Anda sedang mencari inspirasi resep Mitarashi Dango yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mitarashi Dango yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mitarashi Dango, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mitarashi Dango enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mitarashi Dango sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mitarashi Dango memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
(resep 398) Dango (ๅฃๅญ) adalah kue Jepang berbentuk bulat seperti bola kecil, terbuat dari mochiko (tepung beras),[1] dan dimatangkan dengan cara dikukus atau direbus di dalam air. (Wikipedia) Dango yang terkenal sampai saat ini adalah Mitarashi Dango yang dibuat pertama kali di kedai teh Kamo Mitarashi yang berada di Kuil Shimogamo, Kyoto. (Matcha) Varian satu ini cukup simpel untuk membuatnya, hanya dengan campuran tepung beras, tepung ketan dan gula. Oh jadi, Mitarashi Dango ini adalah Ciloknya Jepang ya ๐. Kalo ciloknya Indonesia mah gurih pedes, kalo ini sedikit gurih dan manis. Mau cobain, bikin aja yuukkk... Source: Silva Malexhi *aku pake setengah resep -301021- #cookpadcommunity_tangerang #pekanposbar #posbarmasakanjepang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mitarashi Dango:
- Dango
- 100 gr tepung ketan putih
- 100 gr tepung beras
- 2 sdt gula pasir
- 150 ml air hangat
- Saus
- 1 sdm shoyu (kecap asin khas Jepang), kl ga ada pake kecap asin
- 4 sdm gula pasir
- 60 ml air
- 1 sdt maizena + 1 sdm air
Langkah-langkah untuk membuat Mitarashi Dango
