Chicken Teriyaki ala Hokben

Dipos pada February 2, 2022

Chicken Teriyaki ala Hokben

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Teriyaki ala Hokben yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Teriyaki ala Hokben yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Teriyaki ala Hokben, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Teriyaki ala Hokben enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Teriyaki ala Hokben sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Teriyaki ala Hokben memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo chicken teriyaki ala Hokben bukan chicken teriyaki otentik Jepang ya bun, karena yg asli ayamnya dimarinasi dulu baru di grill utuh lalu diiris2, mungkin next time saya bikin yg otentik, Sekarang bikin yg ala2 dulu, karena udah lama juga nggak ke Hokben ( kan disini ngga ada emoll 😭 ).. Note : tak perlu menambahkan air ya karena nanti jadi terlalu berkuah,si ayam akan mengeluarkan 'jus'nya sendiri saat dimasak. Resep ini saya temukan di sebuah blog sekitar 12th yg lalu, ntah apa namanya saya lupa.. diresep aslinya menggunakan sake dan manjo mirin, waktu itu pula belum kenal cookpad 🀭 #PejuangGoldenBatikApron #Dowelicious_Recipe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Teriyaki ala Hokben:

  1. 500 gr fillet dada ayam / paha ayam
  2. 1 sdm margarin
  3. 1 buah bawang bombay, iris agak tebal
  4. Bumbu :
  5. 4 siung bawang putih, haluskan /parut
  6. 1 ruas jahe, haluskan / parut
  7. 2 sdm saus tiram
  8. 3 sdm kecap asin
  9. 3 sdm mirin homemade (https://cookpad.com/id/r/16034345)
  10. 2 sdm cuka masak / air lemon
  11. 1 sdm minyak wijen
  12. 1 sdm kecap manis
  13. 1 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Teriyaki ala Hokben

1
Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga setengah layu, angkat lalu sisihkan.
Chicken Teriyaki ala Hokben - Step 1
Chicken Teriyaki ala Hokben - Step 1
Chicken Teriyaki ala Hokben - Step 1
2
Panaskan semua bumbu hingga mengental, masukkan ayam, aduk2. Biarkan hingga ayam keluar sari2nya, aduk lagi dan koreksi rasa.
Chicken Teriyaki ala Hokben - Step 2
Chicken Teriyaki ala Hokben - Step 2
Chicken Teriyaki ala Hokben - Step 2
3
Setelah ayam matang matikan api, lalu masukkan bawang bombay yg telah ditumis, aduk rata, dan sajikan.
Chicken Teriyaki ala Hokben - Step 3
Chicken Teriyaki ala Hokben - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Yakitori (Jepang)

Ayam Yakitori (Jepang)

Cara buat ayam Yakitori asal Jepang ini super gampang, bahannya gampang di dapat dan rasanya benar2 enak, gurih, dan wangi. Dan....yg bikin senang itu kalau masak gak ribet di bumbu yg macam2 di kupas lah, di potong lah, apa lg di blend segala....🀭😁 Karna potongannya super besar, jd makan satu tusuk aja sdh puas bangat d πŸ€­πŸ€— Resep ini aq recook dr indoculinaire hunterπŸ™πŸ™πŸ₯°

4 org
40 menit
Unagi don Vegan πŸ†

Unagi don Vegan πŸ†

Belut mahal ya, Β½kg Rp45.000 πŸ˜… jadi masa pandemi covid 19 gini pengin expensive dish seperti kabayaki atau unagi itu sesuatu banget πŸ˜›. Puter otak cari bahan makanan pengganti yang teksturnya mirip banget tapi tetep enak dan memenuhi hasrat ngidam japanese dish, jadilah unagi don pake terong ungu πŸ†

4 orang
30 menit
Nikujaga Beef Stew (lembut pakai presto)

Nikujaga Beef Stew (lembut pakai presto)

Bikinnya mudah, citarasanya gurih asin manis dan wangiiii umamiii. Seneng dpt resep yg begini,sayur karbo dan protein jadi satu.simpel dan cepet masaknya😍saya adaptasi dari resep mbak Frielingga Sit saya modif sedikit.Aslinya dari Akari Papa, mgkn yg ingin lihat aslinya bisa lihat di akun beliau langsung

4 sd 6 orang
SEAFOOD MENTAI RICE πŸ”₯πŸ”₯πŸ”₯

SEAFOOD MENTAI RICE πŸ”₯πŸ”₯πŸ”₯

Yok masak nasi mentai, enak nih, isiannya bebas ya ikannya mau diganti salmon juga boleh, disini saya pakai tuna ✨ Saya juga pake oven api atas aja, kalau ada yang punya torch boleh pake torch❀️

4 orang
40 menit
Ebi Furai ala Hokben

Ebi Furai ala Hokben

Lauk kesukaan anak mbarep saya.. lahap banget makannya.. Pakai salad sayur (wortel sama kubis) dikasih saus tar-tar (kalo lagi banyak waktu) kalo buru2 biasa saya pakai saus mayo Mac. Lewis + oregano ditambah saus sambal.. gitu aja udah mantap banget. Saya lebih suka mayonais Mac. Lewis krn menurut saya rasa asin dan manisnya pas, ngga kerasa kayak micin gituπŸ˜‚.. Source : chef devina #PejuangGoldenBatikApron #week5 #CookpadCommunity_Malang

Quick & Simple Beef Teriyaki Rice Bowl

Quick & Simple Beef Teriyaki Rice Bowl

Bingung mau masak apa, ada daging sapi tinggal 1/4 kg. Saya bikin beef teriyaki pake sos siap pakai dari mamasuka saja Benernya kalo pakai saos siap pakai, tinggal dicampur saja di dagingnya. Ini saya tambahin mirin+arak masak shaoxing wine. Saya ngga ada sake, jadi pake shaoxing wine Kalo ngga mau pake mirin+sake juga gpp ya, tinggal tambahin kecap manis, garam, merica, dan gula untuk menguatkan rasa dari sos teriyakinya Untuk ngiris tipis dagingnya, waktu 1/2 beku diirisnya agar lebih mudah

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Bismillaah Resep dari teh @tian23 ,mantapp teh, anak2 syukaa bangett.. Makasih yaa resepnya. πŸ˜πŸ™ #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Chicken Yakitori

Chicken Yakitori

Minggu ini #CookpadCommunity_Sumut kedatangan tamu mba @pre_sella dari Denpasar. Beliau sharing ilmu tentang Basic Food Photography.. penjelasannya detail dan mudah dimengerti.. senangnya ketemu orang baik tapi nggak pelit ilmu.. dan sebagai ucapan terima kasih saya cooksnap resep beliau..dengan sedikit modif ala saya, Kebetulan saya juga sudah rindu masakan Jepang.. cuz eksekusi.. #Horas_SasagunPresella #PejuangGoldenBatikApron #Dowelicious_Recipe

4 orang
30 menit
Dori Katsu Saus Honey Garlic MPASI 1+

Dori Katsu Saus Honey Garlic MPASI 1+

Ceritanya pengen bikin Fish Honey Garlic ala2 McD untuk si kecil. Ga nyangka si kecil suka sampe ludes dikoret2in

3 porsi
Japanese Beef Curry / Kari Daging Sapi Jepang

Japanese Beef Curry / Kari Daging Sapi Jepang

Ridho - Salah satu masakan favorit kalau pas dimasakin Fizha. Sekarang lagi ditinggal sendiri, jadi kepengen belajar masak ini sendiri. Ternyata gampang dan enak banget rasanya. Tips: Pakai daging slices yang tipis-tipis supaya cepet empuk. Pakai daging saikoro juga cepat empuk dan malah lebih gurih.

2-3 Orang
45 menit
Yakisoba Spaghetti

Yakisoba Spaghetti

paling suka makan spaghetti hingga membuatku sering berkreasii hihi. yakisoba merupakan jajanan street-food dari jepang, dan biasanya pakai wortel dan kol di sini aku ga pake karena males motongnya πŸ™ˆ soba yg digunakan dalam panganan ini merupakan mie gandum. karena ku gaada soba, maka ku replace dgn spaghetti yg secara visual mirip lah ya 😝 #AR_RahasiaPasta #CookpadCommunity_Tangerang

1 orang
30 menit
Tempe Katsu

Tempe Katsu

Alternatif kalo lagi pengen yang berbau "katsu" tapi pas tanggal tua ya Moms...ga ada ayam jadilah tempe. Resep ini recook dari chef @devinahermawan . Gampang bikinnya, ga perlu waktu lama. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_kalsel

Soup baso ikan (kuah udon)

Soup baso ikan (kuah udon)

Anak-anak dirumah suka banget sama kuah udon. Jadi biar gak bosen baso ikannya dibuat sup pakai kuah udon πŸ˜‰.

2 orang
8 menit
Dorayaki Japanese Pancake Anti Gagal Dengan Takaran Sendok

Dorayaki Japanese Pancake Anti Gagal Dengan Takaran Sendok

Dorayakinya enak, teksturnya lembut, empuk mantap deh, wangi pula ga bikin eneg (Alhamdulillah, Masya ALLAH) dan resep ini pakai takaran sendok moms dan tanpa mixer, jadi lebih simpel.😊 Tipsnya Harus Sabar menunggu, Ikuti sesuai takaran dan petunjuk membuatnya ya moms.. Insya ALLAH anti gagal. Silahkan dicoba moms.. 😊πŸ₯°

Tempe Katsu

Tempe Katsu

olahan cara lain untuk mpasi :)

3-4 porsi
Shrimp Tofu Miso Soup

Shrimp Tofu Miso Soup

Sup Miso adalah makanan pendamping yang biasa dijual di restoran Jepang, kali ini kita bisa buat sendiri di rumah dan dapat porsi banyak loh! Bahan-bahan seperti bumbu dan rumput laut kering bisa dibeli di @segarufoods ya.

3 orang
10 menit
Dorayaki Coklat Simple (1 Telur & Tanpa Madu)

Dorayaki Coklat Simple (1 Telur & Tanpa Madu)

Assalamualaikum yeorobun apa kabar? semoga baik yaa. Kali ini aku mau bagiin resep Dorayaki Coklat yang simple tanpa madu yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #MasakSimple #TiketGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #CookpadCommunity

6 Buah(12 biji)
30 Menit
Miso Ayam Kriuk Khas Minang

Miso Ayam Kriuk Khas Minang

5 porsi
1 menit
Tempura ala Bu Sainah

Tempura ala Bu Sainah

Lebih jelas bisa lihat di youtube Ngemil Sore ya! Yang udah coba buat, tag di instagram @ngemil_sore ya. Nanti aku post di story. #menuhariini #cemilan #resephariini #resepcemilan #tempura #otakotak #fishcake #busainah

2 - 3 porsi