris
  7. 2 sdm minyak untuk menumis
  8. 2 butir telur

Langkah-langkah untuk membuat Oyakodon 親子丼

1
Tumis bawang bombay dengan minyak sampai layu
Oyakodon 親子丼 - Step 1
2
Goreng ayam, teflon no cuci, no +minyak. Goreng sampai agak kecoklatan 2 belah sisinya. Potong bite size
Oyakodon 親子丼 - Step 2
Oyakodon 親子丼 - Step 2
Oyakodon 親子丼 - Step 2
3
Campur dashi+mirin+kecap. Tuang di wajan. Masukkan bawang bombay. Setelah mendidih, masukkan potongan ayam. Masak bentar (+/- 3m)
Oyakodon 親子丼 - Step 3
Oyakodon 親子丼 - Step 3
4
Kocok telur (asal diaduk aja supaya warna putihnya keluar). Tuangkan ke atas ayam. Aduk seadanya dengan sumpit. Masak sampai kematangan yang diinginkan
Oyakodon 親子丼 - Step 4
Oyakodon 親子丼 - Step 4
Oyakodon 親子丼 - Step 4
5
Tuangkan di atas nasi
Oyakodon 親子丼 - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tamago Sando (Sandwich Telur asal Jepang)

Tamago Sando (Sandwich Telur asal Jepang)

Masih musim makanan Jepang nih di Cookpad tercinta kita...seru banget dehhh. Mari sarapan pagi dengan Tamago Sando aka Egg Mayo Sandwich-nya Jepang. Saya intip di Mbak @farah_annisa. Simple and so yummyyy.... 👌 #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Bali #CPBaliMelali_Jepang

1 porsi
15 menit
Ayam teriyaki ala yosinoya

Ayam teriyaki ala yosinoya

Bismillah. Rabu 2 February 2022 #PejuangGoldenBatikapron Siapa yang suka makanan Jepang tapi rasanya masih bisa diterima lidah orang Indonesia?? Sayaaa 😜 Saya kalo disuruh milih antara HokBen dan Yoshi. Ya pilih yoshi lahh 🤭 Rasanya otentik tp masih bisa diterima lidah saya. Entah kenapa suka aja aromanya di resto. Vibes nya tuh dapet gitu ala2 negri sakura nya. Hahahaha. Kali ini saya terinspirasi sama menu Chicken teriyaki nya. Selain empuk aromanya juga ngangenin.wehehehe. Yaa meskipun belum bisa mirip2 sih rasa dan aromanya. Tapi empuknya udah 😂

Slices Beef Bungkus Telor Puyuh Saos Teriyaki

Slices Beef Bungkus Telor Puyuh Saos Teriyaki

. . . . . . . source : @Eunice_Euston

Egg Sushi Roll

Egg Sushi Roll

Sushi is literally nasi digulung-gulung 🤭 Anak2 suka banget sushi...mamak ya juga suka 😂 Makan jadi gak hamburan, makannya jadi banyak... tinggal lep ...lep Dan cepat ludesnya ... Hihihi Untuk isiannya bebas aja moms, sesuaikan dengan stok yg ada di kulkas atau pantry Dan ini cucok banget buat bekal anak sekolah a.k.a bento 🤗 Coba yuk moms 💕 #MeolahCaruan_DadarGulungSayur #DadarGulungSayur #KreasiDadarGulungSayur #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #Bento #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PekanPosbar #SerbaWrap

Mentai Rice Sausage

Mentai Rice Sausage

Baru pertama kali bikin langsung suka.. Rasanya gurih gurih seger. Aroma beberapa rempahnya bikin rasanya tambah yummy 😋😋 Trimakasih resepnya bude @MomsFirza_310571 . Izin Reshare 🙏 Source : @MomsFirza_310571 ⚘Resep Ke 299⚘ #GA650_budeati #CookpadIndonesia #Cookpadcommunitytangerang #dapurlieyatee

+_5 cup panjang
Tamago boro

Tamago boro

#PekanPosbar #PosbarMasakanJepang Bocil suka banget..😘 cuma separuh yang sempat dimasukin toples &difoto😅separuh lagi sudah dicomotin bocil sebelum proses pembuatan kelar 🤭 ceritanya si bocil sambil bantu ngebulatin adonan gitchu...🤣 ~Evi can cook~ https://cookpad.com/id/resep/820723-egg-biscuits-tamago-boro-4-bahan-saja-%F0%9F%91%8D?invite_token=HAiBbn6mvVQ2vGERezUT1sem&shared_at=1613879078

Nikujaga

Nikujaga

Pertama kali membuat nikujaga, tdnya bingung masakan apa sch, karna penasaran akhirnya cari tau donk ☺️ Nikujaga adalah makanan Jepang yang dibuat dari daging, kentang dan bawang bombay, direbus agar manis dengan bumbu gula, kecap asin dan mirin. Di Jepang bagian barat, daging yang digunakan adalah daging sapi dengan kentang jenis Mayqueen. (Wikipedia) Iya sch, rasanya emang manis, enak, kupikir bakal aneh, tp ternyata ga jg, cocok dilidahku, apa karena ga pake bahan2 aslinya ya 😁, maafkan karena keterbatasan bahan, jd pake yg ada aja, tdnya pas mau masak sempat bingung jg sch, setelah cari tau ternyata bisa diganti dengan bahan yg lain yg mendekati, dan tentunya di resepnya mbak @opibun dikasih alternatif bahan lainnya, untuk soy sauce aq ganti dengan kecap asin, dashi aq ganti dengan kaldu bubuk 😁, jatuhnya jd rasa dengan kearifan lokal 😂, makasih mbak @opibun untuk resepnya, enak, jd tau rasa masakan nikujaga 🥰 Source : https://cookpad.com/id/resep/15642105-nikujaga?invite_token=VR4MigX7MNNswmSmqxSFTrem&shared_at=1635567249 #THRTehmin_Nikujaga #Jabodetabek_MasakanJepang #PekanPosbar #PekanMasakanJepang #CookpadCommunity_Tangerang

Tamago Kake Gohan

Tamago Kake Gohan

Sesuatu yang cukup umum di suatu tempat, bisa jadi merupakan sesuatu yang sangat tidak biasa di tempat yang lain... Di dunia ini, tidak ada yang bisa disalahkan dan tidak boleh ada yang dipermasalahkan jika bicara soal SELERA. ................ Waktu itu, walaupun udah dibilangin belum tentu sy bakalan doyan, sy keukeuh maksa pengen dibikinin nasi yg biasa dipake buat sarapan ini. Pas tiba waktunya..... Sy tetap tersenyum, berusaha tabah dan tegar pas liat telornya diaduk-aduk..🙈 Yang buatin senyum juga, tapi senyumnya rada sadis, menuntut usahanya bikinin tamago kake gohan, bagaimanapun harus dibayar dengan suapan yang langsung disodor-sodorin ke mulut sy🤣 Adeuh..!🙊🙈 Cukup sekali aja, Ngga bakalan lagi🙈🤣 ................... Menurut beberapa sumber, taburan dan bumbu bisa ditambahkan sesuai selera. Tapi yang pernah sy makan, cuma sesimple ini aja.. #cookpadcommunity_bogor #jabodetabek_makananjepang #pekanposbar #posbarmasakanjepang

1 porsi
5 menit
Curry Ramen

Curry Ramen

4 Porsi
Kakiage (Bakwan Jepang)

Kakiage (Bakwan Jepang)

Source : mbak @Alodia_Kitchen #CookpadCommuity_Surabaya #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang

4. Chawan Mushi

4. Chawan Mushi

#Pekan_Posbar minggu ini di #CookpadCommunity_Sumut adalah #Horas_Andaliman alias Andaman Dapur Lidah Mancanegara. Jadi saya memilih untuk membuat Chawan Mushi. Chawan Mushi adalah salah satu hidangan traditional Jepang. Hidangan ini biasanya jadi hidangan pembuka, dibuat dari telur sebagai bahan utamanya, teksturnya lembut seperti puding, tapi rasanya gurih. Biasanya dihidangkan dalam wadah yang cantik, cup cup keramik khas negeri Sakura itu. #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
Chicken Katsu Satsetsatset

Chicken Katsu Satsetsatset

Kebetulan punya mi ramen instan, kayanya cocok pake chicken katsu, langsung eksekusi deh.. enakkkkk

1 porsi
20 menit
Tamagoyaki tanpa Susu

Tamagoyaki tanpa Susu

Akhir-akhir ini lagi seneng banget sama sesuatu yang berbau jepang entah anime, vlog, dll. Nah kali ini aku pengen nyoba salah satu masakan dari jepang yang simple dan halal, tentunya ada modifikasi dari aku.

2 orang
Beef Bowl Teriyaki

Beef Bowl Teriyaki

3 orang
30 menit
Tumis Daun pepaya Jepang

Tumis Daun pepaya Jepang

Assalamualaikum Cookpaders.. Kebetulan di halaman samping rumah pohon pepaya jepang sudah rimbun daunnya, tinggal dipetik.. Cuss dimasak 😘👍 Enaakkk .. 👌 saya tumis pake cabe rawit aja, biar rasanya lebih nendang 😀😀😀, pedes nikmat , bikin tambah nasi 👌👌👌😋😋😋. Cooksnap dari mb @Izza_2427 #ResepWongKito #Cookpadcommunity_Palembang #niungniung

Simpel okonomiyaki

Simpel okonomiyaki

Bismillah, meramaikan cooksnap bareng member genk peda dan bu @siswatyelfinbachtiar yang naik tayang, pertama aku cooksnap okonomiyaki bu sis tapi aku skip ayam dan abon nya jadi menyesuaikan stok yang ada, aku juga tambahin saos ala ala aku sendiri🤭 Source : bu @siswatyelfinbachtiar #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Yogyakarta

*Chicken Katsu*

*Chicken Katsu*

Sabtu 30-10-2021 .... Cooksnap Chicken katsu resepnya mba Presella...ini pertama kalinya bikin chicken katsu. Sekalian buat setor resep makanan Jepang. Tapi aku bikinnya setengah resep aja dan tanpa curry, krn masih punya sayur yg pas juga bwt pendamping katsunya, dari pada mubazir iya kan 🤗 Source : @pre_ sella Dengan penyesuaian Ini link resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/1414816-chicken-katsu-curry?invite_token=oZAQhHyLb5YkcF6k6nM8fgYx&shared_at=1635550276 #PekanPosbar #TemanDepok_Presella #Jabodetabek_MakananJepang #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Ramen hack

Ramen hack

Ini nih, korban iklan 🤭😂 pengen bikin ramen juga, liat² resep di CP, alamaaakkk bahan dan seasoningnya banyak yg gak ada di rumah, mau beli onlen, datangnya paling cepat 4 hari lagi, keburu posbar nya berakhir dong ini 😔 Ya udah, melangkah ke indoapril samping rumah, beli nissin geikara ramen, cuuuuss tinggal tambahin toping dan garnish, jadi deh ramen ala² 😆 Oh, Naruto, maafkan dakuhh, makanan kesukaanmu saya kacau sesuka hati, hohoho ✌✌😆😆 #PekanPosbar #PosbarMakananJepang

Kakiage (Bakwan Sayur ala Jepang)

Kakiage (Bakwan Sayur ala Jepang)

Minggu ini di ajakin Cilmin jalan² virtual ke Jepang, oleh²nya gorengan khas Jepang. Kakiage adalah olahan gorengan yang berasal dari Jepang. Cara pengolahannya sangat mirip dengan bakwan sayur di Indonesia. Hanya saja untuk kakiage adonannya lebih mirip tempura karena sayurnya lebih dominan dibandingkan bakwan sayur yang lebih banyak tepung terigunya daripada sayurnya. Di negara asalnya kakiage biasa disajikan dengan saus celup yang disebut tentsuyu, dengan bahan utama mirin, soy sauce, dan dashi Tapi di sini saya sajikan dengan saus versi selera saya, yakni saus sambal dan mayones. Source: Dessy Solehyanti @dessy_solehyanti #Barampaan_Kakiage #Barampaan #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Kakiage Jamur Kuping

Kakiage Jamur Kuping

Dapat surat dari mamah untuk ikutan posbar jelajah kuliner Jepang dari dapur sendiri. Nah aku coba buat kekiage yang diberi campuran jamur kuping… BTW jujur loh baru 2 kali ini makan kekiage. Awalnyaa pas ke resto Jepang ga tahu main pesen- pesen ajaa eeeh ga tahu nyaaa inii mah mirip bakwannyaaa Indonesiaah yaaa hehehe.. katrok yaa akyuuu … Ohya ini aku pake tepung bakwan SASA. Simpel, mudah dan enak.. anak-anak sukaa dan ga ngerasa kalau makan sayuran … wkwkwk #PekanPosbar #PosbarMakananJepang #CookpadCommunity_Malang

20 buah
45 menit