Soboro Don (Bahan Lokal)

Name: Soboro Don (Bahan Lokal)
Yield: 4 orang
Ingredients: 📌Scrambled Eggs :; 2 butir telur ayam; 4 sdm susu cair full cream; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt lada bubuk; 1 sdm margarin; 📌Tumisan Ayam :; 250 gram fillet ayam (saya cincang); 1 buah bawang bombai iris; 3 siung bawang putih cincang; 2 siung bawang merah cincang; 23 ml saus tiram; 1 sdm kecap asin (tambahan saya); 2 sdm kecap manis (resep asli 5 sdm); 1/4 sdt lada bubuk; Garam untuk koreksi rasa; 100 ml air; 4 sdm minyak untuk menumis; Sayuran Rebus (sesuai selera) :; 1 buah wortel potong panjang; 12 buah buncis; 200 ml air; Sejumput Garam; 📌Pelengkap :; 4 porsi nasi

Dipos pada February 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soboro Don (Bahan Lokal) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soboro Don (Bahan Lokal) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soboro Don (Bahan Lokal), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soboro Don (Bahan Lokal) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soboro Don (Bahan Lokal) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soboro Don (Bahan Lokal) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soboro Don (Bahan Lokal) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soboro Don (Bahan Lokal) memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa hari lalu mbak Risa @mamafathan sharing tentang membuat flyer lewat Canva. Terima kasih ilmunya ya mbak Ris. Source : @mamafathan (dengan penyesuaian) Link Resep Asli : https://cookpad.com/id/r/13118091 #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #ngobraspeda_risa #pejuanggoldenbatikapron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soboro Don (Bahan Lokal):

📌Scrambled Eggs :
2 butir telur ayam
4 sdm susu cair full cream
1/4 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
1 sdm margarin
📌Tumisan Ayam :
250 gram fillet ayam (saya cincang)
1 buah bawang bombai iris
3 siung bawang putih cincang
2 siung bawang merah cincang
23 ml saus tiram
1 sdm kecap asin (tambahan saya)
2 sdm kecap manis (resep asli 5 sdm)
1/4 sdt lada bubuk
Garam untuk koreksi rasa
100 ml air
4 sdm minyak untuk menumis
Sayuran Rebus (sesuai selera) :
1 buah wortel potong panjang
12 buah buncis
200 ml air
Sejumput Garam
📌Pelengkap :
4 porsi nasi

Langkah-langkah untuk membuat Soboro Don (Bahan Lokal)

Membuat scrambled eggs: campur telur, susu, garam, dan lada lalu kocok hingga tercampur rata. Panaskan margarin lalu masukkan telur dan orak-arik hingga tingkat kematangan yg diinginkan

Membuat Tumisan Ayam : panaskan minyak tumis bawang bombai, bawang merah, dan bawang putih hingga harum.

Masukkan ayam lalu tumis hingga ayam berubah warna

Masukkan sisa bumbu, saus tiram, kecap asin, kecap manis, lada, garam, dan air. Masak hingga air menyusut, koreksi rasa.

Merebus sayur : didihkan air tambahkan garam lalu masukkan sayuran. Masak hingga tingkat kematangan yg diinginkan. Tiriskan

Tata scrambled egg, tumisan ayam, dan sayur diatas nasi hangat. Bonus hasil belajar flyer bersama mbak Risa 😄

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gyoza Ayam

Karena suka banget sama gyoza ayam, dari pada harus ke restaurant jepang dan harganya lumayan pricey. mendingan bikin sendiri, lebih hemat, praktis, bisa disimpen jadi frozen food juga lagi😉

2-3 orang

Unagi Gimbap

Menu ini simpel banget dan bergizi karena banyak sayurnya. Cocok dibuat sarapan.

BEEF SLICE TERIYAKI LADA HITAM Ala Resto

Alice bisa di beli di online shop, ada banyak ya bun...

3 orang

15 menit

Ayam Teriyaki Praktis

Bumbu nya gak ribet dan ga makan waktu lama di dapur. Rasanya mirip kayak yang di hokben 😁. Resep ini bisa di modif juga dipakein air agak banyak terus dikasih maizena biar sausnya kental. Tapi saya lebih suka gak pake maizena

Chicken Katsu frozen

4-5 orang

30 menit

Beef Teriyaki

Kangen hokben, tapi kalo beli lumayan satu paket bisa buat beli daging setengah kilo #PejuangGoldenBatikApron

5 porsi

45 menit

Chicken katsu-don

Source : @inekitchenn

Ramen Mie Instant 😍

Akibat pandemic ga bisa jajan🤣

1 orang

30 minutes

Omurice ala-ala

Baca info #PekanPosbar tentang #SerbaWrap, inget deh ada tabungan resep tahun lalu waktu buat sarapan nasi goreng ala Jepang a.k.a Omurice pakai menunya @BuNay_9406005 Kalau omurice asli, teksturnya fluffy alias empuk, agak setengah matang dalamnya dan saat dibelah tengah, lumer jadinya. Ini omurice disesuaikan dengan kearifan lokal ya, telurnya tidak diorak-arik pakai sumpit dalamnya, lebih mirip ke telur dadar yang melapisi nasi gorengnya, hehe.. Apalagi kami sekeluarga ga suka telur setengah matang, lebih suka yg sudah matang. Source: https://cookpad.com/id/resep/14215060-omurice-nasgor-jepang?invite_token=UTK5Dn46xcqPGxpTL53ZurWz&shared_at=1625726837 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

1 porsi

15 menit

Authentic Japanese Gyudon (gyudon yoshinoya)

Resep asli Jepang. Sake bisa diskip jika tidak berkenan / pakai sake halal. Di market place banyak 😉

Beef Yakiniku Hokben

4 orang

Chicken Teriyaki ala Hokben

Kalo chicken teriyaki ala Hokben bukan chicken teriyaki otentik Jepang ya bun, karena yg asli ayamnya dimarinasi dulu baru di grill utuh lalu diiris2, mungkin next time saya bikin yg otentik, Sekarang bikin yg ala2 dulu, karena udah lama juga nggak ke Hokben ( kan disini ngga ada emoll 😭 ).. Note : tak perlu menambahkan air ya karena nanti jadi terlalu berkuah,si ayam akan mengeluarkan 'jus'nya sendiri saat dimasak. Resep ini saya temukan di sebuah blog sekitar 12th yg lalu, ntah apa namanya saya lupa.. diresep aslinya menggunakan sake dan manjo mirin, waktu itu pula belum kenal cookpad 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #Dowelicious_Recipe

Yakitori Simple

Resep: @opibun Ini tadinya mau dibuat saat posbar menu masakan Jepang, tp krn (sok) sibuk, baru bisa buat skrg 😝 Yakitori adalah sate khas dari Jepang yang umumnya menggunakan daging ayam. Sesuai namanya, sate ini simple banget, bumbunya hanya menggunakan saus teriyaki. Pilih daging ayam bagian paha agar satenya lebih terasa juicy. #cookpadcommunity_tangerang

Pizza Sayuran Ala Okonomiyaki

Kamis 17-03-2022 ... Cooksnap resepnya ceu Rini lagi, pengen nyobain telur dadar ala-ala jepang yang ditaburin topping abon sama mayones yang aku campur saus sambel. Enak dinikmati selagi hangat. Source @Rindu_Dapur Dengan penyesuaian #IdeMasakku #CoDeFamily_Rini #PejuangGoldenBatikApron #Week_7 #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspurasimu #MasakItuSaya