Chicken Katsu Saus Pedas Manis

Dipos pada February 13, 2022

Chicken Katsu Saus Pedas Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Katsu Saus Pedas Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Katsu Saus Pedas Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Katsu Saus Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Katsu Saus Pedas Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Katsu Saus Pedas Manis adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Katsu Saus Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu Saus Pedas Manis memakai 27 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami seneng bgt sama masakan ala Jepang gitu mams. Suka beli online gitu, akhirnya ku beranikan diri coba dan berusaha pede masak entah nanti apapun hasilnya 😅 Daaann suamik, adek, sepupu bilang enaaak 🥰🥰 Senengnyaaa. Tapi selera ya mams, kalau suamik bilang katsunya kurang asin (maklum keturunan Surabaya suka yg asin pedas 😜✌) Besok aku belajar lagi mams, banyak bgt yg harus dikoreksi nih dari tepung terigu (seadanya) diluar pas hujan deras, bawang bombay juga pas tinggal dikit bgt 😂 oiya aku terinspirasi dari @WillgoozKitchen tengkyu yaa Chef sudah berbagi teknik masak Selamat belajar untuk kita semua 😍😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsu Saus Pedas Manis:

  1. Dada ayam filet
  2. Tepung terigu (merk sesuai selera)
  3. Tepung roti white (mamasuka) mungkin lebih bagus yg warna gold
  4. Minyak goreng (yg banyak ya biar semua terendam)
  5. Margarin (sesuai selera)
  6. Bumbu marinasi ayam
  7. 1 siung bawang putih
  8. 1 sdt kecap manis
  9. Secukupnya garam halus
  10. 1 sdt saori saus tiram
  11. 1 sdt ladaku merica bubuk
  12. Bumbu saus pedas manis
  13. 7 buah cabai rawit merah
  14. Secukupnya iris bawang bombay
  15. 1 sdm kecap manis
  16. 1 sdm saori saus tiram
  17. 2 sdt gula pasir
  18. 1 sdt maizena (larutkan dengan air 1/2 gelas belimbing)
  19. 1 sdt ladaku merica bubuk
  20. Sesuai selera penyedap rasa (masako ayam)
  21. 2 sdm Margarin blue band (selera/secukupnya)
  22. Bahan salad kubis dan wortel
  23. 1/4 kubis
  24. 1 buah wortel ukuran sedang
  25. Gula pasir
  26. Air matang hangat
  27. Mayonaise (aku suka mayumi)

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Katsu Saus Pedas Manis

1
Potong 1/2 dada ayam filet menjadi 3 bagian, bisa 4 atau 5 (sesuai selera) jangan lupa cuci bersih yaa mams
2
Siapkan bumbu marinasi : bawang putih, kecap, saus tiram, merica bubuk, garam HALUSKAN (aku ulek pakai cobek)
3
Balurkan semua bumbu marinasi yg sudah dihaluskan/ulek ke dada ayam filet sampai rata ya
4
Jika semua dada ayam filet sudah tercampur rata dengan bumbu marinasi lalu masukkan ke dalam wadah/box simpan dalam freezer ya mams (aku simpan 1 hari makin enak mams)
5
Keluarkan dada ayam filet dari freezer (diamkan beberapa saat sambil menyiapkan bahan balur dada fillet)
6
Siapkan bahan untuk balur dada ayam ke dalam 3 wadah yg berbeda: Tepung terigu, telur kocok lepas, tepung roti
7
Masukkan dada filet ke dalam tepung terigu (perlahan sampai rata), angkat lalu masukkan ke telur yg sudah dikocok lepas sampai rata, angkat ulangi lagi ke tepung terigu, next lumuri dengan tepung roti sampai tertutup rata
8
Masukkan dada filet ke freezer jika tidak langsung dimasak ya mams, tepung akan lebih menempel sempurna
9
Jika ingin langsung digoreng juga gakpapa mams, pakai minyak yg cukup banyak ya mams supaya semua dada ayam filet matang sempurna. Goreng dada filet dengan api kecil, bolak balik perlahan, tiriskan
10
Siapkan bahan saus pedas manis : Cabai rawit (potong serong), bawang bombay (potong), margarin, kecap manis, saori saus tiram, merica bubuk, penyedap rasa masako ayam, gula pasir, maizena (larutkan dalam 1/2 gelas belimbing)
11
Tumis semua bumbu saus pedas manis sampai mulai mengental (api kecil dan jangan terlalu kental. Cek rasa ya mams, tambahkan sesuai selera)
12
Bahan salad kubis dan wortel bisa lihat di resepku sebelum ini ya mams (Salad Kubis dan Wortel ala hokben)
13
Potong dada ayam filet, siapkan saus pedas manis ke dalam wadah (bisa juga dada ayam fillet di masukkan ke dalam saus pedas manis saat masih panas diatas pan bolak balik perlahan, tiriskan) Atau saus pedas manis terpisah (sesuai selera ya mams)
14
Siapkan juga salad kubis dan wortel ke dalam wadah
15
Sajikan semua hidangan selagi masih hangat, selamat mencoba mamss
16
Banyak kurangnya dimaafkan ya mams 🥰✌

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Egg Mayo Sandwich (Tamago Sando)

Egg Mayo Sandwich (Tamago Sando)

Egg Mayo Sandwich atau dalam bahasa jepang Tamago Sando adalah roti tawar dengan isian telur ayam yang dicampur dengan mayonaise. Tapi saya modifikasi sedikit dengan menambahkan rumput laut pedas, biar ada rasa pedas²nya sedikit dan wangi khas rumput laut untuk mengurangi bau amis telur... Untuk mayonise dianjurkan menggunakan mayonise jepang, diresep mba ira menggunakan mayonise merk kewpie, tapi saya menggunakan mayonise biasa merk maestro krn mudah ditemukan ditoko² dekat rumah. Cara membuatnya gampang, bahan² jg mudah didapat dan sangat cocok untuj sarapan... Source : @itikkecil Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15648505-egg-mayo-sandwich-tamago-sando?invite_token=Nck62ehKGFgQm7oGBab4kibV&shared_at=1635690938 #mbk_eggmayosandwich #cookpadcommunity_palembang #masakbarengkakmin #pekanposbar #posbarmasakanjepang #cookpadcommunity_id #cookpad_id

2 orang
15 menit
Cah kangkung teriyaki bawang

Cah kangkung teriyaki bawang

Mentai Rice Sausage (455)

Mentai Rice Sausage (455)

Mentai rice ala rumahan cooksnap resep Neng @avriliacahyani simple banget tapi enak..cocoklah buat bunda2 yg kerja...tetep bisa nyiapin sarapan kyk gini., bisa memanfaatkan nasi sisa semlm dan bahan seadanya dikulkas.. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15632889-mentai-rice-fried-chicken?invite_token=AWojLkYDypdhcFy1kQDUL7zh&shared_at=1635257319 #CookpadCommunity_Tangerang #sisajadirasa #FoodplaceCookingLeague #FoodplaceCookChallenge #Jabodetabek_MakananJepang

8 cup (@100 ml)
1 jam
*Tempura Putren*

*Tempura Putren*

Kamis 03-02-2022 ... Cooksnap resep tempura putrennya mba Widjie Astuti...pengen tau aja gimana rasanya putren kalo digoreng... Eh ternyata enak, apa lagi dicocol saus sambel. Jadi nambah lagi deh resep gorenganKu. Source : Mba Widjie Astuti #IdeMasakku #CodePesiar_Kaltim #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #Week_1 #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Tamago Sando (Sandwich Telur asal Jepang)

Tamago Sando (Sandwich Telur asal Jepang)

Masih musim makanan Jepang nih di Cookpad tercinta kita...seru banget dehhh. Mari sarapan pagi dengan Tamago Sando aka Egg Mayo Sandwich-nya Jepang. Saya intip di Mbak @farah_annisa. Simple and so yummyyy.... 👌 #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Bali #CPBaliMelali_Jepang

1 porsi
15 menit
Tamago Kake Gohan

Tamago Kake Gohan

Sesuatu yang cukup umum di suatu tempat, bisa jadi merupakan sesuatu yang sangat tidak biasa di tempat yang lain... Di dunia ini, tidak ada yang bisa disalahkan dan tidak boleh ada yang dipermasalahkan jika bicara soal SELERA. ................ Waktu itu, walaupun udah dibilangin belum tentu sy bakalan doyan, sy keukeuh maksa pengen dibikinin nasi yg biasa dipake buat sarapan ini. Pas tiba waktunya..... Sy tetap tersenyum, berusaha tabah dan tegar pas liat telornya diaduk-aduk..🙈 Yang buatin senyum juga, tapi senyumnya rada sadis, menuntut usahanya bikinin tamago kake gohan, bagaimanapun harus dibayar dengan suapan yang langsung disodor-sodorin ke mulut sy🤣 Adeuh..!🙊🙈 Cukup sekali aja, Ngga bakalan lagi🙈🤣 ................... Menurut beberapa sumber, taburan dan bumbu bisa ditambahkan sesuai selera. Tapi yang pernah sy makan, cuma sesimple ini aja.. #cookpadcommunity_bogor #jabodetabek_makananjepang #pekanposbar #posbarmasakanjepang

1 porsi
5 menit
Sushi ebi furai roll

Sushi ebi furai roll

Bikin sushi ala ala heheh Ini mudah dan tetap enak ko heheh menurut mama dan orang ya🤣🤣. Masih dengan ala ala jepang #Jabodetabek_MasakanJepang #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

Chicken teriyaki low budget ala hokben

Chicken teriyaki low budget ala hokben

uda lama gak makan hokben, kangen teriyaki nya. ya udah beli aja deh Ayam fillet dan saus teriyaki saori. biar dengan harga murah 1 rumah bisa ikut makan

8 porsi
50 menit
Donat Jepang Filling

Donat Jepang Filling

Pertama kali liat di channelnya Mama Ezy ada donat Jepang dengan model seperti ini. Berikutnya pas liat acara Trans 7 meliput donat Jepang ternyata ada beneran..hehe.. Katanya sih ciri khasnya teksturnya lembuut banget.. Karena penasaran, saya cari2 referensi lain di yutub yg saat itu cuman nemu 2 hehehe.. ya sudah akhirnya bikin kreasi aja sendiri.. Yuks cobain bikin donat lembyuut..😘👌 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityJakarta

Niku Udon

Niku Udon

Penasaran mau buat niku udon yang rasanya otentik, alhasil memadukan beberapa resep dari cookpad, jadilah niku udon ala ala restoran marumaru😁😆

2 orang
1 jam
Tahu Katsu

Tahu Katsu

Tahu Katsu

Tahu Katsu

source @inekitchenn

☆ Bakso Saus Tomat Teriyaki ☆

☆ Bakso Saus Tomat Teriyaki ☆

Aisu Kohi (Es Kopi Jepang)

Aisu Kohi (Es Kopi Jepang)

Siang-siang minum ginian seger banget gak sih moms? Bikinnya super duper gampang dengan bahan-bahan yang mudah didapat.

Chicken Katsu Curry (Bumbu Instan + Takaran Sendok)

Chicken Katsu Curry (Bumbu Instan + Takaran Sendok)

Resep simple pakai bumbu instan 😍

Japanese chicken curry

Japanese chicken curry

#AR_KreasiAyam #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang

Chawan Mushi

Chawan Mushi

Source : Buku Food Combining 105 Resep Sedap Kafe & Resto (Bpk Wied Harry Apriadji) Ini menu paling disukai ex temen2 kantor dulu kalau abis gajian trus maksiber nya di salah satu resto Jepang di mol terkenal di Bunderan HI. Yang beli satu, tapi yg ikutan icip2 bertiga 😆 waktu itu gak nyangka, setelah jd full time mother kek sekarang, aku bisa bikin sendiri. Wih andai itu tmn2 kantor tau, pastilah aku disuruh bikin😂 Note : 1. Resep asli menggunakan dashi instant, di sini aku pakai kaldu asli ikan bawal merah. Aku minta tolong bapak penjual ikannya memfillet ikannya dan tulangnya aku bawa pulang untuk kaldu. 2. Yg gasuka ikan, kaldu nya bisa diganti pakai ayam, trus isian dagingnya pake fillet ayam. Pastikan bila pakai fillet ikan, seluruh duri2 nya termasuk yg halus, sudah diangkat semua ya moms jd aman disantap oleh anak2. #PekanPosbar #Jabodetabek_MakananJepang #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Terong Teriyaki

Terong Teriyaki

Minggu ini coba masakan ala Jepang. Kebetulan banget pas abis beli terong ungu. Langsung deh dieksekusi. Ternyata enak juga dimasak kayak gini. Thanks cookpad untuk ide masaknya. Selalu jadi penyelamat ketika bingung mau masak apa hari ini 🥰 #PekanPosbar #OlahanTerongUngu #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Purwakarta

2 orang
20 menit
Chicken katsu

Chicken katsu

Fushili Gochujang Mentai!

Fushili Gochujang Mentai!

Ini awalnya mau buat fushili pakai saus gochujang aja karena bosan dengan bolognese. setelah matang lihat cetakan alumunium foil kok rasa-rasanya jadi mau buat macaroni panggang tapi pakai fushili. akhirnya buat saus mentainya.. dan jadinya begini hahahaha Tapi ternyata enaak bangeet.. #CookpadCommunity_Depok #FushiliGochujangMentai #ResepSukaSuka

8 porsi