Nikujaga

Anda sedang mencari inspirasi resep Nikujaga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nikujaga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nikujaga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nikujaga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nikujaga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nikujaga memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali membuat nikujaga, tdnya bingung masakan apa sch, karna penasaran akhirnya cari tau donk ☺️ Nikujaga adalah makanan Jepang yang dibuat dari daging, kentang dan bawang bombay, direbus agar manis dengan bumbu gula, kecap asin dan mirin. Di Jepang bagian barat, daging yang digunakan adalah daging sapi dengan kentang jenis Mayqueen. (Wikipedia) Iya sch, rasanya emang manis, enak, kupikir bakal aneh, tp ternyata ga jg, cocok dilidahku, apa karena ga pake bahan2 aslinya ya 😁, maafkan karena keterbatasan bahan, jd pake yg ada aja, tdnya pas mau masak sempat bingung jg sch, setelah cari tau ternyata bisa diganti dengan bahan yg lain yg mendekati, dan tentunya di resepnya mbak @opibun dikasih alternatif bahan lainnya, untuk soy sauce aq ganti dengan kecap asin, dashi aq ganti dengan kaldu bubuk 😁, jatuhnya jd rasa dengan kearifan lokal 😂, makasih mbak @opibun untuk resepnya, enak, jd tau rasa masakan nikujaga 🥰 Source : https://cookpad.com/id/resep/15642105-nikujaga?invite_token=VR4MigX7MNNswmSmqxSFTrem&shared_at=1635567249 #THRTehmin_Nikujaga #Jabodetabek_MasakanJepang #PekanPosbar #PekanMasakanJepang #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nikujaga:

1. 200 gr daging sapi
2. 1 buah wortel
3. 1 buah kentang
4. 1 butir bawang bombay
5. 200 ml air
6. 1,5 sdm kecap asin
7. 2 sdm gula pasir
8. 1 sdt kaldu bubuk sapi

Langkah-langkah untuk membuat Nikujaga

1

Potong2 wortel, kentang dan bawang bombay, kemudian potong slice tipis daging

2

Campur jadi satu, air, kecap asin, gula pasir dan kaldu bubuk jadi satu

3

Panaskan minyak, lalu tumis daging hingga berubah warna, lalu masukkan wortel dan kentang, aduk rata, tambahkan bawang bombay, aduk kembali

4

Kemudian masukkan campuran air bumbu, aduk rata dan didihkan, koreksi rasa, lalu tutup dan masak selama 10 menit dengan api kecil sedang, hingga semua bahan empuk, meresap dan air menyusut

5

Angkat dan sajikan