Anda sedang mencari inspirasi resep Okonomiyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Okonomiyaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Okonomiyaki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Okonomiyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Okonomiyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Okonomiyaki memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Okonomiyaki adalah makanan Jepang dengan bahan tepung terigu yang diencerkan dengan air atau dashi, ditambah kol, telur ayam, makanan laut atau daging dan digoreng di atas penggorengan datar yang dinamakan teppan. Inspirasi channel YouTube miss culinary dengan penyesuaian bahan Untuk sausnya dari Channel YouTube mba Devina Hermawan #Jabodetabek_MasakanJepang #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Okonomiyaki:
- 200 gr kol, iris tipis
- 4 butir telur
- 1 sdm tepung terigu
- 50 ml kombu dashi
- 1/4 sdt garam
- 2 batang daun bawang, iris tipis, bagi 2 antara batang daun
- 75 gr daging sapi has, slice tipis
- Secukupnya mayonaise
- Saus:
- 1 1/2 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap Inggris
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm madu
- 1 siung bawang putih, parut halus
- 1 rusa jahe, parut halus
Langkah-langkah untuk membuat Okonomiyaki
