Anda sedang mencari inspirasi resep Kakiage (Bakwan Sayur ala Jepang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kakiage (Bakwan Sayur ala Jepang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kakiage (Bakwan Sayur ala Jepang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kakiage (Bakwan Sayur ala Jepang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kakiage (Bakwan Sayur ala Jepang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kakiage (Bakwan Sayur ala Jepang) memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Minggu ini di ajakin Cilmin jalan² virtual ke Jepang, oleh²nya gorengan khas Jepang. Kakiage adalah olahan gorengan yang berasal dari Jepang. Cara pengolahannya sangat mirip dengan bakwan sayur di Indonesia. Hanya saja untuk kakiage adonannya lebih mirip tempura karena sayurnya lebih dominan dibandingkan bakwan sayur yang lebih banyak tepung terigunya daripada sayurnya. Di negara asalnya kakiage biasa disajikan dengan saus celup yang disebut tentsuyu, dengan bahan utama mirin, soy sauce, dan dashi Tapi di sini saya sajikan dengan saus versi selera saya, yakni saus sambal dan mayones. Source: Dessy Solehyanti @dessy_solehyanti #Barampaan_Kakiage #Barampaan #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kakiage (Bakwan Sayur ala Jepang):
- 15 buah baby buncis
- 1 buah wortel
- 1 buah bawang bombay
- Adonan Basah:
- 100 gr tepung bumbu serbaguna homemade
- 150 ml air es
- Minyak goreng, untuk menggoreng
- Pelengkap:
- Saos sambal
- Mayonaise
Langkah-langkah untuk membuat Kakiage (Bakwan Sayur ala Jepang)
