Anda sedang mencari inspirasi resep Takoyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Takoyaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Takoyaki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Takoyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Takoyaki adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Takoyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Takoyaki memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Takoyaki sesuai namanya, tako = gurita, jadi isiannya harus gurita. Kali ini kt coba resep orisinilnya. Persiapannya ga ribet, lbh ribet waktu masaknya, terutama waktu batch pertama biasanya adonan suka lengket ke loyang. Tp kalau sudah batch kedua dst nya sudah lebih licin. Mari dicoba 😄 Peralatan: - gelas corong - balloon whisk - loyang takoyaki 15 lubang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Takoyaki:
- 120 gr tepung pro rendah (me: hana mas)
- 20 gr pati kentang/maizena
- 1 tsp baking powder
- 2 tsp bonito powder (me: shimaya)
- 2 telur
- 500 cc air matang
- Bahan isian
- 160 gr gurita rebus, potong kira2 1 cm
- Secukupnya daun bawang, iris tipis 1 mm
- Secukupnya tenkasu (remahan tepung tempura)
- Secukupnya acar jahe merah, cincang halus
- Bahan topping
- Secukupnya saus takoyaki
- Secukupnya mayonnaise (opsional)
- Secukupnya serbuk rumput laut
- Secukupnya bonito flake
