Kerang saus teriyaki

Kakiage (Bakwan Jepang)

Untung ada tepung bumbu dari @dapurkobe yang siap pakai, meski adanya tepung kobe super crispy bukan tepung bakwan kress, tapi hasil akhirnya ttep kress dan enak 😍😅 yang penting rasanyaaa mantaaps 😉👍 Ini bedanya dg bakwan Indonesia adalah irisan sayuran nya lebih gede2, klo versi Indonesia adalah dipotong/dirajang tipis2. Segala macam gorengan tteplahh menjadi favorit 😍💕 #CookpadCommunity_Depok #Jabodetabek_MakananJepang #PosbarMasakanJepang #Barampaan_Kakiage

Japanese Katsu Kare From Scratch（カツカレー）🍛

Pertama kali ikut #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang. Kali ini saya mau share resep kare ala Jepang. Kare asalnya dari India namun dibanyak negara termasuk Indonesia, Jepang, Inggris dan diakulturasi jadi ada versinya masing-masing. Kare Jepang ini cukup mild ya dari versi lainnya, makanya ini jadi salah satu comfort food. Nah, ini saya bikin dari awal tanpa bumbu block (kalau mau pakai kare block juga boleh kalau repot). Di Jepang ada istilah namanya kakushiaji yg artinya rasa tersembunyi. Kare Jepang ini kakushiajinya dari jus buah, roux, dan kaldu khas yaitu weipa, rasanya mirip chicken stocknya knorr. Bubuk kare Jepang biasanya pakai merk S&B dan juga agak berbeda, tapi saya akali dengan sedikit garam masala kalau pakai lokal. Kare Jepang juga biasanya ada acarnya (tsukemono) dan yg dipakai biasanya yg jenis fukujinzuke tapi karena di Indonesia jarang pakai benishoga atau tidak sama sekali juga boleh. Silakan dicoba yaa 😊

Chicken shoyu ramen (bumbu instan)

Musim hujan begini enaknya makan yang hangat-hangat. Kali ini saya mencoba untuk membuat chicken shoyu ramen dari bumbu instan yg dibeli online. Yuk dicoba resepnya mom

Chawan Mushi 🧉 (appetizer)

Resep telur ala Jepang. Asik dimakan saat cuaca dingin atau buat sarapan. Note: 1 telur -> 100ml air Kukusnya jangan kelamaan, nanti gak wiggle2 hasilnya.

Kakiage

Bikin gorengan ala jepang yu ..Ikutan posbar pekan ini ..cari masakan yg agak mudah..he he eh #PosbarMasakanJepang

Yakitori

Sate ayam khas dari Jepang ala @lilalestari. Buatnya mudah, dipanggang di teflon. Pas banget buat barbeque-an simpel. #PekanPosbar #KreasiBBQ #CookpadCommunity_Bandung

Gyoza Udang

Makanan favorit anakku. Kebetulan di rumah baru ga ada ayam, jdi pake full udang. Rasanya dijamin mantap, aromanya bikin perut keroncongan seketika.

Okonomiyaki rumahan

Jamur Tiram Teriyaki (tumis jamur tiram)

Jamur Tiram salah satu bahan masakan favorit kami, apalagi kalau dibuat crispy, ehmmm... Ulala pasti rebutan, ada yang sama? Kebetulan punya teman yang di RT nya budidaya jamur tiram, dan jamurnya bagus, disimpan sampai 1 minggu di kulkas tetep fresh, luv banget pokoknya 😍❤️ Kali ini, jamur tiramnya saya tumis, sambil nostalgia tumis jamur bikinan Ibu yang dulu selalu jadi rebutan saya dan adek saya🤭. Saya modifikasi disini, dengan menambahkan saus oister dan teriyaki

Aisu Kohi / Ice Coffee Japanese

Source : @titisari #PosbarMasakanJepang Cuaca akhir2 ini gak nentu, kadang panas , kadang hujan. Sekalinya panas pengen banget minum yg segar-segar. Mumpung masih akhir bulan jadi berkereasi aja di rumah dengan bahan yang ada, liat Cookpad lagi ada posbar masakan Jepang. Ketemu resep Aisu Kohi atau Ice Coffee Japanese nya ka @titisari , seger banget guysss.. 😎

Yakitori

Sate jepang yang Paling si sukai ama anak, anak wedok doyan sate.. segala jenis sate,, walo bagian daun bwg selalu di buang ama dia,, prepare mlm, bsk siang tinggal di bakar aja,, bahan simple rasa ga usah di raguin lg.. #PejuangGoldenBatikApron

Terong panggang teriyaki

Biasanya terong dimasak balado atau di crispy. Sekali-sekali mau masak yg berbeda, jadi dicoba terong teriyaki ini Source: @opibun

Chawanmushi

Chawanmushi adalah telur kukus ala Jepang rasanya Lembut di lidah dan gurih 🤤😍 Source : Merdeka.com #CookpadCommunity_Bogor #Jabodetabek_MakananJepang

Kakiage

Bismillah,.. Jum'at 29 Oktober 2021,.. Alhamdulillah ala kulli hal,... Ikutan meramaikan tantangan pekan ini dari cilmin... Kali ini pake resep dari mba @susan_mellyani... Cuman disini sayurannya yang ada di kulkas aja . . #barampaan #barampaan_kakiage #cookpadcommunity_kalteng #cookpadcommunity_palangkaraya #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang

Fruit Sando (Japanese Fruit Sandwich)

Rasanya segar.. manis.. Bikinnya juga simple.. biasanya sandwich di makan langsung atau di panggang, tapi fruit sando ini lebih enak kalau dimakan dalam keadaan dingin, karena menggunakan whipped cream jadi harus di simpan dulu di dalam kulkas biar krimnya kokoh, karena kalau tidak dingin krimya akan meleleh.. tapi tetap aja saya sukaa.. hehee.. 😋👍 #PekanPosbar #RotiTawar #CookpadCommunity_Bogor

Kuah Kaldu untuk Ramen

Assalamu'alaikum... Setelah bikin toping utk ramen,, saatnya kita bikin kuah ramennya.. Prosesnya agak lama ya mam,,harus bersabar 🤭 Hasilnya sebanding kok, krna rasa kuah ramen ini asli enak banget,,,umami yummy deh pokoknya 🤤🤤 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #mrsferdi2021

Simple Sushi Roll

Bismillaah. Kamis, 06 Januari 2022 Arisan Oktober yg dibayar bulan Januari :' Mohon di maklum dan di maafkan ya sis @nirastorytummy :* #BandungCooksnap4_NiraStoryTummy #CookpadCommunity_Bandung

Terong Teriyaki

Haloo Cookpaders... Yuukkk jalan2 ke Jepang.. Eehhh mksdnya CS resep ala Jepang 🇯🇵😊 Ternyata menu makanan Jepang tuhh sehat yaahh lebih banyak yg dikukus/direbus. Adapun yg digoreng mgkn dg sedikit minyak. Salah 1 nya ini nihh terong Teriyaki, terong nya dikukus sebentar namun ttep enak dan terasa manis. CS dari @kokibayi #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Depok #Jabodetabek_MakananJepang

Sosis Teriyaki

Kake Udon 🍜

Kemarin di supermarket liat ada diskonan udon basah. Kalo biasanya saya bikin udon instant yg sudah komplit dengan bumbunya, kali ini saya bikin dari udon basah dan bikin bumbunya sendiri. Untuk edisi perdana saya bikin kake udon saja, atau udon polosan. Tapi ya ga polos-polos amat deng, karena saya tambahin telur dan kani stick 😁 Resep ini saya bikin khusus buat ngikutin challenge #TiketGoldenBatikApron Semangaaaaat....!!!