Terong Teriyaki

Anda sedang mencari inspirasi resep Terong Teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong Teriyaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong Teriyaki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong Teriyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Terong Teriyaki adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong Teriyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Teriyaki memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pecinta terong mana suaranyaaaa.... Ga bisa dilewatkan nih menu Jepang ini. Buat saya pribadi, ini pengalaman pertama masak terong nih. Saya buat untuk 1 porsi dulu, tapi saya belah 4, biar cukup di wajan penggorengan. Ternyata eh ternyata, rasanya enduuul.. Masya Allah... Oya, sempat bertanya-tanya juga, kenapa namanya Teriyaki, tp ga ada saus teriyaki yg dimasukkannya? Dapat penjelasan deh dari empunya resep, cikgu @heshidayat, kalau teri itu artinya kilau, dan yaki itu artinya panggang (tp kalau di versi ini, digoreng). Nah, hasil dari perpaduan jenis tadi menghasilkan rasa yang gurih manis. Rasa itu deh seperti teriyaki. *ngangguk-ngangguk #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong Teriyaki:

1. 1 buah terong, potong 2
2. 1 batang daun bawang
3. Saus
4. 1 sdm saus tiram
5. 1/2 sdm kecap manis
6. 1/2 sdm kecap asin
7. 1 sdm saus tomat
8. 1/4 sdt garam
9. 1/2 sdt gula
10. Sejumput lada bubuk
11. 1 sdm minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Terong Teriyaki

1

Potong dua terong. Goreng sekitar 1 menit di setiap sisi. Angkat. Alternatif lain jika ingin lebih sedikit minyak, terong bisa dikukus.

2

Campur semua bahan saus, aduk. Lalu panaskan dalam wajan, hingga mendidih.

3

Masukan terong lalu masak hingga saus mengental. Jangan terlalu lama, agar tidak gosong, angkat. Sajikan

4

Tambahkan saus diatas terong, lalu taburi dengan kucai atau daun bawang. Sajikan, yummy...