Anda sedang mencari inspirasi resep Gyoza yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gyoza yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gyoza, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gyoza enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gyoza sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gyoza memakai 29 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Gyoza ada 2 jenis yaitu Gyoza ala Jepang & ala Cina. Kali ini saya bikin yang versi jepang yang mana kulitnya digilas lebih tipis & isiannya lebih halus teksturnya. Untuk resep kulit & isian saya intip resep mbak cantik @Carol090917 yang unik & cantik bentuk kulitnya menyerupai kubis. Dan untuk resep cara memasak & saus saya intip resep mbak cantik @keinarafr_2019.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gyoza:
- Bahan Isian :
- 100 gr daging ayam giling/cincang
- 100 gr udang giling/cincang
- 1/2 buah wortel parut dgn parutan keju
- 60 gr kubis iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris
- 2 batang daun seledri, iris
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt Kecap asin
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- Bahan Kulit :
- 140 gr tepung terigu
- 15 gr/1 sdm tepung tapioka
- 1 sdm minyak goreng
- 60-80 ml air panas
- Bahan Tambahan utk memasak gyoza :
- 200 ml air
- 1/2 sdt minyak wijen
- 2 sdm minyak goreng
- Bahan Sambal :
- 2 sdm Saus sambal
- 3 sdm saus tomat
- 1/2 sdt Minyak wijen
- 1 sdt kecap asin
- 1/2 sdm gula pasir
- 1 sdm minyak gorengan bawang putih
- 2 sdm air panas
Langkah-langkah untuk membuat Gyoza
