Chicken katsu curry

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken katsu curry yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken katsu curry yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken katsu curry, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken katsu curry enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken katsu curry adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken katsu curry diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken katsu curry sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken katsu curry memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Enakkk Cooksnap dari @danisha_kitchen #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #JABODETABEK_MAKANANJEPANG

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken katsu curry:

1. Bahan marinasi ayam
2. 4 buah fillet dada ayam ukuran sesuai selera
3. 5 sdm tepung bumbu
4. 50 ml air
5. Bahan Pelapis ayam
6. secukupnya Tepung bumbu
7. 1 butir telur ayam (kocok lepas)
8. Secukupnya tepung roti
9. Bahan curry
10. 1 buah kentang (75 gr)
11. 1 buah wortel (70 gr)
12. 1/2 buah bawang bombay, cacah
13. 3 siung bawang putih, cacah
14. 4 sdm bumbu kari instan
15. 2 sdm margarin
16. 300 ml air
17. 2 sdm saori saus hitam
18. 1 sdt kecap tiram
19. 2 sdm maizena
20. 1/4 sdt lada bubuk
21. Topping
22. Wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Chicken katsu curry

1

Rendam fillet ayam yang sudah campurkan tepung bumbu dan air. Rendam selama 20 menit. Sisihkan.

2

Balut fillet ayam kedalam telur > kemudian tepung bumbu > telur > tepung roti.

3

Goreng pada minyak panas, sampai berwarna cokelat keemasan. Sisihkan.

4

Pembuatan Curry: Siapkan bahan. Tumis bawang putih, bawang bombay dengan margarin.

5

Tambahkan air, wortel dan kentang. Tunggu hingga mendidih dan empuk.

6

Tambahkan saos tiram, kecap asin, lada bubuk dan bumbu kari instan. Koreksi rasa. Kemudian masukkan maizena yang dilarutkan dengan sedikit air. Aduk rata.

7

Potong fillet ayam yang sudah digoreng, susun didalam mangkuk nasi yang berisi nasi. Tambahkan curry. Siap disajikan