Kakiage (tempura sayur khas Jepang 🇯🇵)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kakiage (tempura sayur khas Jepang 🇯🇵) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kakiage (tempura sayur khas Jepang 🇯🇵) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kakiage (tempura sayur khas Jepang 🇯🇵), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kakiage (tempura sayur khas Jepang 🇯🇵) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kakiage (tempura sayur khas Jepang 🇯🇵) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kakiage (tempura sayur khas Jepang 🇯🇵) memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya bikin ini, pakai campuran tepung yang sama saat saya membuat talas goreng Thailand waktu itu, suka dengan after taste nya, crunchy, kress-kress nya dapet 😋 ini pakai sayuran seadanya ajah, makannya di cocol sambel terasi, ahhay 🤣 kakiage dengan kearifan lokal nih ceritanya 🤭😁 soalnya mau bikin saos oriental gak ada bahannya, nanggung bulan jadi belom bisa belanja dulu 😔. #PekanPosbar #PosbarMakananJepang #Barampaan_kakiage #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Makassar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kakiage (tempura sayur khas Jepang 🇯🇵):

1. Sayuran (opsional)
2. 1 buah wortel, cuci bersih lalu potong korek agak panjang
3. 8 buah buncis, cuci, belah lalu potong memanjang
4. 4 lembar kol, cuci bersih lalu iris memanjang
5. 1/4 buah bawang bombay, iris memanjang
6. 2 sdm tepung terigu
7. Adonan tepung :
8. 8 sdm tepung terigu
9. 3 sdm tepung beras
10. 1 sdm tepung tapioka
11. 1/2 sdt baking powder
12. 260 ml air (sesuaikan)
13. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
14. 1/2 sdt bawang putih bubuk
15. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Kakiage (tempura sayur khas Jepang 🇯🇵)

1

Siapkan sayuran, cuci dan potong² lalu beri 2 sdm tepung terigu, aduk² sampai tepung membalut semua sayuran (saya beri piring untuk menutup baskom, kemudian guncang²kan 🤭).

2

Siapkan bahan tepung, campur dan aduk rata semua bahan, kemudian masukkan sayuran, sedikit² jangan langsung di aduk, usahakan baluran adonan tepungnya tipis saja.

3

Goreng adonan dalam minyak yang telah dipanaskan sebelumnya, goreng sampai coklat keemasan, angkat dan tiriskan.

4

Sajikan dengan saos sambal atau cocolan.