Kakiage (Bakwan Sayur ala Jepang)

Dipos pada February 17, 2022

Kakiage (Bakwan Sayur ala Jepang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kakiage (Bakwan Sayur ala Jepang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kakiage (Bakwan Sayur ala Jepang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kakiage (Bakwan Sayur ala Jepang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kakiage (Bakwan Sayur ala Jepang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kakiage (Bakwan Sayur ala Jepang) adalah 10 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kakiage (Bakwan Sayur ala Jepang) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kakiage (Bakwan Sayur ala Jepang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kakiage (Bakwan Sayur ala Jepang) memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya mau ikutan #PosbarMasakanJepang yaitu kakiage. Tapi kebetulan stok buncis di kulkas habis, yang ada labusiam. Jadi maksain aja deh pake labusiam buat gantiin buncis, biar ada ijo2nya dikit. Hasil akhirnya malah jadi bakwan Indonesia 😁. Source : @elabundaela #PosbarMasakanJepang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kakiage (Bakwan Sayur ala Jepang):

  1. 1 buah wortel, iris korek
  2. 4 buah buncis, iris korek (me : 1/2 buah labusiam)
  3. 1/4 bonggol kol, iris korek
  4. 2 sdm tepung terigu (untuk lapisan kering)
  5. Bahan Adonan Tepung Basah :
  6. 5 sdm tepung terigu
  7. 2 sdm tepung maizena (aslinya tepung beras)
  8. 1/3 sdt Himalaya salt (me : garam biasa)
  9. 1/3 sdt merica bubuk
  10. 1/2 sdt kaldu bubuk (me : kaldu jamur)
  11. 1/2 sdt bawang putih bubuk
  12. 3 buah es batu
  13. Air matang

Langkah-langkah untuk membuat Kakiage (Bakwan Sayur ala Jepang)

1
Campur sayuran dengan 2 sdm tepung terigu. Aduk rata.
Kakiage (Bakwan Sayur ala Jepang) - Step 1
2
Campur semua bahan adonan tepung basah hingga mengental. Beri es batu juga.
Kakiage (Bakwan Sayur ala Jepang) - Step 2
Kakiage (Bakwan Sayur ala Jepang) - Step 2
3
Masukkan sayuran kedalam adonan tepung basah. Aduk rata.
Kakiage (Bakwan Sayur ala Jepang) - Step 3
4
Goreng adonan hingga berwarna golden brown. Angkat dan sajikan.
Kakiage (Bakwan Sayur ala Jepang) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Masak daging nggak perlu repot. Tinggal cemplang cemplung aja

3 porsi
Sushi mentai ala fe

Sushi mentai ala fe

Sushi roll dengan toping saus mentai ini paporit customer2 sushi FLOYD fe kitchen. Bahkan sampai ada owner resto yang datang mau beli saus mentainya saja 😄 padahal gampang banget bikin saus mentai yg lg hits saat itu. Yang rada sulit memang cari mentaikonya, telur ikan pollack jarang ada di Indonesia, makanya seringnya diganti dengan telur ikan terbang atau tobiko yg warna orange. Klo ga ada telur ikan, bisa dimodifikasi dengan biji wijen atau taburan aonori/nori bubuk. Ciri khas mentai juga pada sentuhan akhirnya yg mendebarkan yaitu ditorch / dibakar dengan api, membuat bintik2 coklat diatas sushi & aroma khas mentai saat masuk ke mulut. Mayones yg cocok dibakar adalah jenis mayones kokoh saat dibakar ga mencair semacam mayo magic Helmanns dari Unilever foods. Yuks mumpung dirumah saja mari kita bikin sajian sushi ala resto Jepang. #fe #cookpadcommunity_bandung #posbarmasakanjepang #pekanposbar

1 roll
15 menit
Takoyaki

Takoyaki

Takoyaki sesuai namanya, tako = gurita, jadi isiannya harus gurita. Kali ini kt coba resep orisinilnya. Persiapannya ga ribet, lbh ribet waktu masaknya, terutama waktu batch pertama biasanya adonan suka lengket ke loyang. Tp kalau sudah batch kedua dst nya sudah lebih licin. Mari dicoba 😄 Peralatan: - gelas corong - balloon whisk - loyang takoyaki 15 lubang

3 orang
Mitarashi dango 200kcal | menu diet

Mitarashi dango 200kcal | menu diet

mitarashi dango bahan pakai bahan2 lokal 1 porsi sekitar 200 kalori

3 porsi
20 menit
Mantao Isi Ayam Teriyaki

Mantao Isi Ayam Teriyaki

Bukan cuma suka karena penampakannya yang cantik, tapi juga suka karena rasanya yang enak dan bikinnya yang gampang 😍 #CookpadCommunity_Bandung

Imagawayaki atau Obanyaki

Imagawayaki atau Obanyaki

Pagi ini masih mengajak suami dan anak² jalan² ke Jepang lewat makanan, yaitu Imagawayaki atau Obanyaki Warnanya cantik golden brown. Rasanya manis, enak, dipadukan dengan filling pasta kacang merah. Teksturnya fluffy dan lembuuuut di dalam, dimakan hangat² maasyaaAllah nikmat. Sebenarnya kita akan mendapatkan tekstur crispy di luar kalau pakai loyang khusus imagawayaki, yaitu cast iron. Nah saya ga punya, jd ga dpt deh crispynya huhuhu. Tapi tetap enak, karena ini lembuuut banget. Imagawayaki adalah street food yang populer di Jepang. Camilan atau makanan penutup Jepang dengan isian pasta kacang merah manis yang dibungkus di dalamnya, Imagawayaki adalah salah satu wagashi (permen tradisional Jepang) populer yang telah ada selama lebih dari 300 tahun. Sebagian orang menyebut makanan penutup ini Obanyaki. Nama Imagawayaki digunakan di wilayah Kanto (area Tokyo) sedangkan Obanyaki digunakan di wilayah Kansai (area Osaka dan Kyoto). Imagawayaki diambil dari nama Jembatan Imagawa, yang dekat dengan tempat pertama kali dijualnya kue ini, pada akhir 1700-an selama periode Edo. Nama Obanyaki diberikan untuk kue ini karena bentuknya menyerupai Oban (koin Jepang kuno yang digunakan saat itu). Kita mungkin mengira Imagawayaki mirip dengan Dorayaki dan Taiyaki karena semuanya diisi dengan pasta kacang merah yang manis, tetapi tekstur setiap kue sedikit berbeda #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #Jabodetabek_MakananJepang #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

5 pcs
Popcorn Chicken Teriyaki

Popcorn Chicken Teriyaki

Udah bosen masak ayam gitu gitu terus akhirnya terinspirasi dari salah satu brand Popcorn Chicken yang dikasih bubu tabur gtu hehe taulah apa yg biasa di mall gtu tapi ini pengennnya buat lauk yaudin buat deh dengan saos teriyaki

Tahu Katsu 19M 🌻

Tahu Katsu 19M 🌻

Sebenernya resep baru nyoba, biasa nya kalau bikin olahan kayagini selalu pakai dada ayam filet kebetulan anak belum terlalu pinter kalau makan ayam jadi diganti sama tahu dan jadi lah resep seperti ini 😄 Saya dapat resep ini juga dari akun ig : belajarmasakk.id 🤍

2 orang
15menit
Tamagoyaki (bayam)

Tamagoyaki (bayam)

Bismillahi.. Tamagoyaki..telur gulung pakai sayuran emang enak buat lauk maupun cemil dengan saus..atau dipadukan dengan mie goreng.. Source..@Lyliput_Kitchens https://cookpad.com/id/r/13379522?i=Z5xh3j #CoboyMaBarBernutrisi_Laylilyliput #PekanPosBar #SerbaWrap #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Mentai Rice Sausage

Mentai Rice Sausage

Baru pertama kali bikin langsung suka.. Rasanya gurih gurih seger. Aroma beberapa rempahnya bikin rasanya tambah yummy 😋😋 Trimakasih resepnya bude @MomsFirza_310571 . Izin Reshare 🙏 Source : @MomsFirza_310571 ⚘Resep Ke 299⚘ #GA650_budeati #CookpadIndonesia #Cookpadcommunitytangerang #dapurlieyatee

+_5 cup panjang
Dorayaki Doraemon

Dorayaki Doraemon

resep ini hasil dari uji coba beberapa resep sih dan hasilnya enak banget. cocok buat cemilan anak-anak di rumah

5 porsi
1 jam
Cumi karaage

Cumi karaage

Karaage merupakan teknik memasak ala Negeri Sakura, yaitu memasak dengan cara direndam dalam minyak panas yang banyak. ... Kemudian daging direndam dalam bumbu sesuai dengan selera. Biasanya bumbu tersebut dbuat dari campuran kecap asin, bawang putih, dan jahe.

Beef Donburi Menu Enak dan Cepat

Beef Donburi Menu Enak dan Cepat

Source @frielinggasit dan ibu @Linabachry Pas tau ada posbar ini saya seneng banget walaupun saya ga terlalu bisa masak, masakan Jepang. Tapi suka makannya heheheh. Nah pas bu Lina upload ini di WAG saya auto pengen nyoba hihii. Nah karena saya ga punya shoyu saya cari alternatif resepnya ci Lingga Nah soal saya enak banget, ribet ga buatnya? Ohh big no 🙊🙊 , InsyaAllah ini mudah dan cepat. Rekomen deh buat menu sarapan #JaBoDeTaBek_MasakanJepang #cookpadcommunity_jakarta

Takoyaki

Takoyaki

1 keluarga😍
1 jam
Ayam karage korean saos

Ayam karage korean saos

Yang suka masakan korea wajib banget recook resep ini. Dijamin sikecil pun suka🤤

3/4 orang
Chicken shoyu ramen (bumbu instan)

Chicken shoyu ramen (bumbu instan)

Musim hujan begini enaknya makan yang hangat-hangat. Kali ini saya mencoba untuk membuat chicken shoyu ramen dari bumbu instan yg dibeli online. Yuk dicoba resepnya mom

Egg mayo sandwich (Tamago Sando)

Egg mayo sandwich (Tamago Sando)

Bingung jika punya stok roti tawar, agak bosan dengan toping meses mentega atau varian selai. Resep ini sangat menarik sekali, kebetulan aku tim 'gurih' jadi suka toping yang tidak (terlalu) manis. Dibuatin @olivia waktu ngantor bareng, jadi punya resolusi weekend akhir bulan mau bikin ini, wahaha. Silakan dicoba ya. Saya menyarankan untuk roti pakai merk my roti karena lebih tebal dan jika diberi isian ini, sangat cocok sekali. Untuk mayonaise, lebih enak merk kewpie dan makin enak dengan telur omega karena kuning telurnya punya tekstur yang pekat, jadi ketika di mix dengan mayonaise...itu enak banget. Bahan dan takaran bisa disesuaikan dengan selera.

Chicken Karage

Chicken Karage

Chicken Karage ala Mba Rima @rima2020 yang dapat kocokan #cookies minggu ini. Enak dan simple, saya buat 2 kali resep sekalian untuk stok. #cookies_rima #cookpadcommunity_tangerang #PejuangGoldenBatikApron #minggu1GBA

Tepung tempura home made

Tepung tempura home made

Ikut ngeramein challengenya mamah cookpad, jalan-jalan virtual ke Jepang, aku mau nyobain resep tepung tempura homemade yang rencananya nanti mau aku masak aneka tempura . Btw..Resep tepung tempura homemade ini aku dapat dan aku baca-baca gitu, dari artikel kompas.com saat mewawancarai Head Chef Billy Ho resto yaitu Chef Benny Ksatra. Selamat mencoba 🤗 #PosbarMasakanJepang #pekanposbar #Cookpadcommunity_kalteng

Kakiage

Kakiage

konnichiwa... Cilmin dan Mamah cookpad ngajakin jalan-jalan ke Jepang 🎎🏯🇯🇵 lewat challenge yang bertemakan masakan khas Jepang. Kali ini aku mau bikin kakiage, karena Challange special barampaan minggu ini adalah kakiage👏👏👏 Apa itu kakiage? Jadi..Kakiage adalah salah satu jenis tempura yang Terbuat dari berbagai jenis sayuran yang dipotong tipis memanjang, yang kemudian dilapisi dengan adonan tempura, kemudian digoreng sampai kecoklatan,biasanya berbentuk bulat. Agar mudah di letakan di atas donburi (mangkok nasi) atau soba panas maupun sup mie udon.sekilas mirip bakwan, oleh karena itu sering disebut bakwan Jepang, yang membedakannya adalah kalau kakiage ini sedikit tepung dibanding sayuran, sedangkan bakwan banyak tepungnya. 🎌 💕arigatou gozaimasu 💕🎌 #PekanPosbar #Barampaan_kakiage #PosbarMasakanJepang #Barampaan #CookpadCommunity_Kalteng