Anda sedang mencari inspirasi resep #12 Dori Karage yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #12 Dori Karage yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #12 Dori Karage, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #12 Dori Karage enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #12 Dori Karage sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #12 Dori Karage memakai 5 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Terlalu mainstream kalau bikin chicken Karage, saatnya eksekusi Ikan Doriii 🤪
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat #12 Dori Karage:
- 1 ekor Ikan Dori yg sudah di Fillet
- 100 ml Cuka (untuk menghilangkan bau amis di ikan)
- 1 sdt Lada Bubuk
- 1 sachet Tepung Crispy Serbaguna
- Secukupnya Minyak
Langkah-langkah untuk membuat #12 Dori Karage
1
Cuci Ikan Dori dengan Air, lalu lumuri ikan dengan Cuka. Diamkan 5menit lalu bilas sampai bersih
2
Potong-potong ikan dori sesuai selera anda, mau dipotong kotak-kotak, atau persegi Panjang, bebasss~ tapi jangan terlalu kecil, nanti pas digoreng takutnya menciut 😁
3
Setelah Ikan Doringa dipotong-potong, marinasi dengan Lada bubuk. Aduk sampai Ladanya tercampur rata, diamkan 10menit.
4
Sambil menunggu Ikannya di Marinasi, siapkan 2 mangkuk. 1 mangkuk untuk adonan tepung basah (masukkan 4sdm Tepung Serbaguna dan secukupnya Air, adonan jangan terlalu cair) dan 1 mangkuk untuk tepung kering (5-6sdm Tepung Serbaguna)
5
Panaskan minyak, usahakan minyaknya agak banyak yah, biar Ikannya pas di goreng tenggelam~
6
Lalu masukkan ikan satu persatu ke Tepung Basah, lalu dipindah ke tepung kering, dan kemudian langsung di cemplung ke Minyak Panas. Dan lakukan seterusnya sampai Ikan habis atau terserah anda mau gorengnya sebanyak apa 😁
7
Goreng ikan sampai golden brown 😅 cieelaahh bahasa wajarnya sampai kuning kecokelatan lah, jangan sampai gosong tapinya, nanti gaenak 🤣 Setelah itu angkat, tiriskan sampai benar-benar kering minyaknya, karena kalau tidak kering, nanti gak crispy 😊
8
Jangan lupa pakai cocolan sambal biar makin mantul!!! Selamat Mencobaaa!!!!
