Niku Udon

Dipos pada February 16, 2022

Niku Udon

Anda sedang mencari inspirasi resep Niku Udon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Niku Udon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Niku Udon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Niku Udon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Niku Udon adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Niku Udon diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Niku Udon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Niku Udon memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penasaran mau buat niku udon yang rasanya otentik, alhasil memadukan beberapa resep dari cookpad, jadilah niku udon ala ala restoran marumaru😁😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Niku Udon:

  1. 2 bungkus udon (aku pakai merk orient)
  2. Bahan Marinasi Daging
  3. 200 gr daging slice
  4. 2 sdm minyak wijen
  5. 2 sdm kecap asin
  6. 1 sdm bawang putih bubuk
  7. 1 sdm saud teriyaki (boleh skip)
  8. Bahan Kuah
  9. 3 siung bawang merah (kupas geprek)
  10. 3 siung bawang putih (kupas geprek)
  11. 2 ruas jahe (geprek)
  12. 1 batang daun bawang (potong besar2)
  13. 1 sdt dashi (aku pakai marutomo hondashi)
  14. 1 liter air
  15. 1 sdt garam (bisa disesuaikan)
  16. 1 sdt gula (bisa disesuaikan)
  17. 1 sdt kaldu bubuk (bisa disesuaikan)
  18. 3 sdm kecap asin
  19. Bahan Topping Tenkatsu / Kremesan
  20. 4 sdm tepung terigu sebaguna
  21. 6 sdm air dingin
  22. 1 sdt baking soda
  23. 1 sdt cuka
  24. Topping Lainnya
  25. Irisan cabai
  26. Irisan daun bawang
  27. Secukupnya bubuk cabai
  28. 3 pcs ebi fry (saya pakai merk japfa prime seafood)

Langkah-langkah untuk membuat Niku Udon

1
Marinasi daging dengan bahan marinasi selama 5-10 menit, lalu masak diatas teflon dengan sedikit minyak
Niku Udon - Step 1
2
Didihkan air, masukkan bumbu bahan kuah (langsung dimasukkan tanpa diiris-iris ya)
3
Didihkan air lagi untung memasak udon, tips : setelah udon dimasak air panas, disaring lalu disiram air dingin agar mie menjadi lebih kenyal
4
Goreng bahan topping tenkatsu/kremesan dengan cara dicipratkan dengan garpu atau tangan agar hasilnya jadi kecil-kecil
5
Siapkan topping ebi fry, cabai, bawang merah, daging dan tenkatsu yang sudah jadi
6
Udon siap disajikan
Niku Udon - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Onigiri Sosis Telur Devina Hermawan

Onigiri Sosis Telur Devina Hermawan

2 porsi
Ayam katsu (meal prepp)

Ayam katsu (meal prepp)

Karna kadang suka sibuk dengan kerjaan tapi tetep harus mikirin asupan gizi anak 🤭 , sy sering bikin olahan yang bisa siap masak tanpa memakan waktu lama.

4 porsi
15menit
Katsu Tahu

Katsu Tahu

Ada sisa tahu kemarin, buat yang beda yukk

3-4 porsi
30menit
Sushi isi sosis telur

Sushi isi sosis telur

Bekal kantor aku hari ini sushi isi sosis dan telur, bahannya sederhana, dan cara pembuatannya pun simple. Aku gak pake makisu yaaa, tapi better lha untuk pembuat sushi pemula. xixi Next buat dengan lebih menarik dan lebih lengkap bahan dan alatnya😉

1 porsi
15 menit
Tahu Katsu 19M 🌻

Tahu Katsu 19M 🌻

Sebenernya resep baru nyoba, biasa nya kalau bikin olahan kayagini selalu pakai dada ayam filet kebetulan anak belum terlalu pinter kalau makan ayam jadi diganti sama tahu dan jadi lah resep seperti ini 😄 Saya dapat resep ini juga dari akun ig : belajarmasakk.id 🤍

2 orang
15menit
Japanese cheesecake

Japanese cheesecake

Bismillah Source youtube, Dhasilfa Raditya https://youtu.be/psVM7m28lDE Hullaaaaa......mager berkepanjangan tapi tetep pengen ikutan #PekanPosbar tema #PosbarMasakanJepang apadaya magernya ngalahin niat 🙈, iseng ngintip ke draft ternyata masih ada resep ini, alhamdulilah tinggal tayang...... yeeaaayyy.. Menurut info berdasar google, Japanese cheesecake berasal dari kota Hakata di Jepang, cake ini teksturnya lembut seperti kapas, sejujurnya bikinnya agak deg²an krn katanya cake ini gampang² susah tp setelah dicoba alhamdulilah yg pertama gagal 🤣🤣 cakenya matangnya gak rata, ada sedikit bagian yg msh putih ½ mateng macem telor di warkop 😆 dan hasil foto ini adalah cake percobaan ke 2. Kenapa gagal??karena oven dan suhu tergantung dari masing² oven yang kita punya dan jangan ikutin plek seperti resep. Note : Disini kupake loyang D20, harusnya pake D18 supaya cake hasilnya lebih tinggi. #CookpadCommunity_Tangerang

Okonomiyaki

Okonomiyaki

Okonomiyaki adalah makanan Jepang dengan bahan tepung terigu yang diencerkan dengan air atau dashi, ditambah kol, telur ayam, makanan laut atau daging dan digoreng di atas penggorengan datar yang dinamakan teppan. Inspirasi channel YouTube miss culinary dengan penyesuaian bahan Untuk sausnya dari Channel YouTube mba Devina Hermawan #Jabodetabek_MasakanJepang #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Fluffy Japanese

Fluffy Japanese

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu ke-4 Kue ini lembut banget,, kalo beli lumayan. Nyoba bikin sendiri aja biar puas🤗. Buka youtube nemu resep@ dapurumi. Cetakannya pake kertas HVS dg lebar 6 cm dan diameter 7-8 cm, lalu distreples. Kue nya lembut, kata anakku enakan bikin daripada beli, wkwkwk bahagianya😘😘.

Japanese Melon Pan

Japanese Melon Pan

Source akun cp teh @Desriayu_Ecy , hatur nuhun 🙏🥰 #CSDepok_Desriayu #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Takoyaki Mie Teflon

Takoyaki Mie Teflon

Terinspirasi dari resep Uni @hana_kitchen ... Takoyaki yg bahannya mudah di cari... Bedanya fey tidak pakai Topping seperti Resep Asli... Fey hanya menggunakan Saos Sambel dan Mayonaise... Tapi tanpa cocolan pun sudah enak... Karna sekarang sedang #PekanPosbar jadi pakai Resep Takoyaki Mie nya Uni Adis.... #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity #PekanPosbar #SerbaTeflon #Pais_HoyongDiTeflonan #TakoyakiMie #Takoyaki #TakoyakiTeflon #OlahanTeflon #Resepfey_pawonmungil #fey_pawonmungil

Yakitori (Panggang Teflon)

Yakitori (Panggang Teflon)

Yakitori yang memiliki makna harfiah daging ayam yang dibakar adalah sate khas dari Jepang yang umumnya menggunakan daging ayam. Potongan daging ayam yang dipotong kecil untuk ukuran sekali gigit, ditusuk dengan tusukan bambu, lalu dibakar dengan api arang atau gas. Source channel YouTube willgoz kitchen #Jabodetabek_Masakan_Jepanf #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang

Teriyaki Coca Cola

Teriyaki Coca Cola

Simpel banget ini resep tapi hasilnya oke punya. Recook dari channel you tube Dapur Ko-Ci #PosbarMasakanJepang #Jabodetabek_MakananJepang #CookPadCommunity_Jakarta

Beef Teriyaki Super Simple

Beef Teriyaki Super Simple

Jadi semalem cerita nya lagi Ulang Tahun, nah pengen banget masak sesuatu yang beda dari biasanya. Lagi kepengen banget makan daging slice, akhirnya bikin ini deh. mantep luurr.. wenak pooll.. ga pake ribet dan ga pake lama. Sekalian setor resep pertama untuk challange #PejuangGoldenBatikApron Markipur..Mari kita ke dapur....

3 orang
30 menit
Tempura udang mudah

Tempura udang mudah

2 orang
45 menit
Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Berawal dari nyoba. Eh ko gampang. Eh ko enak hasilnya. Simpel, cepet, dan dijamin anti gagal 😊

2 orang
30 menit
#4 Menu Bekal Hari Ini (Capcay Kuah & Chicken Karage)

#4 Menu Bekal Hari Ini (Capcay Kuah & Chicken Karage)

Akhirnya bisa sharing referensi bekal yg biasa saya bawakan untuk Pak Suami... Semogaa bisa istiqomah untuk upload-upload resepnya yaahh 😁😁

Chicken Katsu Praktis

Chicken Katsu Praktis

Sesekali bikin stok makanan Frozen, jadi ketika hectic tak perlu waktu lama untuk siapin makannya anak-anak dirumah. Jadi lebih praktis saat membuatnya ketika ada stok bumbu dasar bawang. Resepnya sudah pernah diposting sebelumnya. Jika tidak menggunakan bumbu dasar, tinggal menghaluskan bawang putih, garam dan merica. Namun, hasilnya tentu lebih enak pakai bumbu dasar. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Udon kuah kaldu ebi-ayam

Udon kuah kaldu ebi-ayam

Kl bosen dengan menu nasi, kadang2 buat yg simple seperti udon ini.

3 orang
1 jam
144.Kakiage(Bakwan jepang)

144.Kakiage(Bakwan jepang)

ikut berpartisipasi posbar masakan jepang.kali ini bikin Kakiage aja krn kebetulan di Kulkas ada bahan2nya dan ada tepung bakwan siap saji.ya udah langsung eksekusi . #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #Barampaan_Kakiage #Kakiage #CookpadCommunity _Malang #CookPadIndonesia

4 porsi
30 menit
Sushi Mentai

Sushi Mentai

Sering buat sendiri di rumah, cuma tak pernah upload di cookpad karena sy paling tak bisa rapih kalau urusan gulung menggulung, potong memotong, dan yang sejenisnya. Tak PD untuk upload. Tapi karena ada PR dari mamah cookpad, dan pas juga anak2 minta sushi. Maka upload lah nih sushi ke cookpad. Bentuknya tak cantik tapi rasanya.... patut dicoba. #PosbarMasakanJepang #Jabodetabek_MakananJepang #CookPadCommunity_Jakarta