Anda sedang mencari inspirasi resep Oyakodon 親子丼 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oyakodon 親子丼 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oyakodon 親子丼, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oyakodon 親子丼 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oyakodon 親子丼 adalah 1 person. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oyakodon 親子丼 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oyakodon 親子丼 memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Oyakodon berasal dari Jepang. Comfort food ini berasal dari kata oyako dan don. Oyako (親子) yang berarti ortu&anak sementara don (丼 )donburi (rice bowl) Masakan ini termasuk sangat mudah dibuat dan disukai anak2 maupun orang tua. Cara masaknya berbagai macam. Saya ikut resep Masa-sama, yang tidak menggunakan sake. Di rumah ngga ada sake soalnya 😄 Di resep asli, bawang bombay tidak ditumis. Saya tumis supaya baunya ngga terlalu strong, anak-anak kurang suka soalnya. Saya ikuti cara Chef Adam Liauw yang menumis bombaynya Saya tulis untuk takaran 1 porsi, di foto saya bikinnya untuk 3 porsi Recipe: utube MASA の科理ABC , Adam Liauw #PosbarMasakanJepang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oyakodon 親子丼:
- 1 buah daging paha atas ayam
- 1/4 buah bombay, iris memanjang
- 80 ml dashi (1/2 sdt dashi kering+80ml air)
- 20 ml / 1sdm kecap asin(me:rajarasa)
- 20 ml / 1 sdm mirin
- Secukupnya daun bawang, bagian hijaunya saja, iris
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 2 butir telur
Langkah-langkah untuk membuat Oyakodon 親子丼